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正文內(nèi)容

酒店客房服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)(77p)(編輯修改稿)

2025-02-04 00:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 6.關(guān)閉所有的電器,只留一盞廊燈,客人關(guān)閉的燈必須打開檢查后再關(guān)閉。 ? 7.空調(diào)溫度設(shè)置在 25度,并且關(guān)閉。 ? 8.清潔時(shí),不能接聽或使用房?jī)?nèi)電話(除安全等緊急情況外)。 ? 9.如是續(xù)住房,三天更換一次床單(被套)枕套,若加床,應(yīng)增加一套客用品。 ? 10.若有客人在房,要向客人表示歉意,清潔完畢也要征詢客人意見并道別。 ? 11.住客房的物品補(bǔ)充原則是“只補(bǔ)不撤”,客人用過的一次性用品還能使用不要扔掉(如肥皂、一次性拖鞋等)可適當(dāng)添補(bǔ)些用品。 八 . OOO房的注意事項(xiàng) ? ooo(維修房)修理房間布置通知后,應(yīng)立即到達(dá)指定的客房。 ? ,用報(bào)廢床單鋪蓋好所有的家具。 ? ,并及時(shí)上報(bào)。 ? ,先檢查維修項(xiàng)目是否完好,如故障還未修好或排除,應(yīng)立即報(bào)告客房主管進(jìn)行登記,并再次報(bào)修。 ? ,按正常清掃程序進(jìn)行房間整理、檢查,完成后報(bào)客房主管再次檢查確認(rèn)。 九 . 搶房的注意事項(xiàng) ? 所謂的“搶房”,顧名思義就是即刻要打掃出來,可供客人入住的臟房,說明客人已經(jīng)在前臺(tái)登記或在大堂等候。 ? 因此,客房服務(wù)員在接到前臺(tái)的“搶房”指令后,應(yīng)該馬上答復(fù),立刻打掃,不能馬上打掃的,及時(shí)報(bào)告給客房主管或領(lǐng)班。 ? “搶房”操作程序和 VD房的操作程序一樣,但單項(xiàng)衛(wèi)生可暫且不做。 十 . 客房清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 質(zhì)量要求: ? 客房清掃要及時(shí),按清潔客房次序進(jìn)行操作。 ? 為客服務(wù),機(jī)敏勤快,及時(shí)提供各種小服務(wù),滿足客 ? 人要求。 ? 及時(shí)查房,發(fā)現(xiàn)客人遺留或遺棄物品,及時(shí)上交。 ? 保持房?jī)?nèi)干凈整潔,各種設(shè)施的完好無損,各類用品 ? 的布置規(guī)范齊全。 ? 在客房每天更換各類布件、床單、枕套、被套、床罩 ? 等布件必須干凈平整,無皺紋、無污漬、無破洞、 ? 無毛發(fā)。 ? 清潔房間前開窗通風(fēng)或噴灑空氣清新劑,保持房?jī)?nèi)空 ? 氣新鮮無異味。 ? 浴間內(nèi)各種設(shè)備完好,供應(yīng)品齊全完好,各種毛巾干 ? 凈清潔,擺放整齊。 ? 浴間內(nèi)空氣清新,瓷面清潔,鏡面無水跡,地面無垃 ? 圾毛發(fā)。 ? 衛(wèi)生間內(nèi)無毛發(fā),馬桶無異味,面池、臺(tái)面整潔,一 ? 次性用品擺放有序,水龍頭及把手光潔,燈架上無 ? 浮灰,排風(fēng)口無積灰。排風(fēng)器工作正常。 ? 保持樓面走廊通道的干凈、整潔、設(shè)備完好。 ? 1保持工作間干凈整潔,各類備品、布件、工具擺放 ? 有序。工作車干凈整潔,各類用具擺放整齊合理。 ? 1有定期、循環(huán)的計(jì)劃清潔工作安排,每天排房表上 ? 注明計(jì)劃清潔內(nèi)容。 ? 十一 . 客房物品擺放 ? 十二 .衛(wèi)生間物品擺放 見擺放標(biāo)準(zhǔn) PPT 十三 . 遺留物品處理程序 ? 客人遺留物品 ? 是指客人離店后留在房間或 ? 遺忘在公共區(qū)域內(nèi)的不屬于酒店部分的物品 ? (垃圾筒內(nèi)的物品除外 )。 ? 發(fā)現(xiàn)物品: ? 及時(shí)與前臺(tái)聯(lián)系,詢問客人行蹤,以便迅速將物品交還客人(注意不要自以為無用而扔掉如何一樣物品)。 ? 送交物品: ? 服務(wù)員必須當(dāng)天就將遺留物品交給客房主管,客房主管在 《 遺留物品登記本 》 上進(jìn)行記錄,然后將本子交給值班經(jīng)理簽字并將鑰匙放在總臺(tái)。 ? 物品保管: ? 客房主管將物品按月份分格擺放在規(guī)定的地方。 ? 4.客人認(rèn)領(lǐng): ? 客人認(rèn)領(lǐng)時(shí),前臺(tái)必須確認(rèn)客人身份、入住日期、遺失地點(diǎn)、物品特征等,一定要有客人的簽字。 ? 5. 物品處理: ? 貴重物品:珠寶首飾、相機(jī)、手機(jī)、手表、現(xiàn)金、信 ? 用卡或支票、身份證、護(hù)照或超過 100元以上的物品。 ? 非貴重物品:在價(jià)值低于 100元以下的或客人啟封使 ? 用過的價(jià)值在 100元以下的物品。 ? 6.保留日期: ? 貴重物品 ―――― 六個(gè)月 ? 非貴重物品 ――― 三個(gè)月 ? 食品、水果 ―――1 ~ 3天 十四 . DND房處理 ? 一、發(fā)現(xiàn) DND: ? 不得擅自敲門或進(jìn)入房間,應(yīng)該馬上通知客房主管,并在 《 服務(wù)員工作報(bào)表 》 上記錄。 ? 二、電話詢問: ? 下午 14: 00有客房主管或者前臺(tái)當(dāng)班經(jīng)理打電話詢問客人。 ? 如果客人需要打掃客房,服務(wù)員客根據(jù)指定的時(shí)間安排清掃并做好記錄。 ? 如果客人不需要打掃,服務(wù)員同樣要在 《 服務(wù)員工作報(bào)表 》 上記錄。 ? 如果要求清潔的時(shí)間已過白班的工作時(shí)間,領(lǐng)班應(yīng)向中班交班。 三、進(jìn) 房: ? DND房,必須要有客房主管和服務(wù)員或安保兩人同時(shí)進(jìn)房查看。 ? 如果房?jī)?nèi)沒有客人但有行李或客人正在睡覺要馬上退出來。 ? 如果客人不在房間又沒有行李,客房主管應(yīng)該立刻通知前臺(tái),查明具體情況以防逃帳。 ? 四、放置賓客通知書: ? 如果客人不在房里,客房主管應(yīng)填寫 《 客人通知單 》 項(xiàng)目提醒客人并從門下塞入房?jī)?nèi),千萬不能放在寫字桌上或者去打掃此房。 ? 五、記錄與跟蹤: ? 發(fā)現(xiàn) DND一定要及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)記錄,及時(shí)追蹤,及時(shí)交接。 ? DND一直延續(xù)到晚上 21; 00時(shí),前臺(tái)當(dāng)班經(jīng)理必 ? 須再次打電話詢問客人,以防意外。 十五 . 工程報(bào)修 ? 一、檢查維修項(xiàng)目: ? 在清潔前,先檢查和調(diào)試設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題必須先保修后保潔。 ? 二、報(bào) 修: ? 客房服務(wù)員用對(duì)講機(jī)或電話及時(shí)將維修項(xiàng)目報(bào)告給客房主管,報(bào)修內(nèi)容需詳細(xì)正確,對(duì)不能及時(shí)維修的計(jì)劃項(xiàng)目,先記錄后報(bào)給客房主管,客房服務(wù)員一定要將報(bào)修項(xiàng)目記錄在工作單上。 ? 三、現(xiàn) 場(chǎng) 維 修: ? 維修工接到客房主管的工程維修單后,及時(shí)的趕到現(xiàn)場(chǎng),住客房必須要有服務(wù)員陪同進(jìn)房維修。 ? 四、驗(yàn) 收 與 清 潔: ? 工程維修完后,客房服務(wù)員當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收,修復(fù)好的項(xiàng)目,服務(wù)員要在 《 工程維修單 》 上簽名并馬上清潔客房,未維修好的項(xiàng)目要及時(shí)的上報(bào)。 十六 . 樓層走廊清潔標(biāo)準(zhǔn) ? 地面 無污跡、水跡、雜物 每天保潔兩次 ? 地角線 干凈無灰塵、無黑印 ? 墻面 干凈無黑印、無污跡
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