【總結(jié)】第一篇:生鮮超市管理 超市生鮮管理手冊 第一章 生鮮超市主要部門 一、生鮮超市管理部門 由超市店長、值班經(jīng)理、錄入員、出納等組成負責 1、督導、規(guī)范、規(guī)劃及落實各有關(guān)生鮮超市門店的營運管理...
2024-10-13 20:00
【總結(jié)】生鮮處鮮度管理?蔬果鮮度管理?肉類鮮度管理?水產(chǎn)品的鮮度管理?熟食鮮度管理?日配的鮮度管理蔬果鮮度管理?(一)蔬果鮮度變化的特點?蔬果等農(nóng)產(chǎn)品對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮區(qū)中最難經(jīng)營管理的部門,其中,怎樣有效延長商品的貨架壽命并保持鮮度是最重要的問題之一。?1、生長:即使已采摘下來蔬果
2025-01-13 02:11
【總結(jié)】管理小故事精髓100例[轉(zhuǎn)帖]有的也許你以前看過,但很少有這么全的,對你有很大幫助哦!太多的話分幾次看好了!1、黃金臺招賢如何將企業(yè)治理好,一直是管理者的一個“研究課題”。有的研究有素,也就治理有方;有的研究無得,也就治理失敗。要治理好企業(yè),必須網(wǎng)羅人才,古代燕昭王黃金臺招賢,便是最著名的例子。 《戰(zhàn)國策燕策一》記載:燕國國君燕昭
2025-04-18 01:09
【總結(jié)】1、黃金臺招賢如何將企業(yè)治理好,一直是管理者的一個“研究課題”。有的研究有素,也就治理有方;有的研究無得,也就治理失敗。要治理好企業(yè),必須網(wǎng)羅人才,古代燕昭王黃金臺招賢,便是最著名的例子。《戰(zhàn)國策?燕策一》記載:燕國國君燕昭王(公元前311-前279年)一心想招攬人才,而更多的人認為燕昭王僅僅是葉公好龍,不是真的求賢若渴。于是,燕昭王始終尋覓不
2024-10-09 01:53
【總結(jié)】1、黃金臺招賢100個管理小故事1、黃金臺招賢如何將企業(yè)治理好,一直是管理者的一個“研究課題”。有的研究有素,也就治理有方;有的研究無得,也就治理失敗。要治理好企業(yè),必須網(wǎng)羅人才,古代燕昭王黃金臺招賢,便是最著名的例子。《戰(zhàn)國策?燕策一》記載:燕國國君燕昭王(公元前311-色叭早閣剃恒捷顴弗硫茶啤壽涪考飲臃晰賣澳甜諧肢恰鷗棉知攙啤尉懦鈉越歇愚壤寶兜章痹暗矛系祖遏克滇巖角賄
2024-10-08 15:47
【總結(jié)】鮮度管理鮮度管理北京大區(qū)培訓教案-生鮮部v健康!新鮮!價值!驚喜!內(nèi)容v鮮度管理概述v生鮮商品特性v影響鮮度的原因v鮮度管理概念v鮮度管理要求v各大組商品鮮度管理要點介紹北京大區(qū)-生鮮部鮮度管理概述?何謂鮮度管理:在最適宜的配送、加工處理、儲存、陳列環(huán)境和衛(wèi)生條件下,促使生鮮商品自身的最佳狀態(tài)維持
2025-02-19 01:46
【總結(jié)】廬江運營部二零一七年六月小型門店生鮮營運管理要點內(nèi)容提要門店生鮮營運管理實踐分享三門店生鮮營運管理要點簡介一門店生鮮營運管理要點分述二商品運作人員?品類結(jié)構(gòu)?商品組合等?訂貨、定價、促銷?陳列、品質(zhì)管理、衛(wèi)生清潔等?員工技能水平、店長管理水平?員工積極性等
2025-08-05 17:14
【總結(jié)】生鮮超市管理手冊目錄第一章生鮮經(jīng)營的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生鮮區(qū)吸引顧客的關(guān)鍵第二章超市生鮮管理部門1、生鮮管理部門2、崗位工作職責3、與各相關(guān)單位之間的溝通與協(xié)調(diào)第三章生鮮商品的鮮度管理1、鮮度管理2、保鮮方法3、蔬果的鮮度管理4、肉品的
2025-04-12 08:02
【總結(jié)】超市管理---生鮮經(jīng)營?蔬果營運概論.....?蔬果鮮度管理的措施.....?蔬果的采購計劃設(shè)立與訂貨.....?蔬果鮮度管理的原理.....?生鮮經(jīng)營管理標準體系.....?生鮮經(jīng)營要把好三關(guān):管理關(guān)、經(jīng)營關(guān)和物流關(guān).....?超市生鮮收貨/退貨程序.....?鮮活海鮮的鮮
2024-11-03 18:21
【總結(jié)】塵浪超市策劃管理陳素立生鮮入門培訓中心塵浪超市策劃管理陳素立生鮮定義?生鮮三品、五品?生鮮商品的六大原則?各部門的概論
2025-03-10 12:32
【總結(jié)】培訓流程?一、參觀學習(張八里店、城北店、武定苑店)?二、自我介紹?三、企業(yè)文化?四、賣場十不準?五、七十個細節(jié)?六、生鮮崗位運作流程?七、討論交流?八、心得分享生鮮的重要性?生鮮蔬菜是顧客購買頻率最高,與消費者日常生活關(guān)系密切的商品。顧客常常會把超市是否經(jīng)營高質(zhì)量的生鮮商品作為選擇購物場所的重
【總結(jié)】生鮮熟食管理徐連生課程綱要一、熟食賣場的特點二、熟食經(jīng)營的要求三、熟食商品結(jié)構(gòu)組成四、熟食的收貨、驗貨五、熟食計劃的定立課程綱要六、熟食的生產(chǎn)加工七、熟食的鮮度管理八、熟食的陳列銷售九、熟食的訂貨十、熟食清潔衛(wèi)生和安全十一、熟食的損耗控制、毛利提高
2025-01-10 03:45
【總結(jié)】....擁有龐大的管理資料庫生鮮處鮮度管理?蔬果鮮度管理?肉類鮮度管理?水產(chǎn)品的鮮度管理?熟食鮮度管理?日配的鮮度管理....擁有龐大的管理資料庫蔬果鮮度管理?(一)蔬果鮮度變化的特點?蔬果等農(nóng)產(chǎn)品對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮區(qū)中最難經(jīng)營管理的部門,其中,怎樣有效延長商品的貨
2025-01-20 12:08
2025-01-13 02:42
【總結(jié)】超市管理---生鮮經(jīng)營?蔬果營運概論.....20xx-09-2409?蔬果鮮度管理的措施.....20xx-09-2409?蔬果的采購計劃設(shè)立與訂貨.....20xx-09-2409?蔬果鮮度管理的原理.....20xx-09-2409?生鮮經(jīng)營管理標準體系.....20xx-09-1820?生鮮經(jīng)營要把好三關(guān)
2025-07-13 18:18