nike貨品管理基本概念與訂貨管理(編輯修改稿)
2025-02-05 23:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 額（ 均以零售吊牌價(jià)計(jì)算 ）l 意義：一單位的銷售額需要多少倍的庫(kù)存來支持。反映的是資金使用效率的問題。l 存銷比過高，意味著庫(kù)存總量或者結(jié)構(gòu)不合理。資金效率低。 存銷比過低，意味著庫(kù)存不足，生意難以最大化。庫(kù)存質(zhì)量安踏 KEEP MOVING 26 *l 為何 ANTA的存銷比可以做得比 NIKE低？庫(kù)存質(zhì)量安踏 KEEP MOVING 27 * 周轉(zhuǎn)率與投資回報(bào)率p 通常大眾化產(chǎn)品要比高檔產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率高，因此 ANTA的周轉(zhuǎn)率理應(yīng)比 NIKE高。p 如果加大庫(kù)存清理力度和注重清貨技巧，提高存銷比，那么投資回報(bào)率會(huì)更高安踏 KEEP MOVING 28 * l 資金周轉(zhuǎn)率 =全年銷售額 /投入平均資金 貨品資金周轉(zhuǎn)率 =全年銷售額 /平均貨品資金 ≈12/存銷比 /貨品進(jìn)貨成本折扣l 投資回報(bào)率 =全年利潤(rùn)總額 /投入平均資金 = 平均銷售毛利率 *資金周轉(zhuǎn)率 貨品資金投資回報(bào)率 =平均銷售毛利率 *資金周轉(zhuǎn)率 ≈平均銷售毛利率 *12/存銷比 /貨品進(jìn)貨成本折扣率p NIKE與 ANTA的貨品投資回報(bào)率對(duì)比周轉(zhuǎn)率與投資回報(bào)率安踏 KEEP MOVING 29 *l 存銷比反映的是總量問題，總量合理未必結(jié)構(gòu)合理。l 庫(kù)存結(jié)構(gòu) —— 大類結(jié)構(gòu)比、新老貨比、大類的性別比、系列結(jié)構(gòu)比、款式比、價(jià)位帶分布等。（稍后舉例） 新舊貨占比庫(kù)存結(jié)構(gòu)安踏 KEEP MOVING 30 *經(jīng)營(yíng)者的關(guān)鍵是把握結(jié)構(gòu)研究市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu) 期貨結(jié)構(gòu) /庫(kù)存結(jié)構(gòu)陳列結(jié)構(gòu)銷售結(jié)構(gòu)促銷 /激勵(lì)現(xiàn)金流 /利潤(rùn)最大化l 經(jīng)營(yíng)者要做好貨品管理必須要善于把握好 4個(gè)結(jié)構(gòu)和 1個(gè)激勵(lì)安踏 KEEP MOVING 31 *l SKU：每個(gè)不同貨號(hào)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品就是不同的 SKU 同款不同色的產(chǎn)品就是不同的 SKU.l 訂貨寬度：每季所訂的 SKU數(shù)量。l 深度：每個(gè) SKU的平均訂購(gòu)數(shù)量。l 兩者關(guān)系：訂貨額一定，兩者成反比。 訂貨的寬度與深度安踏 KEEP MOVING 32 *p 店鋪陳列的 SKU數(shù)：鞋 SKU：鞋托數(shù)量的 7085%， SKU數(shù) 70%，則 SKU太少或者鞋墻太大，重復(fù)出樣太 多太單調(diào)。 SKU數(shù) 85%, 重點(diǎn)款式?jīng)]有足夠的重復(fù)出樣。服裝 SKU:隨季節(jié)不同，每倉(cāng)陳列標(biāo)準(zhǔn)為 SKU p 店鋪服裝陳列量 作用： 陳列整齊、色彩不易雜亂。 減少進(jìn)倉(cāng)取貨時(shí)間，方便顧客試衣，提高成交量。 店鋪陳列的 SKU數(shù)和陳列量安踏 KEEP MOVING 33 *訂貨寬度與店鋪陳列關(guān)系作業(yè)： ANTA重點(diǎn)店鋪需要的訂貨 SKU數(shù)？服裝訂貨寬度與店鋪陳列 SKU數(shù)關(guān)系安踏 KEEP MOVING 34 *l 貨品的訂貨深度分為 A\B\C\D4個(gè)等級(jí)， A量最大， D量最小。l 不同的系列或款式各自的 A\B\C\D量的數(shù)值l C\D量的 SKU價(jià)值往往是：? 樹立品牌形象的概念性產(chǎn)品。? 改善陳列視覺效果、完善系列性的產(chǎn)品，吸引顧客進(jìn)店。? 足夠數(shù)量的 SKU能保持店鋪的新鮮度，吸引老顧客多次進(jìn)店。 是樹品牌、吸引顧客進(jìn)店、提升總銷售額必不可少的產(chǎn)品SKU的寬度與深度安踏 KEEP MOVING 35 *理想化貨品進(jìn)銷存滾動(dòng)簡(jiǎn)化表黃色：每月進(jìn)貨數(shù)量灰色：正價(jià)銷售數(shù)量紅色：打折銷售數(shù)量舉例：每月期貨到貨均為100件；三個(gè)月內(nèi)正價(jià)售罄率為 75%；三個(gè)月內(nèi)的新貨占庫(kù)存的 73%三個(gè)月以前的過季貨占 27%；每月打折銷售數(shù)量25件； 則：進(jìn)銷存滾動(dòng)
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