【文章內(nèi)容簡介】 噸 。 (榮獲 1931年諾貝爾化學(xué)獎 )。 60多年來 ， 不斷對合成氨工藝進行改進并引入現(xiàn)代化工技術(shù) 。我國是農(nóng)業(yè)大國 ， 肥料是增產(chǎn)的關(guān)鍵措施 。 目前已達(dá)年產(chǎn) 2023萬噸的規(guī)模 ， 占世界第二位 。 20世紀(jì)化學(xué)工業(yè)的大發(fā)展 23 (4)醫(yī)藥工業(yè)的大發(fā)展 20世紀(jì)人類壽命顯著延長 ， 70歲以上的老人比例顯著提高 ， 估計 20世紀(jì)人類平均壽命增加 30歲左右 。 人類壽命延長的原因之一是醫(yī)療條件的改善 ， 其中針對人類常見病 、 多發(fā)病的新藥的研制成功是關(guān)鍵因素 。 醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展與化學(xué)緊密相關(guān) 。 化學(xué)合成藥在醫(yī)學(xué)工業(yè)中占主導(dǎo)地位 。 磺胺藥是第二次世界大戰(zhàn)前惟一有效的抗細(xì)菌感染的藥物 。 Domagk因此而在 1939年榮獲諾貝爾生理及醫(yī)藥獎 。 磺胺類藥物的問世標(biāo)志著化學(xué)療法方面的一大突破 。 第二次世界大戰(zhàn)后 ， 磺胺藥逐漸讓位于治療效果更好的抗生素類藥 ， 如青霉素 、 四環(huán)素 、 紅霉素 、 氯霉素 、 頭孢菌素等 。 目前世界藥物市場的年銷售量約為 3000億美元 ， 在世界經(jīng)濟發(fā)展中有舉足輕重的作用 。 20世紀(jì)化學(xué)工業(yè)的大發(fā)展 24 美國 90年代化學(xué)工業(yè)產(chǎn)值約占 30％，化學(xué)品出口占總出口的 30％，位居世界第二位。 美國的調(diào)查報告“ 化學(xué)中的機會 ”指出，化學(xué)工業(yè)在國際市場上要保持競爭力，主要看作為基礎(chǔ)學(xué)科的化學(xué)能否保持領(lǐng)先地位?？梢姡瑳]有基礎(chǔ)學(xué)科的發(fā)展為后盾，國民經(jīng)濟、高新技術(shù)的發(fā)展是不可能的。 化學(xué)工業(yè)已成為某些國家的支柱產(chǎn)業(yè) 25 ?化學(xué)從原子分子水平研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用的科學(xué)。 —— 化學(xué)教科書 2 化學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵及地位作用 ? 化學(xué)為總管物質(zhì)在原子、分子層次上變化之科學(xué)。 —— 唐有祺 ? 化學(xué)是一門試圖了解物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的科學(xué)，它涉及存在于自然界的物質(zhì)（如地球上的礦物、空氣中的氣體、海洋里的水和鹽、動物體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)），以及由人類創(chuàng)造的新物質(zhì)，它涉及自然界的變化（如因閃電而著火的樹木、與生命有關(guān)的化學(xué)變化），還有那些由化學(xué)家發(fā)明和創(chuàng)造的新變化。 —— Ronald Breslow 化學(xué)學(xué)科的定義與內(nèi)涵 26 徐光憲 .化學(xué)學(xué)科進展 [M],北京 :化工出版社 ,2023:12 一維定義 —— X定義 化學(xué)是研究 X對象的科學(xué) X—— 泛分子，包括 10個層次：①原子 。②分子片 。 ③分子 。 ④超分子 。 ⑤高分子 。 ⑥生物分子 。 ⑦納米分子 。 ⑧原子和分子的宏觀聚集體 。 ⑨復(fù)雜分子體系和自組裝分子 二維定義 —— XY定義 化學(xué)是研究 X對象的 Y內(nèi)容的科學(xué) Y—— 合成和反應(yīng)、制備、剪裁和組裝、分離和分析、結(jié)構(gòu)和構(gòu)象、粒度和形貌、物理和化學(xué)性質(zhì)、生理和生物活性、運輸和調(diào)控作用機制等個方面的規(guī)律、相互關(guān)系和應(yīng)用 三維定義 —— XYZ定義 化學(xué)是用 Z方法研究 X對象的 Y內(nèi)容的科學(xué) Z—— 實驗，理論和計算機模擬 四維定義 —— XYZW定義 化學(xué)是用 Z方法研究 X對象的 Y內(nèi)容以達(dá)到 W目的的科學(xué) W—— 認(rèn)識世界，改造自然和保護世界 分子片是指組成分子的碎片 27 化學(xué)學(xué)科在科學(xué)發(fā)展中的地位 (1997) Chemistry Today and Tomorrow——The Central,Useful and Creative Science 化學(xué)的今天和明天 ——化學(xué)是一門中心的、實用的和創(chuàng)造性的科學(xué) 28 從早晨開始，我們在用化學(xué)品建造的住宅中醒來，家具是部分地用化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代材料制作的，我們使用化學(xué)家們設(shè)計的肥皂和牙膏并穿上由合成纖維和合成染料制成的衣服，即使天然纖維（如羊毛或棉花）也是經(jīng)化學(xué)品處理過并染色的。這樣可以改進它們的性能。 為了保鮮起見，食品要被包裝和冷藏起來，而這些食品要么用化肥、除草劑和農(nóng)藥使之生長；要么家畜類需獸醫(yī)藥來防?。灰葱杓尤刖S生素后食用；甚至我們購買的天然食品，如牛奶，也必須經(jīng)過化學(xué)檢驗后方可食用。 我們的交通工具 —— 汽車、火車、飛機 —— 在很大程度上依靠化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品；晨報是用化學(xué)家們制造的油墨在用化學(xué)方法制造的紙上印刷的；用于說明事物的照片要用化學(xué)家們制造的膠卷和膠片；日常生活中的金屬制品都是用經(jīng)過以化學(xué)為基礎(chǔ)的冶煉轉(zhuǎn)化為金屬或合金后制造的，為了保護它們還要涂上油漆。 化妝品是由化學(xué)家制造和檢驗過的；警察和軍人用的武器也都依靠化學(xué)。事實上，在我們的日常生活中很難找出一種不依靠化學(xué)和化學(xué)家?guī)椭圃斐鰜淼漠a(chǎn)品。 —— 《化學(xué)的今天和明天》 （ 1997年） 29 第 1章 化學(xué)是一門中心的、實用的和創(chuàng)造性的科學(xué) 11什么是化學(xué) 2化學(xué)家做什么 13早期的化學(xué)有些什么 14為什么化學(xué)家成這門學(xué)科為“中心科學(xué)” 15是什么是化學(xué)成為“使用的科學(xué)”和創(chuàng)造性的科學(xué) 16那些是化學(xué)的基本原理 17化學(xué)領(lǐng)域有多大 關(guān)于未來 第 2章 健康和生命的化學(xué) 21藥物化學(xué)在過去對人類健康有哪些貢獻 22藥物化學(xué)家是怎樣設(shè)計或發(fā)現(xiàn)新藥的 23藥物化學(xué)家現(xiàn)在忙于什么 24化學(xué)家對了解生命的本質(zhì)有什么貢獻？光和作用化學(xué)簡介 25化學(xué)在分子生物學(xué)和生物技術(shù)中的作用是什么 關(guān)于未來 第 3章 再談化學(xué)是一門使用的科學(xué) 31化學(xué)在住房和陳設(shè)品方面起什么作用 32化學(xué)在穿著方面起什么作用 33化學(xué)和運輸?shù)年P(guān)系怎樣 34哈是如何改進事物供應(yīng)的 35化學(xué)和國防的關(guān)系怎樣 36化學(xué)和執(zhí)法方面的關(guān)系怎樣 37化學(xué)對生活的質(zhì)量作出了哪些貢獻 關(guān)于未來 第 4章化學(xué)與環(huán)境 41我們能否有一個建立在先進技術(shù)上的現(xiàn)代社會，而這些技術(shù)不會無休止地污染地球 42工業(yè)能否干凈地制造化學(xué)產(chǎn)品 43在解決從核能發(fā)電廠排放出放射性廢棄物的問題上，化學(xué)家們能作什么貢獻 44人類日常生活回造成什么樣的污染 45我們能否控制蟲害而不危害有用的動物 46我們則樣能保證新合成的哈制品不會破壞環(huán)境，或沒有不良的生物效應(yīng) 不是所有的不良化學(xué)效應(yīng)都是致命的 關(guān)于未來 第 5章 計算機與化學(xué) —— 電子學(xué)的革命 51現(xiàn)代的電子學(xué)革命誕生了計算機，化學(xué)對此有和貢獻 52什么是計算化學(xué) 53計算化學(xué)則樣幫助我們測定蛋白質(zhì)的形成 關(guān)于未來 電子材料 計算化學(xué) 第 6章 在生物體和工業(yè)中的催化作用 61催化劑能扮演什么樣的角色 62作為生命催化劑的酶是何物 63酶催化生物反映時，能加速多少？又如何進行選