集天餐廳定價(jià)方法的相關(guān)研究(編輯修改稿)
2025-01-29 23:03 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 日LOGOv 學(xué)子居（人均 28元）上菜快，服務(wù)好v 留學(xué)生第二餐廳（人均 25元）允許用學(xué)生卡支付v 西區(qū)全日制餐廳（人均 25元）分量足集天人均 27元哦 ~！對(duì)比和改進(jìn)LOGO對(duì)比和改進(jìn)之 常見(jiàn)菜品價(jià)格對(duì)比LOGOLOGO學(xué)子居、留學(xué)生第二食堂、西區(qū)全日餐廳的特點(diǎn)較為相似v菜品齊全，服務(wù)質(zhì)量較集天更好v面向所有人群經(jīng)營(yíng)v缺少促銷(xiāo)手段v價(jià)格比集天合理v菜品的質(zhì)量和分量都超過(guò)集天對(duì)比和改進(jìn)LOGO集天和其他餐廳共同的問(wèn)題v定價(jià)模式單一v缺少促銷(xiāo)活動(dòng)v面向所有人群經(jīng)營(yíng)，但卻缺少市場(chǎng)細(xì)分對(duì)比和改進(jìn)LOGO集天改進(jìn)方案v首先，要重新定位，明確餐廳的戰(zhàn)略v其次，要明確市場(chǎng)細(xì)分，改善經(jīng)營(yíng)策略v接著，不斷改善產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量v最后在價(jià)格策略上要有改變，實(shí)行歧視性定價(jià)，依照餐廳戰(zhàn)略和市場(chǎng)細(xì)分加以區(qū)別，做好營(yíng)銷(xiāo)對(duì)比和改進(jìn)LOGO簡(jiǎn)要分析v集天作為校園內(nèi)餐廳，目標(biāo)人群就是在校師生及學(xué)校其他工作者。v具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，距離目標(biāo)客戶近。v對(duì)所有人群營(yíng)業(yè)，主要目標(biāo)人群定位于在校師生，但是卻不能使用校園卡消費(fèi)，價(jià)格與對(duì)外部人員的價(jià)格也沒(méi)有任何區(qū)別。v學(xué)校外餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)和良好的服務(wù)，很難保證顧客忠誠(chéng)。對(duì)比和改進(jìn)LOGO具體建議v與人大后勤集團(tuán)溝通，爭(zhēng)取在餐廳內(nèi)可以使用校園卡消費(fèi)。v針對(duì)學(xué)生和使用校園卡的客人，應(yīng)當(dāng)在價(jià)格上給以優(yōu)惠。v對(duì)之前的促銷(xiāo)手段重新審視，保留會(huì)員制，每日特價(jià)，對(duì)于熱門(mén)菜品可以專(zhuān)門(mén)發(fā)放優(yōu)惠券。v改進(jìn)菜品的質(zhì)量，改善服務(wù)，提高客戶滿意度對(duì)比和改進(jìn)LOGOTHE ENDTHANKSLOGO靜夜四無(wú) 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 二月 21二月 21Tuesday, February 16, 2023雨中黃葉 樹(shù) ，燈下白 頭 人。 21:13:2521:13:2521:132/16/2023 9:13:25 PM1以我獨(dú)沈久，愧君相 見(jiàn)頻 。 二
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