門店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)ppt39頁)(編輯修改稿)
2025-02-04 07:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 收銀臺各種計算器、訂書機等用品及打印機、驗鈔機等設(shè)備均須整齊擺放，方便使用 存放于收銀臺的各種表格、文檔須歸類清楚，查找方便 （ 7）各項設(shè)備的整潔。 收銀臺和休息區(qū)的桌椅須每日擦拭干凈 各項辦公設(shè)備如電腦、打印機、電話機、傳真機等，須保持干凈光亮 辦公機器可使用專業(yè)清潔劑輕輕擦拭 (勿任意使用酒精或去漬油擦拭，以免破壞設(shè)備表面材質(zhì) ) 消防栓、電表箱、電燈開關(guān)無污子、灰塵和蜘蛛網(wǎng) 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) （ 8）垃圾桶的清理。 垃圾若裝滿時應(yīng)及時清理 大件垃圾或紙箱等要立即清除，不可任意放置于賣場中 每日垃圾的清理工作應(yīng)安排值日人員負(fù)責(zé) （ 9）洗手間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 地面無水漬、污物、雜物、紙屑、煙頭 便池暢通、清潔，洗手池?zé)o銹跡、雜物 墻面干凈、無污跡、沒有亂寫亂畫的痕跡 室內(nèi)保持空氣流通，無異味 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 為保證良好的環(huán)境，連鎖店需主動負(fù)責(zé)維護門店周邊地區(qū)的清潔活動，保持連鎖店外圍衛(wèi)生環(huán)境清潔。 （ 1）門前地面：無明顯泥砂、污垢、煙頭、紙屑、雜物。 （ 2）外立面： 幕墻玻璃：干凈、明亮 墻面：無亂涂亂劃，無積塵 （ 3）綠色植物：葉面無積塵，盆里無煙頭等雜物，盆外側(cè)無積塵，無污漬。 （ 4）促銷展示用品：橫幅、拱門、太陽傘等完好無損，無明顯污跡，無積塵。 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 5S檢查執(zhí)行規(guī)定 （ 1）店長是連鎖店衛(wèi)生工作的全權(quán)負(fù)責(zé)人，須定時檢查店面衛(wèi)生并責(zé)令相關(guān)人員整改。 （ 2）員工是連鎖店保潔工作的具體負(fù)責(zé)人，維持良好的衛(wèi)生環(huán)境是門店每個員工的工作職責(zé)之一。 （ 3）值班店助協(xié)助店長開展連鎖店清潔衛(wèi)生的每日監(jiān)督檢查工作。依照《衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》進行檢查，根據(jù)檢查結(jié)果責(zé)令相關(guān)人員進行整改，把衛(wèi)生執(zhí)行情況作為員工工作考核的標(biāo)準(zhǔn)之一。 （ 4）各連鎖店每周定期組織安排衛(wèi)生大檢查。 （ 5）每月由店面管理部對所轄門店進行衛(wèi)生抽查。 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) （ 1）門店銷售人員負(fù)責(zé)每天開店時清理負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，以達(dá)到店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）對所負(fù)責(zé)展臺陳列區(qū)域的展臺、地臺、商品、 POP、價簽、宣傳單頁等須及時保潔和整理。 （ 3）當(dāng)所屬區(qū)域地面有廢紙雜物、污跡水漬等，應(yīng)及時打掃。 （ 4）員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。店長定期對員工的表現(xiàn)進行考核。 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 4工具表單 店長每日衛(wèi)生巡查表 門店名稱 ________________ 年 月 日 檢查情況記錄 檢查項目 早上 8： 00 營業(yè)開始 下午 3： 00 營業(yè)中 晚上 10： 00 營業(yè)后 備注 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 4工具表單 一 員工儀容儀表 二 商品清潔 產(chǎn)品 貨架 禮品 庫存商品 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 4工具表單 三 店面衛(wèi)生 門口 地面 天花板 墻壁、柱子 玻璃窗 展臺區(qū) 收銀臺 維修區(qū) 倉庫資料架 門店設(shè)備 垃圾桶 洗手間 四 店面外部環(huán)境衛(wèi)生 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 項目 內(nèi)容 評分標(biāo)準(zhǔn) （ “否 ”得滿分， “是 ”得零分） 評分 得分 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 項目 ： 員工形象 內(nèi)容 ： 員工應(yīng)該穿工服、戴胸牌、形象良好 評分標(biāo)準(zhǔn)（ “否 ”得滿分， “是 ”得零分）是否沒穿工服、戴胸牌、形象是否得體 評分： 5分 門店衛(wèi)生 管理標(biāo)準(zhǔn) 項目 ：地面 內(nèi)容 ： 及時清除過道、地面上的丌必要物品 地面保持干凈、無垃圾及污跡 及時清理垃圾 評分標(biāo)準(zhǔn)（ “否 ”得滿分， “是 ”得零分） 是否有丌要物品 評分： 3 是否有垃圾、污跡、水漬 4
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