【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 面采用的技術(shù)與管理模式，更應(yīng)注重學(xué)習(xí)其管理的 戰(zhàn)略理念 。沃爾瑪對(duì)其供應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行先進(jìn)化的投入，是根據(jù)其企業(yè)整體戰(zhàn)略的“天天平價(jià)，始終如一”而制定的。也就是說(shuō)，沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)整體采用成本與規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，其戰(zhàn)略核心就是大批量訂貨的物流環(huán)節(jié)通過(guò)提高效益而 控制成本 。其次，沃爾瑪總是供應(yīng)鏈管理的弄潮者：從 20世紀(jì) 70年代條形碼的推行，到 80年代物流管理理念的創(chuàng)新，再到當(dāng)今作為 RFID的主力倡導(dǎo)者。可以說(shuō)，沃爾瑪不是將 物流管理 一味地作為 成本中心 加以縮減．而是將其不斷改造更新成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，最終成為企業(yè)的第三利潤(rùn)來(lái)源，其實(shí)質(zhì)就是利潤(rùn)中心管理模式的改變。 一、庫(kù)存管理概述 庫(kù)存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)滿足客戶的訂貨 需求，必須在各個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲(chǔ)備。 （ 1）周轉(zhuǎn)庫(kù)存 （ 2）安全庫(kù)存 就是通過(guò)適量的庫(kù)存，用最低的庫(kù)存成本，實(shí)現(xiàn)最佳或經(jīng)濟(jì)合理的供應(yīng) 周轉(zhuǎn)庫(kù)存又稱經(jīng)常庫(kù)存，是指為了滿足日常需求而建立的庫(kù)存 安全庫(kù)存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存 （ 3）加工和運(yùn)輸過(guò)程庫(kù)存 （ 4）季節(jié)性庫(kù)存 （ 5）促銷庫(kù)存 （ 6）時(shí)間效用庫(kù)存 （ 7）沉淀庫(kù)存或積壓庫(kù)存 加工庫(kù)存是指處于加工或等待加工而處于暫時(shí)儲(chǔ)存狀態(tài)的商品輸過(guò)程的庫(kù)存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)（在途）而暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的商品 季節(jié)性庫(kù)存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫(kù)存，或指對(duì)季節(jié)性生產(chǎn)的商品在出產(chǎn)的季節(jié)大量收儲(chǔ)所建立的庫(kù)存。 時(shí)間效用庫(kù)存是指為了避免商品價(jià)格上漲造成損失，或者為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。 二、庫(kù)存管理的基本決策 庫(kù)存管理的決策目標(biāo)是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉(cāng)庫(kù)面積、供應(yīng)者的政 策等）約束下 滿足訂貨需要而又使庫(kù)存成本達(dá)到最低。 2 庫(kù)存管理決策的內(nèi)容 ① 何時(shí)提出采購(gòu)或生產(chǎn) ？ ② 每次應(yīng)采購(gòu)或生產(chǎn)多少 ？ ③應(yīng)采用什么類型的庫(kù)存控制系統(tǒng)來(lái)維護(hù)預(yù)期的庫(kù)存決策？ 與定單處理時(shí)間、物品在途時(shí)間以及該物品的日常用量有關(guān) 服務(wù)水平要求高 ,庫(kù)存水平高還是低 ? 影響庫(kù)存管理決策的因素 ◆ 需求確定還是不確定 ? ◆ 需求規(guī)律變化還是隨機(jī)變動(dòng) ? ◆ 需求獨(dú)立還是相關(guān) ? ◆ 需求是否可替代性 ? 提前期是指從訂購(gòu)或下達(dá)生產(chǎn)指令時(shí)間開始，到物品入庫(kù) 的時(shí)間周期 辦理訂貨手續(xù)、物品運(yùn)輸與裝卸、驗(yàn)收入庫(kù)等的費(fèi)用以及采購(gòu)人員的差旅費(fèi)等 包括倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用，存放過(guò)程中發(fā)生的變質(zhì)、損壞、丟失、陳舊、報(bào)廢等的損失費(fèi)用以及保險(xiǎn)金、稅金、占用資金的利息支出等 與庫(kù)存管理有關(guān)的費(fèi)用 （ 1）訂貨費(fèi) （ 2）保管費(fèi) 保管成本是物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放期間發(fā)生的成本 （ 3）購(gòu)置費(fèi) 購(gòu)置費(fèi)用是購(gòu)置物品時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用， 即購(gòu)置物品所支出的貨款。 購(gòu)置費(fèi) =物品的單價(jià) X需求量 （ 4）缺貨費(fèi) （ 5）補(bǔ)貨費(fèi) 補(bǔ)貨是當(dāng)用戶買貨時(shí)，倉(cāng)庫(kù)沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，為不喪失銷售機(jī)會(huì)， 仍希望用戶在這里訂貨，進(jìn)行欠賬經(jīng)營(yíng)，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給用戶 如為了吸引顧客，需要花費(fèi)招待費(fèi)、感情費(fèi)、回扣費(fèi)，或是優(yōu)惠服務(wù)和優(yōu)惠價(jià)格等所花費(fèi)的費(fèi)用 ① 由于趕工處理這些誤期任務(wù)而追加的生產(chǎn)與采購(gòu)費(fèi)用； ②由于喪失用戶而對(duì)企業(yè)的銷售與信譽(yù)所造成的隨時(shí)； ③誤期的賠償費(fèi)用。 三 、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存問題的特征 沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng) 不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù) 低效率的信息傳遞系統(tǒng) 忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響 庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化 缺乏合作與協(xié)調(diào)性 產(chǎn)品的過(guò)程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響 啤酒游戲 ? 分別以組為單位進(jìn)行游戲，每組選一位代表負(fù)責(zé)整個(gè)游戲的有序進(jìn)行并對(duì)游戲的結(jié)果進(jìn)行整理，其余同學(xué)分為 5小組代表不同的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)：分別為顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商。 ? 游戲規(guī)則：在由顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商組成的啤酒銷售供應(yīng)鏈中，每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)接收其相鄰節(jié)點(diǎn)客戶的訂單，并考慮現(xiàn)有庫(kù)存、安全庫(kù)存來(lái)制訂自己的訂單，向其供應(yīng)商發(fā)出訂貨。在該供應(yīng)鏈中，假定需求信息不共享。 ? 假定各節(jié)點(diǎn)企業(yè)每周均發(fā)出訂單訂貨以滿足第二周其客戶的需求，統(tǒng)計(jì)在 20周時(shí)間里各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的需求情況。 供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫(kù)存波動(dòng) 基本思想 ：當(dāng)供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來(lái)自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際市場(chǎng)中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫(kù)存水平。 供應(yīng)鏈的需求放大原理 1994年、 1997年美國(guó)斯坦福大學(xué)的李教授 把需求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因歸納為 4個(gè)方面： （ 1）需求預(yù)測(cè)修正 （ 2）訂貨批量決策 （ 3）價(jià)格波動(dòng) （ 4）短缺博弈 供應(yīng)鏈中的不確定性與庫(kù)存 ? 供應(yīng)鏈的不確定性的來(lái)源主要有三個(gè)方面： （ 1）供應(yīng)商不確定性 （ 2）生產(chǎn)者不確定性 （ 3）顧客不確定性 ● 供應(yīng)鏈上的不確定性表現(xiàn)形式有兩種 ： （ 1）銜接不確定性 （ 2）運(yùn)作不確定性 生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)生故障延遲生產(chǎn)、供應(yīng)商的供應(yīng)商的延遲、意外的交通事故導(dǎo)致的運(yùn)輸延遲等。 制造商的生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性、機(jī)器的故障、計(jì)劃執(zhí)行的偏差等。 需求預(yù)測(cè)的偏差、購(gòu)買力的波動(dòng)、從眾心理和個(gè)性特征等。 集中表現(xiàn)在企業(yè)之間的信息孤島現(xiàn)象。企業(yè)之間信息壁壘和溝通的障礙使企業(yè)不得不為應(yīng)付不測(cè)而保持較高的庫(kù)存水平。 系統(tǒng)運(yùn)行不穩(wěn)定是組織內(nèi)部缺乏有效的控制機(jī)制所致。在運(yùn)作不確定性較大的情形下，為了維持一定的用戶服務(wù)水平，企業(yè)需要維持較高的庫(kù)存水平。 四、 供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存 VMI（ Vendor managed inventory） 的基本思想 定義 ： VMI是一種在客戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來(lái)說(shuō)都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。 VMI的主要思想 是供應(yīng)商在客戶的允許下設(shè)立庫(kù)存，確定庫(kù)存水平和補(bǔ)給策略，擁有庫(kù)存控制權(quán)。 實(shí)施 VMI應(yīng)遵循的原則： （ 1）合作原則 （ 2）雙贏互惠原則 （ 3）目標(biāo)一致原則 （ 4）連續(xù)改進(jìn)原則 VMI成功實(shí)施的條件 ? 實(shí)施 VMI策略，首先要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。 ? 庫(kù)存狀態(tài)對(duì)供應(yīng)商透明是實(shí)施供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存的關(guān)鍵。 ? 企業(yè)在實(shí)施 VMI時(shí)，必須具備以下條件： （ 1）供應(yīng)商和客戶都必須擁有先進(jìn)的信息系統(tǒng) （ 2）供應(yīng)商和客戶必須建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 （ 3）必須建立供應(yīng)商和客戶的合作框架協(xié)議 （ 4）企業(yè)最高管理層的支持是非常重要的 在實(shí)施 VMI時(shí)，客戶通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換（ EDI）將銷售點(diǎn)的信息傳送給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則通過(guò) EDI將配送信息傳送給客戶。同時(shí)，采用條碼技術(shù)和掃描技術(shù)來(lái)確保數(shù)據(jù)的正確性。此外，如庫(kù)存管理、計(jì)劃系統(tǒng)等都必須運(yùn)用有效的信息處理技術(shù)。 雙方必須發(fā)展一定的信任度。 VMI的實(shí)施需要供應(yīng)商完全掌握客戶的商品銷售信息、庫(kù)存信息等許多機(jī)密信息，客戶必須確認(rèn)這些機(jī)密信息不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者所了解，而供應(yīng)商也必須確認(rèn)由于這種合作使客戶庫(kù)存減少而增加的有效空間不會(huì)用來(lái)使競(jìng)爭(zhēng)者受益。 供應(yīng)商和客戶一起通過(guò)協(xié)商，確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫(kù)存的有關(guān)參數(shù)、庫(kù)存信息的傳遞方式等，并就商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移時(shí)間、訂貨責(zé)任、績(jī)效指標(biāo)等達(dá)成一致。 因?yàn)樵瓉?lái)可能只有最高管理層才有資格了解的機(jī)密信息，現(xiàn)在不得不與供應(yīng)商和客戶共享。而且這種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系也可能對(duì)企業(yè)內(nèi)部的權(quán)力分配產(chǎn)生影響，這種權(quán)利轉(zhuǎn)移可能會(huì)影響部門之間的協(xié)作和配合，因此需要企業(yè)最高管理層的參與和支持。 VMI的支持技術(shù) ? EDI/Inter ? ID代碼 ? 條碼 ? 連續(xù)補(bǔ)給程序 供應(yīng)商要有效地對(duì)客戶（分銷商、批發(fā)商）的庫(kù)存進(jìn)行管理，采用 EDI進(jìn)行供應(yīng)鏈的商品數(shù)據(jù)交換是一種安全可靠的方法。為了能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商對(duì)客戶的庫(kù)存進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，供應(yīng)商必須每天都能了解客戶的庫(kù)存補(bǔ)給狀態(tài)。因此采用基于 EDIFACT標(biāo)準(zhǔn)的庫(kù)存報(bào)告清單能夠提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率，每天的庫(kù)存水平（或定期的庫(kù)存檢查報(bào)告）、最低的庫(kù)存補(bǔ)給量都能自動(dòng)地生成，這樣大大提高供應(yīng)商對(duì)庫(kù)存的監(jiān)控效率。分銷商（批發(fā)商）的庫(kù)存狀態(tài)也可以通過(guò) EDI報(bào)文的方式通知供應(yīng)商。 供應(yīng)商要有效地管理客戶的庫(kù)存，必須對(duì)客戶的商品進(jìn)行正確識(shí)別，為此對(duì)供應(yīng)鏈商品進(jìn)行編碼，通過(guò)獲得商品的標(biāo)識(shí)（ ID）代碼并與供應(yīng)商的產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)相連，以實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶商品的正確識(shí)別。實(shí)現(xiàn) ID代碼標(biāo)準(zhǔn)化有利于采用 EDI系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換與傳送，提高了供應(yīng)商對(duì)庫(kù)存管理的效率。目前國(guó)際上通行的商品代碼標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)（ EAN）和美國(guó)統(tǒng)一代碼委員會(huì)（ UCC）共同編制的全球通用的 ID代碼標(biāo)準(zhǔn)。 條碼是 ID代碼的一種符號(hào)，是對(duì) ID代碼進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別且將數(shù)據(jù)自動(dòng)輸入計(jì)算機(jī)的方法和手段。條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的“瓶頸”，為供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存提供了有力支持。 條碼技術(shù)對(duì)提高庫(kù)存管理的效率是非常顯著的，是實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理的電子化的重要工具手段，它使供應(yīng)商對(duì)產(chǎn)品的庫(kù)存控制一直可以延伸到和銷售商的 POS系統(tǒng)進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)用戶庫(kù)存的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化控制。 連續(xù)補(bǔ)給程序策略將零售商向供應(yīng)商發(fā)出訂單的傳統(tǒng)訂貨方法，變?yōu)楣?yīng)商根據(jù)客戶庫(kù)存和銷售信息決定商品補(bǔ)給數(shù)量。這是一種實(shí)現(xiàn) VMI管理策略的有力工具和手段。為了快速響應(yīng)客戶“降低庫(kù)存”的要求，供應(yīng)商通過(guò)和客戶（分銷商、批發(fā)商或零售商）建立合作伙伴關(guān)系，主動(dòng)提高向客戶交貨的頻率，使供應(yīng)商從