美特斯幫威服裝店鋪新店開(kāi)業(yè)籌備培訓(xùn)教材(編輯修改稿)
2025-02-05 22:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 購(gòu)用品； 提前搜集店鋪所需物品，準(zhǔn)備申請(qǐng)； 開(kāi)業(yè)前一周內(nèi)將相關(guān)準(zhǔn)備到位； 辦公耗材準(zhǔn)備齊全后，妥善保管，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。 賣(mài)場(chǎng)管理 20 MB零售培訓(xùn)部 二、樓層劃分 在新店開(kāi)業(yè)前，我們要清楚這家賣(mài)場(chǎng)面積是多少，樓層是怎樣劃分的，這樣才可以換更好的規(guī)劃自己的工作。 賣(mài)場(chǎng)管理 我們要清楚這家店鋪面積是多少； 樓層的設(shè)置、屬性是如何區(qū)分的； 清楚各樓層相關(guān)設(shè)施位置 ,包括洗手間、員工休息室、庫(kù)房、 安全通道、消防設(shè)施等 21 MB零售培訓(xùn)部 三、 合理規(guī)劃賣(mài)場(chǎng)，保持通道順暢 新店開(kāi)業(yè)，在通道設(shè)置需要以通暢為主，特別是主入口區(qū)域，避免過(guò)多道具形成堵塞，進(jìn)出困難，造成事故隱患。 賣(mài)場(chǎng)管理 主入口和出口區(qū)避免大量道具，人員擁擠時(shí)容易引起意外； 利用道具在中場(chǎng)形成通道回路，有效圈住客流； 確保安全通道的正常使用，如遇突發(fā)情況可快速疏導(dǎo)人群； 導(dǎo)購(gòu)做好有效引導(dǎo)，將人群向內(nèi)場(chǎng)或其他樓層疏導(dǎo)。 22 MB零售培訓(xùn)部 三、陳列調(diào)整 新店開(kāi)業(yè)前夕，需進(jìn)行陳列調(diào)整，預(yù)先與相關(guān)部門(mén)協(xié)商，保證賣(mài)場(chǎng)的陳列開(kāi)展。 賣(mài)場(chǎng)管理 提前與陳列部門(mén)取得共識(shí)，研究方案； 做好陳列調(diào)整的計(jì)劃與方案； 安排好人員進(jìn)行協(xié)助。 23 MB零售培訓(xùn)部 四、做好各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案 新店開(kāi)業(yè)期間，客流較大，容易發(fā)生各種突發(fā)情況。由于很多員工缺乏應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，需提前制定各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案。 賣(mài)場(chǎng)管理 客流過(guò)多，貨場(chǎng)擁擠； 突發(fā)火警； 發(fā)生毆打事件； 試衣、收銀排隊(duì)人員過(guò)多； …… 24 MB零售培訓(xùn)部 前期籌備工作 突發(fā)事件處理 店長(zhǎng)陽(yáng)光心態(tài) 店鋪細(xì)節(jié)管理操作 25 MB零售培訓(xùn)部 店鋪細(xì)節(jié)管理操作 26 MB零售培訓(xùn)部 27 MB零售培訓(xùn)部 前期籌備工作 突發(fā)事件處理 店長(zhǎng)陽(yáng)光心態(tài) 店鋪細(xì)節(jié)管理操作 28 MB零售培訓(xùn)部 突發(fā)事件 樓層內(nèi)部調(diào)整，如果可以協(xié)調(diào)的話可以將其他系列單獨(dú)做一個(gè)區(qū)位進(jìn)行陳列（貨品沒(méi)有備齊情況下）； 重復(fù)出樣，變換倉(cāng)位格式進(jìn)行調(diào)整，（貨品沒(méi)有備齊情況下） 及時(shí)聯(lián)系物流確定到貨時(shí)間，做好時(shí)間上的調(diào)整
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