【文章內容簡介】 因備 注123456 69345699845612 飄 逸二合一 250ML 瓶 1 破 損填 單 人： 萬達 區(qū)域 經(jīng) 理：退 貨 通知 單 單 據(jù)號： 退 貨 號： 結 算方式： 供 應 商 ： 退 貨 日期：商品 編碼商品條 碼 商品名稱 售價 申 請 數(shù)量 審 批數(shù)量 退 貨 原因123564 6921548735123 海天 醬 油 5 5 臨 近保 質 期報損操作要求操作步驟操作步驟整理不能退換貨的殘次商品后，填寫報損申請單交部門主管、店長審批交電腦部錄入電腦報損申請單接到電腦部傳來的報損單（電腦單據(jù)）后，在防損員檢查簽名后報損處理報損單交電腦部 報損商品必須時不允許退換貨且不能在銷售的殘次商品；報損商品必須先填單后報損，不允許先報損后填單；報損申請單由區(qū)域經(jīng)理、店長負責審核 ‘實物報損必須憑報損單（電腦單據(jù)）進行，經(jīng)防損部檢查簽名放行；防損商品應就地銷毀，不允許員工私取；操作要求操作要求報損 申 請單生 鮮 熟食 食品 非食品 日期： 12年 4月 12日商品 編碼 /條 碼商品品名 單 位 單 價 報損 數(shù)量 報損 金 額 報損 原因69453876215654 喜之郎 500G 250g 近保 質 期商品 報損單區(qū)域： 日期； 單 號；商品 編碼 /條 碼商品品名 單 位 售價 報損 數(shù)量 報損 金 額 報損 原因69000000012351 鍋鏟 個 2 破 損制表人：王 強 審 核人： 防 損員 ：防損員：許青 區(qū)域主管：郝小衛(wèi) 商超經(jīng)理；石桂全開單銷售操作要求協(xié)助顧客挑選商品，注意商品安全防范操作步驟操作步驟顧客確定選購商品后，填寫購物單，并指引顧客到收銀臺付款請顧客出示已蓋章的購物單和電腦小票核對電腦小票和購物單后，在第一聯(lián)電腦小票注明 “貨已發(fā) ”將顧客選購的商品裝袋后，用第一聯(lián)電腦小票把購物代封口把已封口的購物袋雙手遞給顧客，購物單和第二聯(lián)電腦小票留底備查歡送顧客開單銷售使用于封閉柜商品和專柜商品的銷售；開單銷售過程中應留意商品的安全，防范商品被盜；當顧客來到本區(qū)域時，應根據(jù)《員工手冊》的服務技巧和三米微笑原則主動為顧客服務；三米微笑原則：當顧客來到自己區(qū)域時，留意顧客的需要。在顧客需要幫助的時候主動走近微笑服務，使顧客的需求能及時滿足；購物單必須完整填寫，如商品編碼或條碼、名稱、單價、合計、填單人、日期（如果是促銷商品，單價欄填寫促銷價格）蓋過 “現(xiàn)金收款 ”章的購物單和第二聯(lián)電腦小票必須留底備查；開單銷售的商品每班次必須按照交接班本操作要求交接開單銷售的退貨? 員工負責檢查商品是否符合退貨范圍（參考《消費者權益保護法》《服務公約》和其它的相關規(guī)定；? 應用紅筆填寫購物單（見附表二）? 帶領顧客到服務臺辦理退貨；? 負責簽收退換貨商品后，還原或退回供應商操作要求操作要求購 物 單 柜 組 ： 日期： 年 月 日商品 編碼 /條 碼 商品品名 銷 售規(guī) 格銷 售單 位單 價 數(shù)量 金 額萬 仟 佰 拾 元 角 分接收收貨區(qū)配送的贈品，檢查是否已貼有 “贈 ”字標簽場外派發(fā) 場內派發(fā)專人保管，專人派發(fā)捆綁銷售收貨員憑贈品驗收清單把贈品出到服務臺 憑商品（物品）出場證明（自制）出場派發(fā)如供應商要求清退，憑贈品送貨清單按正常商品的退貨流程退出如供應商不要求清退，在贈品送貨清單上統(tǒng)計數(shù)量后，區(qū)域經(jīng)理簽名確認后，交門店行政統(tǒng)一保管制作贈品促銷活動的標識，并張貼在商品陳列位置營業(yè)中向顧客介紹贈品活動信息在促銷期間贈品不足，應向經(jīng)理反饋促銷活動結束后，及時撤除贈品標識，統(tǒng)計贈品數(shù)量贈品管理操作要求操作步驟操作步驟贈品視同商品管理：如贈品與超市內銷售的商品相同，而包裝上又沒有注明 “非賣品 ”或 “贈品”字樣的，必須在贈品外張貼我公司統(tǒng)一的 “贈 ”字標貼，檢查收貨員配送的贈品時應注意進行檢查：一般情況下，超市內派放贈品使用捆綁派發(fā)的方式，如采取非捆綁方式派發(fā)的贈品必須要有有專人派發(fā)，并每班交接；開單銷售柜組派發(fā)贈品應進行實物交接；非捆綁方式派發(fā)的，不田登記要求：a、每張表登記一種贈品，b、對于價值高的贈品應逐步登記，記錄收銀臺號和流水號并簽名，派發(fā)人員每班交接。c、不需逐筆登記的贈品，由派發(fā)人員每班交接時登記本班次派發(fā)數(shù)量，每周日營業(yè)結束后清點留存數(shù)量。d、區(qū)域經(jīng)理不定期對贈品派發(fā)和保管情況進行抽查；贈品派發(fā)必須輔以明確的促銷標識，如有多點陳列應保證每個陳列點都有促銷標識促銷活動結束后，如贈品末派發(fā)完，供應商末要求清退，應填在贈品送貨清單上統(tǒng)計現(xiàn)存數(shù)量，由區(qū)域經(jīng)理或客服經(jīng)理簽名確認后，交門店行政統(tǒng)一保管，如供應商要求清退，由區(qū)域憑贈品送貨清單交收幽區(qū)按正常商品的退貨流程退出：操作要求操作要求試吃品、試用品管理操作要求 贈 品登 記 表派 發(fā) 點：贈 品名稱： 贈 品 發(fā) 放方法：是否逐筆登 記 ： 區(qū)域 經(jīng) 理 簽 名：日期 柜臺（ 贈 品派 發(fā) 點） 經(jīng) 手人 備 注接收數(shù)量 送出數(shù)量 結 存數(shù)量 收 銀 機號 流水號驗收貼有 “促 ”字標簽的試吃品、試用品在指定位置主動邀請顧客品嘗，或展示商品質促銷活動結束后，應立即整理并清退試吃品，試用品，促銷工具操作步驟操作步驟試吃品、試用品必須粘貼 “贈 ”或 “促 ”字標貼；試吃工具包括：試吃臺、試吃牌、試吃盤；應保持清潔衛(wèi)生，做到無雜物無污染；試吃品應保持豐滿的量感；不得出現(xiàn)有試吃品卻無商品銷售、或只有試吃牌沒有試吃品的情況；每個試吃臺都必須配備試吃牌、試吃小碟、取用試吃品的牙簽盒和用于丟棄牙簽及雜物的餐具；試吃、試用必須要有專人負責推薦；拆包裝試吃的商品包裝可在活動結束后與供應商進行換貨；附表 ：操作要求操作要求商品（物品）進出場操作要求操作步驟操作步驟填寫暫借商品（物品）出場證明依次交區(qū)域經(jīng)理、店總審批憑暫借商品（物品）出證明出場，由防損員核對實物后放行、暫借商品（物品）出場證明由防損部保存商品還原活動結束后，與防損員一起核對返還實物，填寫返還數(shù)量后雙方簽名，暫借商品（物品）出場證明由妨損部留底備查填寫暫借商品（物品）出場證明（該單據(jù)由門店防損部自行制作）必須完整，不得隨意涂改；商品（物品）出場應經(jīng)區(qū)域經(jīng)理秀店總審批；商品出場銷售時按照開單銷售操作要求，保留第二聯(lián)電腦小票和蓋過 “現(xiàn)金收訖 ”章的購物單；出場期間兩班交接按照交接班本操作要求進行交接；如第一次出場數(shù)量不足需補充商品時，可在暫借商品（物品）出場證明上逐筆登記并經(jīng)手人簽名確認；商品（物品）出場后，暫借商品（物品）出場證明由防損部留底備查；附表：操作要求操作要求質量檢查操作要求商品質量檢查應按照興萬家商品質量管理何等系（修訂版）、商品質量驗收標準（2023）操作；當班期間檢查出質量問題的商品應登記在《商品質量抽查表》上；對于不能判斷的質量問題應主動向兼職質檢員請教；主支接受公司的質量管理和商品質量知識方面的培訓；食品區(qū)檢查重點：商品保存條件是否適當； 商品標志是否齊全； 食品標識是否完整正確； 鹽是否有鹽業(yè)專賣標志；商品的先進先出 ,有無近過期商品； 有無食品標簽； 商品的凈含量； 有無夸大宣傳說明； 商品有無腐敗、發(fā)霉、變質、變味、攙雜、脹氣、漏氣、包裝破損；大米、面粉、食用油、醬油、醋五類食品有無 QS標志 …… 等等日常工作中檢查商品質量（包括如整理排面、退貨等）發(fā)現(xiàn)有質量問題的商品，檢查其他商品有無相同問題，并立即向上級匯報在經(jīng)理安排下，對有質量問題商品撤柜，并登記在《商品質量抽查表》操作步驟操作步驟操作要求操作要求非食區(qū)檢查重點：? 商品有無壞損、功能欠缺、包裝破損、零配件丟失、結構不完整；? 玩具是否有尖、銳、硬物；? 消殺用品、玩具是否有警示說明；? 鞋內是否有釘；? 服裝和紡織是否有脫絲斷線；? 服裝和紡織品號型規(guī)格、原料面分、洗滌方法是否正確標注；? 化妝品是否有腐敗、變質、異味、凈含量不足；? 商品標識是否完整正確；? 商品標志是否齊全；電器產(chǎn)品有無 CCC標志；進口商品有無 CIQ標志；? …… 等等對臨時近保質期的商品應退貨或撤柜處理，具體處理時間為；? 有效期為一天的，必須在當天早上送貨驗收，當天末賣完須停止銷售并予以清退；? 有效期為三天以下（含三天）、一天以上的，須在第一天送貨驗收，截止保質期停止銷售并予以清退；? 有效期為七天以下（含七天）三天以上的，須在第一天起前三天內送貨驗收，截止保質期停止銷售并予以清退；? 有效期為十天的（含十天）、七天以上的，須在前五天內送貨驗收，截止保質期前一天停止銷售并予以清退；? 有效期為半個月以下（含半個月）、十天以上的，須在前七天內送貨驗收，截止保質期前兩天停止銷售并予以清退；? 有效期為一個月以下（含一個月）、半個月以上的，須在前二十天內送貨驗收，截止保質期前五天停止銷售并予以清退；? 有效期為三個月以下（含三個月）、一個月以上的，須在一個月內送貨驗收，截止保質期前七天停止銷售并予以清退；操作要求操作要求? 有效期為半年以下（含半年）、三個月以上的，須在前 1—2 保質期內送貨驗收，截止保質期前一個月停止銷售并予以清退；? 有效期為一年以下（含一年）、半年以上的，面在前 1－ 2保質期內送貨驗收，截止保質期前一個月停止銷售并予以以清退；? 有效期為一年以上的，須在前 35保質期內送貨驗收，截止保質期前三個內停止銷售并予以清退；附表：吉之堡商品 質 量抽 查 表序號商品 編碼 或條 碼 商品名稱 質 量 問題 描述 數(shù)量 生 產(chǎn) 日期 處 理 結 果12操作步驟操作步驟門店周邊社區(qū)送貨請顧客在服務臺的送貨登記本登記把待送商品裝上送貨車并把工牌交給防損員跟隨顧客將商品送到目的地后立即返回返還送貨工具，取回工牌在送貨登記本上登記返回時間送貨操作要求送貨操作要求操作要求操作要求送貨員工應嚴格按照服務臺的送貨排班要求，在班前例會后第一時間到、送貨員工應嚴格按照服務臺的送貨排班要求，在班前例會后第一時間到服務臺報到；如果暫時沒有送貨需求，應先回到本區(qū)域工作，隨時等候服務服務臺報到；如果暫時沒有送貨需求，應先回到本區(qū)域工作，隨時等候服務臺的通知；臺的通知；接到服務的送貨通知后，必須在五分鐘內到服務臺報到；、接到服務的送貨通知后，必須在五分鐘內到服務臺報到；送貨過程中，應注意了解顧客需求，返回后及時向經(jīng)理反饋；、送貨過程中，應注意了解顧客需求，返回后及時向經(jīng)理反