生產(chǎn)與運作管理的概念(編輯修改稿)
2025-02-08 14:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 可分為通用型服務(wù) (學(xué)校、銀行 )和專用型服務(wù)（理發(fā)、醫(yī)院）。 按顧客是否參與分類 可以分為顧客參與的服務(wù)生產(chǎn) （ 理發(fā) 、 醫(yī)院 ） 和顧客不參與的服務(wù)生產(chǎn) （ 修理 ） 按運作系統(tǒng)的特性分類 可以分為技術(shù)密集型（醫(yī)院）和人員密集型（學(xué)校） 第二節(jié) 生產(chǎn)運作的分類 第三節(jié) 生產(chǎn)類型 一、生產(chǎn)類型的劃分方法 二、不同生產(chǎn)類型的特征 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 第三節(jié) 生產(chǎn)類型 一、生產(chǎn)類型的劃分方法 根據(jù)產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度： 大量大批生產(chǎn)： 品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)程度高； 單件小批生產(chǎn)： 品種繁多，每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)的重復(fù)程度低； 成批生產(chǎn)： 介于上述兩者之間，品種不單一，每種都有一定的重復(fù)性。 二、不同生產(chǎn)類型的特征 大量大批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 設(shè)計方面 標(biāo)準(zhǔn)圖紙重復(fù)使用 每種新產(chǎn)品需重新設(shè)計 其特點介于大量大批和單件小批之間 工藝方面 使用標(biāo)準(zhǔn)制造工藝 每種新產(chǎn)品重新編制工藝 生產(chǎn)組織方面 產(chǎn)品專業(yè)化 流水線、自動線 工藝專業(yè)化 生產(chǎn)管理方面 簡單 復(fù)雜 大量大批生產(chǎn)的優(yōu)點 生產(chǎn)周期短資金周轉(zhuǎn)快；機械化自動化程度高，產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率高；人力物力消耗少，成本低；產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定 單件小批生產(chǎn)缺點 產(chǎn)品制造周期長 ,資金周轉(zhuǎn)慢 ,用戶訂貨提前期長 。 用人多 ,生產(chǎn)效率和勞動生產(chǎn)率低 。 成本高 。 產(chǎn)品質(zhì)量不易保證 問題 :對企業(yè)來說 ,采用哪種生產(chǎn)類型運作效率最高 ? 企業(yè)可以自由地選擇運作效率最高的生產(chǎn)類型嗎 ? 三、提高多品種小批量生產(chǎn)運作效率的途徑 減少零件變化 推行產(chǎn)品系列化及零部件標(biāo)準(zhǔn)化、通用化； 推行成組技術(shù)； 推行變化減少方法。 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 提高機床的柔性； 采用成組技術(shù)。 四、大規(guī)模定制生產(chǎn)（ Mass Customization， MC） 定制生產(chǎn)：根據(jù)每個顧客的特別要求定制產(chǎn)品或服務(wù) —— 即“一對一”的定制化服務(wù) 大規(guī)模定制生產(chǎn)：結(jié)合了大規(guī)模生產(chǎn)和定制生產(chǎn)這兩種模式的優(yōu)勢，在不犧牲企業(yè)經(jīng)濟效益的前提下，以大規(guī)模生產(chǎn)的低成本和短交貨提前期提供定制化的產(chǎn)品，滿足客戶個性化需求。 大規(guī)模定制生產(chǎn) 的關(guān)鍵 ： 模塊化（標(biāo)準(zhǔn)零部件和通用零部件） 大規(guī)模定制生產(chǎn)的運行：信息溝通 柔性制造系統(tǒng) 靈活的供給網(wǎng)絡(luò) 第四節(jié) 能力與需求的匹配 一、如何使生產(chǎn)運作能力適應(yīng)需求的變化？ 需求的變化包括質(zhì)和量，質(zhì)的變化指產(chǎn)品品種、質(zhì)量的變化；量的變化指產(chǎn)品需要量的變化。 應(yīng)對質(zhì)變：改變軟件或業(yè)務(wù)流程重組。 應(yīng)對量變：改變庫存。 二、理想的供需關(guān)系：準(zhǔn)時化生產(chǎn) 準(zhǔn)時化生產(chǎn)（ justintime,JIT）：在需要的時間、在需方要求的地點、將需方所需的產(chǎn)品和服務(wù)按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量，以合理的價格提供給需方。 第四階段，現(xiàn)代管理思想（ 1945— ）一系列管理學(xué)派（管理科學(xué)派、行為科學(xué)派、系統(tǒng)管理學(xué)派）。 第一階段，早期管理思想（ 19世紀(jì)末以前） 第二階段，古典管理思想（ 19世紀(jì)末 — 1930年），以泰羅科學(xué)管理思想和法約爾一般管理思想為代表 第三階段，中期管理思想（ 1930— 1945），以梅奧的人群關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表 第五節(jié) 生產(chǎn)運作管理的歷史和發(fā)展趨勢 年 份 概念和方法 發(fā)源國別 1911 191
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