企業(yè)供應(yīng)鏈管理的基本原理(編輯修改稿)
2025-02-05 17:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 某些領(lǐng)域采取協(xié)作行動，從而取得 “ 雙贏 ” 效果 。l —— 中國學者 史占中 2/27/2023 23SGUNI E＆ M,School戢守峰 準時生產(chǎn)制（ JIT） l 準時生產(chǎn)制（ Just in Time，簡稱 JIT）方法又稱及時生產(chǎn)，是 20世紀 80年代初日本豐田汽車公司創(chuàng)立的，是繼泰勒的科學管理（ Taylor’s Scientific Management）和福特的大規(guī)模裝配線生產(chǎn)系統(tǒng)（ Ford’s Mass Assenbly Line Production）之后的又一革命性的企業(yè)管理模式。 l JIT，即在正確時間（ Right Time）、正確地點（ Right Place）干正確的事情（ Right Thing）以期望達到零庫存、無缺陷、低成本的理想生產(chǎn)模式 。2/27/2023 24SGUNI E＆ M,School戢守峰 價值連 l 早期的價值鏈思想是由美國的麥肯錫咨詢公司提出來的 ,后來由麥克爾 .波特在 20世紀 80年代所著的《競爭優(yōu)勢》一書中加以系統(tǒng)闡述和發(fā)揮 [27]。波特認為企業(yè)是一個綜合設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、運送和管理等活動的集合體，其創(chuàng)造價值的過程可以分解為一系列互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的增值活動，綜合即構(gòu)成 “ 價值鏈 ”。其中每一項經(jīng)營管理活動就是這一 “ 價值系統(tǒng) ” 中的 “ 價值鏈 ” 。企業(yè)的價值系統(tǒng)具體包括供應(yīng)商價值鏈、生產(chǎn)單位價值鏈、銷售渠道價值鏈和買方價值鏈等 。2/27/2023 25SGUNI E＆ M,School戢守峰 供應(yīng)鏈管理與其它先進管理理念之間的關(guān)系l 跨國企業(yè)的迅速發(fā)展有力的促進了經(jīng)濟的全球化，同時也必然帶來管理理論的縱深發(fā)展。 20世紀 80年代，準時生產(chǎn)制和戰(zhàn)略聯(lián)盟獲得了快速發(fā)展。準時生產(chǎn)制的特點是：拉動式系統(tǒng)、生產(chǎn)能力與需求、匹配、柔性系統(tǒng)、固定生產(chǎn)單位和生產(chǎn)批量小。戰(zhàn)略聯(lián)盟的快速發(fā)展主要是由于跨國公司極力想拓展海外市場、利用對方的競爭優(yōu)勢等一些原因造成的 [2146]。進入 20世紀 90年代，精細制造在美國率先獲得發(fā)展，其特點是：成本在供應(yīng)鏈上透明、多品種、小批量、每階段連續(xù)改進、庫存占用量小、消除浪費。 2/27/2023 26SGUNI E＆ M,School戢守峰 l MRPII系統(tǒng)的基本思想是根據(jù)產(chǎn)品出產(chǎn)的時間和數(shù)量反推出所有零部件的投入產(chǎn)出時間和數(shù)量，進而確定對制造資源（機器設(shè)備、場地、工具、工裝、人力、資金等）的需求時間和數(shù)量，由此圍繞物料的轉(zhuǎn)化過程組織制造資源，實現(xiàn)準時生產(chǎn) [29]。以上的管理思想都是基于企業(yè)內(nèi)部調(diào)整，然而，供應(yīng)鏈管理的核心思想是基于企業(yè)外部調(diào)整的，可以說如今企業(yè)內(nèi)部的浪費已經(jīng)不多，降低成本、提高利潤的空間已經(jīng)有限，而企業(yè)與企業(yè)之間，尤其是有關(guān)聯(lián)的上下游企業(yè)之間還存在著很大的浪費，所以供應(yīng)鏈管理理論的發(fā)展順應(yīng)了這種潮流，是環(huán)境發(fā)展的產(chǎn)物。 2/27/2023 27SGUNI E＆ M,School戢守峰 l MRP系統(tǒng)，以及后來的 MRPⅡ 系統(tǒng)， ERP系統(tǒng)都是以工業(yè)工程的計劃與控制為主線的，體現(xiàn)物流與資金流、信息流集成的管理信息系統(tǒng)，從一定意義上講，實現(xiàn)了物流、信息流與資金流在企業(yè)管理方面的集成，并能夠有效地對企業(yè)各種有限制造資源進行周密計劃，合理利用，提高企業(yè)的競爭力。l 到了 21世紀供應(yīng)鏈管理開始迅速發(fā)展，其特點是：快速反應(yīng)、供應(yīng)具有柔性、顧客化定制、伙伴是集成的、電子商務(wù)、過程受控、實現(xiàn)雙贏 [30]。供應(yīng)鏈管理是使企業(yè)的信息流、資金流和物流能夠順暢的在供應(yīng)鏈整體內(nèi)流動。其核心思想是從企業(yè)外部來降低成本，并且使供應(yīng)鏈變得穩(wěn)定。 2/27/2023 28SGUNI E＆ M,School戢守峰 案例分析：麥德龍公司的商品供應(yīng)鏈管理背景資料： 麥德龍于 1964年創(chuàng)立、以其獨特的 C＆ C（ Cash＆ Carry即現(xiàn)購自運制）理念和管理方式，在德國及全球 21個國家迅速成長。目前，麥德龍已成為世界上最大的現(xiàn)購自運制的商業(yè)連鎖公司。在世界商業(yè)集團中名列第三位，在全球 500強中居第 32位。其2023年銷售額為 900多億德國馬克。 1995年，麥德龍攜自己成功的管理模式和先進的計算機信息系統(tǒng)落戶上海，并成立了錦江麥德龍購物中心有限公司，以上海為中心迅速向外擴展。 2023年，錦江麥德龍創(chuàng)下銷售額 40億元人民幣的不俗業(yè)績，而麥德龍全球采購網(wǎng)絡(luò)每年從中國采購的出口商品達 10億德國馬克。2/27/2023 29SGUNI E＆ M,School戢守峰 1．動態(tài)管理；2．標準化操作； 3．客戶分類； 4．與供 應(yīng) 商雙 贏 。供應(yīng)鏈管理的目標之一，就是要降低商品庫存。因此，有效的物流跟蹤與庫存控制，是整個供應(yīng)鏈在最優(yōu)化狀態(tài)下運行的基本保證。 所有麥德龍的分店都一個樣 ,麥德龍將很成功的模版復制到每個商場，包括商場的外觀和內(nèi)部布置及操作規(guī)則 ,所有商場實施標準化、規(guī)則化管理。 麥德龍主要針對專業(yè)客戶，如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團體等。其供應(yīng)鏈管理的特色之一就是對顧客實行不收費的會員制管理，并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。 專門為供應(yīng)商制作了供貨操作手冊，包括憑據(jù)、資料填寫、訂貨、供貨、價格變動、賬單管理、付款等過程的方方面面。 2/27/2023 30SGUNI E＆ M,School戢守峰 13． 3 供應(yīng)鏈管理的模式選擇 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的物料管理和控制有著明顯的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： （ l）供應(yīng)
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