某某飯店20xx年工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-08-18 15:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 護(hù)修理空調(diào)、變壓器、鍋爐除塵器等多臺(tái)設(shè)備、電器，節(jié)約修理費(fèi)，并將故障率降到較低的水平。 3. 在采供中，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取 比質(zhì)比價(jià) ，有效地降低進(jìn)貨原 料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量，并對(duì)在入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題的物品，及時(shí)與銷售商取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免造成 損失。 4. 注重對(duì)客房設(shè)施設(shè)備 的保養(yǎng)，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較，以控制消耗品和清潔劑 的用量。 通過(guò)一系列的有效措施，使 飯店 的各項(xiàng)費(fèi)用有了一定幅度的下降。 5 （七）管理人員的素質(zhì) 高低 是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí)，十分重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)飯店領(lǐng)導(dǎo)班子 自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作合力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展。 二、 存在的問(wèn)題 1. 員工的思想水平和綜合素質(zhì)有待提高。 多年來(lái)，經(jīng)過(guò)公司的引導(dǎo)和教 育，員工的思想水平和綜合素質(zhì)比剛進(jìn)公司時(shí)有了很大的提高，但隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客戶對(duì)我們的員工提出了更高的要求。 2. 干部的管理水平和業(yè)務(wù)技能有待加強(qiáng)。 有一批能抓管理，會(huì)拓市場(chǎng)的干部隊(duì)伍是公司保持持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，近幾年來(lái)，公司涌現(xiàn)出一批年青的干部，他們?cè)趯?shí)踐中邊學(xué)邊干、邊干邊學(xué)，工作能力、管理水平和個(gè)人修養(yǎng)都得到了很大的提升，為公司的快速發(fā)展做出 了不少貢獻(xiàn)，但他們畢竟還年青，無(wú)論是工作經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)能力、管理 水平及對(duì)外溝通能力都和公司持續(xù)發(fā)展的需要還存在一定的差距。 3. 規(guī)章制度的落實(shí)還不夠全面到位。 隨著 飯店 的不斷發(fā)展，各項(xiàng)規(guī)章制度都在逐步 建立 ，并在實(shí)踐中逐步地健全和完善。 可是有了好的制度，還要去全面的 6 貫徹落實(shí)。今年，公司在管理上出現(xiàn)一些漏洞，在安全質(zhì)量上，沒(méi)有很好地杜絕差錯(cuò)，就是由于規(guī)章制度沒(méi)有完全落實(shí)到位，員工沒(méi)有嚴(yán)格依照規(guī)章制度和操作流程作業(yè)。 4. 市場(chǎng)營(yíng)銷手段還要進(jìn)一步創(chuàng)新。 上半年在市場(chǎng)營(yíng)銷上雖然取得了一些成績(jī)，但沒(méi)能取得更大的突破。今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性在加劇，只有及時(shí)解決市場(chǎng)營(yíng)銷的創(chuàng)新和有效手段問(wèn)題才能更進(jìn)一步的擴(kuò)展業(yè)務(wù)，掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。
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