超市營(yíng)運(yùn)管理之買手第二課貨品管理篇(ppt34頁(yè))(編輯修改稿)
2025-01-26 21:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （有效） （無(wú)效） （綜合） 貨品分析的重要指標(biāo) ? 售罄率＝銷售數(shù)量 /進(jìn)貨數(shù)量 ? 銷售速度＝銷售數(shù)量 /銷售天數(shù) ? 周轉(zhuǎn)速度＝庫(kù)存數(shù)量 /銷售速度 ? 毛利（ GP）＝銷售額－成本 ? 毛利率（ GP%）＝（銷售額 成本） /銷售額 ? 存銷比＝庫(kù)存金額（數(shù)量）銷售金額（數(shù)量） ? 庫(kù)存結(jié)構(gòu)＝鞋、服、配以及各品類的百分比 合理貨品買入 =提高利潤(rùn)＆降低庫(kù)存壓力 分享 、貨品的促銷與折扣 利潤(rùn) 保利潤(rùn)有可能導(dǎo)致存銷比增高 存銷比 降低存銷比 （ 多促銷 ） 可能會(huì)減少利潤(rùn) 、 扣點(diǎn)等 貨品買入 （ 暢銷型體的 SKU數(shù)量 、 和單SKU能消化的最佳合理數(shù)量 ） ：數(shù)據(jù)來(lái)源及分析 （ 款式 、 類別 、性別 、 尺碼 、 顏色 、 單 SKU最佳數(shù)量 ） ：擁有獨(dú)特眼光與高度靈敏的款式嗅覺(jué) ， 熟悉時(shí)尚潮流等 。 ：訂貨會(huì)的操作 ， 下訂單 ， 跟蹤到貨等 能解決矛盾關(guān)系的最直接有效方法 ， 是重中之重 貨品管理的目標(biāo) ? 利用有限的資金創(chuàng)造最大效益 以良好庫(kù)存為基礎(chǔ) 高銷售 高毛利 + 現(xiàn)在 優(yōu)勢(shì) 機(jī)會(huì) 弱勢(shì) 威脅 將來(lái) ?加速資金周轉(zhuǎn) ?減少庫(kù)存積壓 ?未來(lái)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)更加合理 ?保持良好的發(fā)展速度 ?可能降低折扣 ?可能造成短期利潤(rùn)損失 ?影響店鋪形象 存銷比后面帶來(lái)的影響 策略選擇 提高折扣 調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu) 提高售罄率 降低存銷比 策略的 SWOT分析 + 現(xiàn)在 優(yōu)勢(shì) 機(jī)會(huì) 弱勢(shì) 威脅 將來(lái) ?加速資金周轉(zhuǎn) ?減少庫(kù)存積壓 ?…… ?…… ?未來(lái)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)更加合理 ?保持良好的發(fā)展速度 ?…… ?可能降低折扣 ?…… ?…… ?…… ?可能造成短期利潤(rùn)損失 ?影響店鋪形象 ?…… ?…… 降低存銷比 策略的 SWOT分析 提高折扣率 + 現(xiàn)在 優(yōu)勢(shì) 機(jī)會(huì) 弱勢(shì) 威脅 將來(lái) ?保證利潤(rùn) ?…… ?…… ?…… ?建立良好的形象 ?…… ?…… ?…… ?減少銷售量 ?…… ?…… ?…… ?可能造成庫(kù)存積壓 ?…… ?…… ?…… 策略的 SWOT分析 提高售罄率 + 現(xiàn)在 優(yōu)勢(shì) 機(jī)會(huì) 弱勢(shì) 威脅 將來(lái) ?減少庫(kù)存 ?達(dá)到銷售目標(biāo) ?…… ?…… ?加速資金周轉(zhuǎn) ?保持良好的庫(kù)存結(jié)構(gòu) ?…… ?…… ?可能降低折扣 ?…… ?…… ?…… ?售罄完成過(guò)早可能
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1