公務(wù)會(huì)議與儀式禮儀(編輯修改稿)
2025-02-06 00:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 傳統(tǒng) 禮 節(jié) ：獻(xiàn)哈達(dá)、 遞 鼻煙 壺 、裝煙和 請(qǐng)安。n 招待客人是以淺茶 滿 酒 熱 情的獻(xiàn)上奶茶和美酒，并用哈達(dá)托與客人，客人需一 飲 而盡。招待客人的佳宴有手抓羊肉和全羊席。n 送客至蒙古包外或本地 邊 界。n 送禮要成雙成 對(duì) 。接 遞 、敬茶斟酒均用雙n 手，不 應(yīng) 用 單 手，更不用左手。蒙古族的禮貌禮 節(jié)n 獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族人民的一種 傳統(tǒng) 禮 節(jié) 。哈達(dá)是一種禮 儀 用品。拜佛、祭祀、婚喪 、拜年 以及 對(duì)長(zhǎng)輩 和 貴賓 表示尊敬等都需要使用哈達(dá)。 長(zhǎng) 度通常 為 五尺左右， 寬 度不等。 對(duì)長(zhǎng)輩 獻(xiàn)哈達(dá) 時(shí) ，獻(xiàn)者略彎腰向前 傾 ，雙手捧 過(guò)頭 ，哈達(dá) 對(duì) 折起來(lái)，折 縫 向著 長(zhǎng) 者； 對(duì) 平 輩 ，雙手平 舉送 給對(duì) 方； 對(duì) 小 輩 ，一般將哈達(dá)搭在脖子上。 蒙古族禁忌n 蒙古族崇拜火， 認(rèn)為 火神或灶神是 驅(qū)妖辟邪的圣 潔 物，所以人 們進(jìn) 入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不 許 在火爐旁烤濕靴子和鞋子，不得跨越爐灶或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔 東 西、扔 臟 物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從 鍋中取肉。n 蒙民一般不食 魚 、 蝦 等海味和 雞鴨的內(nèi) 臟 。 蒙古族禁忌n 忌蹬 門檻 ，是蒙古族禁忌之一。到牧民家做客，出入蒙古包 時(shí) ， 絕 不 許踩 蹬 門檻 。 農(nóng) 區(qū)、半 農(nóng)半牧區(qū)的蒙古族也有此禁忌。 n 水忌，也是蒙古族禁忌之一。蒙古人 認(rèn)為 水是純潔 的神靈。忌 諱 在河流中洗手或休浴，更不許 洗女人的 臟 衣服或向河流中扔 贓 物。 這 由于草原干旱缺水，牧民逐水草放牧，無(wú)水 則 無(wú)法生存。所以牧民 習(xí)慣節(jié)約 用水，注意保持水的清潔 ，并 視 水 為 生命之源。 日本拜 訪 禮 儀餐飲禮儀 習(xí)俗禁忌社交及服飾禮儀 日本拜訪禮儀日幣日本社交及服 飾 禮 儀鞠躬禮15度鞠躬禮 45度鞠躬禮 國(guó)服和服日本料理餐 飲 禮 儀放鞋法 如果 進(jìn) 入包 廂 ， 應(yīng)該 將 鞋頭 朝 外 放。 其步 驟為 ︰ 廂 脫 下鞋子。 廊 間 。 將 鞋子拎起 掉 頭 往 內(nèi)收，以免他人行走 時(shí) 不小心踢到。不可 貪圖 方 便，背 對(duì)包 廂 將 鞋子 脫 掉。 包廂篇 座位安排n 正式宴會(huì)，晚 輩 要比 長(zhǎng)輩先到。 進(jìn) 入包 廂 后，主客或上司 應(yīng)該 坐在靠 內(nèi) 離 門口最 遠(yuǎn) 的地方，而 職 位最基 層 的人， 則 坐在離 門 口最近的地方，方便幫忙 傳菜或開 門 的 動(dòng) 作。如果是私人聚會(huì)，通常會(huì)由付 錢的人坐在離 門 口近的地方。坐法應(yīng)雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊，不過(guò)這樣坐容易疲勞，不適合國(guó)人。坐法也可雙腳彎成倒 V字型，斜坐在墊子上。目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽，不習(xí)慣跪坐的人，可自然將腳直放。吃生魚片的吃法吃生魚片應(yīng)由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最后吃，這樣才不會(huì)吃到后來(lái)味覺都被打亂。芥末怎么用？ 芥末放到醬油碟 里隨便攪。將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應(yīng)沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。佐料少量，才能吃出魚片的原味。握壽司篇真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因?yàn)橛每曜拥牧Φ溃? 容易把握壽司弄得四分五裂。用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來(lái)按住魚片與米飯，用魚肉 端沾醬油，因如用米飯?zhí)幷瘁u油，不僅飯粒會(huì)吸收過(guò)多醬汁， 還會(huì)使飯粒因潮濕而松脫。入口時(shí)，魚片朝上、米飯朝下。味噌湯篇 “忌八筷”飲酒禮儀持酒法n 男性持酒杯的方法：
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