江蘇省漣水縣第一中學高中生物41生物成分的分離與測定技術(shù)練習蘇教版選修1(編輯修改稿)
2024-12-21 20:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和形狀不同，導致電泳時遷移速度不同 不同色素在層析液中溶解度不同，導致層析時擴散速度不同 黃綠 6． (12分 )(全國新課標 )下列是與芳香油 提取相關的問題，請回答問題。 (1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有 ________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液 ________(是、不是 )純的玫瑰精油，原因是_________________________________________________ ________________。 (2)當蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸 餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和 ________。當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化 趨勢是_____________________________________________________ _________________________________________________________________。 (3)如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油提取量會 ________，原 因是 __________________________。 (4)密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度 ________的地方，目的是 __________________________。 (5)某植物花中清油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變 化趨勢如圖所 示。提取精油時采摘花的最合適時間為 ________d左右。 (6)從薄荷葉中提取薄荷油時 ________(能、不能 )采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 __________________________________________________。 解析 (1)由于玫瑰精油的化學性質(zhì)穩(wěn)定 (耐一定程度高溫 )、易揮發(fā) (水蒸氣可以將精油攜帶出來 )、難溶于水 (冷卻后油水會重新分層 )，所以玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取。 (2)當水和原料量一定時，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度，在一定的時間內(nèi)隨著蒸餾時間的延長提取量不斷增加，一定時間后不再增加。如果蒸餾溫
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