會議服務工作流程課件(編輯修改稿)
2025-01-31 03:24 本頁面
【文章內容簡介】 務 ? 打開相關設備設施 ? 會議開始 ? 會中服務細節(jié) ? 會議中間休息 ? 茶歇服務 會中服務 ? 如主辦方要求提供禮儀，應在指定時間安排禮儀小姐著紅色禮儀服在大堂和電梯間迎接客人。服務員要在會議開始前 1小時到達并于會議開始前半小時在門口站立迎接賓客。儀容儀表要合格。 迎賓服務 ? 一、引領客人 ? 引領客人時，應立正站立，手臂平伸，五指并攏，手心朝上，指向前進方向：“先生 (女士 )這邊請。”并在前方保持距客人約 3米的距離帶路。到達樓梯時，應停步，手平伸，指向樓梯方向：“先生 (女士 )請?！泵康揭晦D彎處，都需做出同樣手勢。 手勢指引規(guī)范 ? 不規(guī)范的站姿與儀容儀表 ? 會場主要燈光要在會議開始前半小時打開，主席臺上方會議燈開啟保持燈光明亮。話筒應在會議開始前 5分鐘打開。會前半小時開始播放輕柔、歡快的輕音樂，會議開始前 1分鐘通知音響師停播。并檢查各項設備設施是否正常。 打開相關設備設施 ? 前 15分鐘，服務員分發(fā)香巾完畢。分發(fā)香巾應在客人左側進行，必須使用干凈的香巾夾。 會議開始 ? A．參會人員落座時，為演講人或前排就座的貴賓倒礦泉水或茶水。 會議開始后，服務員要站在會場的后面或側面注意觀察全場及時提供服務。如果賓客表示會議期間不用服務時，服務員要在會場外面值班，以備客人需要，會議場內 15分鐘應巡視一遍。如果有事需要離開，必須找人替崗，保證會議有人值班。 ? B．會議過程中，服務員要精神集中，注意觀察與會者有無服務要 求，不能交頭接耳，要保證會場安靜，注意室內溫度，合理調節(jié)空調 ? C．若有茶水服務，茶 水 應在會議開始前 5分鐘泡好。準備足量熱水 ，熱水壺 應干凈光亮無水印。會議進行中間 15到 20分鐘應續(xù)水一次。倒茶水時，應在客人前面進行，動作要輕穩(wěn)，不能在客人頭上或背部上方倒水，茶水以八分滿為宜。主席臺的客人或貴賓應在其后進行服務。若會議持續(xù)多天，第二天應更換茶葉品種。特殊情況可按客人要求服務。 會中服務細節(jié) ? D．會議期間，服務員要勤觀察，若出現(xiàn)工程噪音或停電等突發(fā)事件，及時處理上報，保證會議正常進行。 ? E．會議期間，如客人提出額外要求，視情況及時通知上級或會議負責人解決，不能解決的要禮貌婉轉的拒絕客人。 ? F．會中隨時用對講機和音響師保持聯(lián)系確保音響設備正常使用。 ? G．會議期間做好保潔工作，保持警覺性， 做好防盜 工作 。 會中服務細節(jié) ? 1）當演講人宣布休息時，將會場的門打開，通知音響師播放輕柔、歡快的音樂，音量適中。 ? 2）應 禮貌提醒客人隨身攜帶貴重物品 。盡快整理補充和更換各種用品，保持臺面整潔，注意及時鎖門防盜。 ? 3) 為客人指示洗手間和吸煙區(qū)的方向。 ? 4）會議開始前 1分鐘通知音響師停播音樂。參會人員進場后將門關閉。 會議中間休息 ? 1）會議休息開始前至少 5分鐘，將各種飲品、茶品、用具準備齊全，人員做好服務準備。 ? 2) 禮貌詢問客人所需飲品，并迅速為其服務，保證餐臺及周
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