江蘇省漣水縣第一中學(xué)高中生物41生物成分的分離與測定技術(shù)練習(xí)蘇教版選修1(專業(yè)版)
【正文】 用 水蒸氣蒸餾法提取芳香油時，原料放入 B瓶中，通入水蒸氣的玻璃管到達瓶底，讓水蒸氣由下而上進行蒸餾。 答案 (1)易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 不是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物 (2)蒸餾溫度 在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間 的延長而增加，一 定時間后提取量不再增加 (3)下降 部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失 (4)較低 減少揮發(fā) (或防止揮發(fā) ) (5)a (6)能 薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似 7． (12分 )如圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，請據(jù)圖補充下面的實驗并回答有關(guān)問題。 (1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有 ________的性質(zhì)。 答案 D 4． 在水蒸氣蒸餾裝置中，從進水口通入水的作用是 ( )。透析液是 ________，一段時間后，若向燒杯中加入雙縮脲試劑，透析袋內(nèi)溶液是否出現(xiàn)紫色？并說明判斷的依據(jù)：___________________________________________________ _________________________________________________________________。 (4)密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度 ________的地方，目的是 __________________________。 ④ 向冷凝器中通入 ________。在蒸餾時，隨著溫度的升高和水分的侵入，果皮油細胞漲破，芳香油流出并隨水一起形成蒸氣，蒸氣再通過冷凝器，經(jīng)導(dǎo)管流入接收瓶。 ② 冷凝器的作用是 __________________________________________________ _________________________________________________________________。如果蒸餾溫度過高，提取量也會減少。由于雙縮脲 試劑為小分子物質(zhì)，能通過半透膜進入袋內(nèi)，所以能與血清蛋白結(jié)合生成紫色物質(zhì)。 生物成分的分離與測定技術(shù)練習(xí)題（附解析蘇教版選修一）
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1