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正文內(nèi)容

牛魔王餐飲公司參觀實(shí)習(xí)管理制度流程匯編(編輯修改稿)

2025-08-18 15:31 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)的要求去工作呢? 但是參觀實(shí)習(xí)人員如果確實(shí)不挑不撿、認(rèn)真聽完所有必須聽的錄音,比如加班加點(diǎn)、周末不休息來公司高效率地、認(rèn)真地聽,提前結(jié)束是有可能的。 715 天的參觀實(shí)習(xí)期是經(jīng)過反復(fù)斟酌,考慮到人的思想轉(zhuǎn)變過程,文化消化吸收理解的過程而設(shè)定的。根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn),很少有人在 8天能結(jié)束這個過程,特別是在現(xiàn)在,人們生活節(jié)奏比較緊張,基本上沒有人利用自己的休息時間聽教 程學(xué)習(xí),因此也沒有人在 15 天之前能做好相應(yīng)的工作,能對企業(yè)有一個準(zhǔn)確的理解和認(rèn)識。 想要提前結(jié)束參觀實(shí)習(xí)的可能性很小,還沒有見到那樣刻苦學(xué)習(xí)、對我們企業(yè)的培訓(xùn)教程如饑似渴般學(xué)習(xí)的人,因此也不可能有人在 8 天結(jié)束這個過程。至于有人提我先上崗后補(bǔ)的情況,絕不可能??己藰?biāo)準(zhǔn)時看教程、看筆記,以及雙方之間的交流和態(tài)度,是否確實(shí)是發(fā)自內(nèi)心的接受企業(yè)的文化,愿意按照公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求去做,不是說在不了解我們公司的文化和管理模式之前,答應(yīng)所有事。 . 參觀實(shí)習(xí)人員作息時間如何安排? 答:對參觀實(shí)習(xí)人員,沒有特別要求,稍微晚到 或者早走都可以。但是建議參觀實(shí)習(xí)人員最好盡可能按照正式員工般要求自己,看自己是否能克服路途、交通、工作、學(xué)習(xí)等方面的困難,對自己來講是負(fù)責(zé)任的,對公司來講是高效率的。否則很難看得出個人到底持什么樣的態(tài)度,你說喜歡我們公司,但是你晚睡一點(diǎn)、早起一點(diǎn)、晚走一點(diǎn)都做不到;你說你熱愛學(xué)習(xí),結(jié)果三天兩頭來不了。其他的事情干擾很多,這樣如何讓公司放心,你以后能全心全意的投入到工作中?所以我們只是建議,沒有條件約束 。 . 剛開始實(shí)習(xí)時是否可以先聽一部分錄音教程? 答:以經(jīng)驗(yàn)來說,應(yīng)該先聽一部分關(guān)于公司的、個人喜歡聽的錄音,我 們會給參觀w 餐飲管理 有限公司 編制:質(zhì)量管理部 第 14 頁共 78 頁 實(shí)習(xí)人員提供一份必聽和選聽教程清單供選擇。 規(guī)章制度是枯燥的、沒有感情的,總經(jīng)理作為企業(yè)文化的締造者,親自錄制的錄音教程,可以從中了解什么樣的文化是企業(yè)的核心價值觀。選擇關(guān)于應(yīng)聘、招聘、關(guān)于人才、關(guān)于學(xué)習(xí),或者自己感到疑惑的問題先聽,可以很快的打消一些念頭,調(diào)整一些比如社會上的勞資對立的的問題,把我們這種和諧的理念傳遞給應(yīng)聘者,使得應(yīng)聘者能夠比較快的接受我們的文化,并在后期的學(xué)習(xí)過程中間提高效率、增強(qiáng)重視的程度。 . 錄音教程的分類 答: 我們的錄音教程現(xiàn)在共有 5000 多分鐘,有的適合大家先聽有的適合后 聽。公司也在不斷慢慢整理,以后會分類也會逐步科學(xué)??紤]到有些人對企業(yè)很多東西都不了解,我們的教程內(nèi)容很細(xì)化、也很繁雜,建議即使有些內(nèi)容已經(jīng)懂了的人也可以再去聽一下,也能從中了解我們的規(guī)范流程,也便于今后的工作當(dāng)中與別人交流。有些即便簡單的東西你聽了以后也許慢慢就會發(fā)現(xiàn)它的特色,發(fā)現(xiàn)我們企業(yè)有自己的先進(jìn)獨(dú)到之處。 三人之行必有我?guī)煟覀兿M銈兘o我們帶來新東西,也相信我們會給你們帶來新東西 . 關(guān)于如何記筆記 ? 答:我們要求大家學(xué)習(xí),記筆記,不推薦將錄音的內(nèi)容全部記下來。建議在聽的過程中記下 對你有用的,和你對里面認(rèn)可的關(guān)鍵點(diǎn)。通過這種方式來表現(xiàn)你是否抓住了要點(diǎn)領(lǐng)會了要點(diǎn),從而記住了你認(rèn)為最主要的東西。筆記要記得清楚有條理性、務(wù)實(shí),即實(shí)實(shí)在在記關(guān)鍵的東西,要讓檢查的人知道你得到了有用的信息,那么學(xué)習(xí)的目的就達(dá)到了。 在今后的學(xué)習(xí)過程中我們將實(shí)施靈活的學(xué)習(xí)方式。最開始的時候,方法也許會很枯燥,但為了不放過任何一個適合企業(yè)的優(yōu)秀人才,我們可以讓參觀實(shí)習(xí)人員一開始先聽一些錄音,了解了企業(yè)喜歡企業(yè)后再去學(xué)習(xí)一些“枯燥”的規(guī)章制度,這樣也不會讓學(xué)習(xí)參觀的人員覺得枯燥和繁瑣。 我們每天下午組織實(shí)習(xí)人員參加的 會議主要是希望大家不要覺得壓抑枯燥、相互沒有交流。在交流的過程中希望大家相互理解,相互照顧。這種交流不做評價,因此不必有壓力。這種交流方式的起因是因?yàn)榇蠹覍W(xué)習(xí)時相互不認(rèn)識,每天只有學(xué)習(xí)、聽錄音記筆記,會感覺公司很死板、有壓抑感。 . 關(guān)于實(shí)習(xí)人員思想轉(zhuǎn)變過程 答: 715 天的實(shí)習(xí)參觀時期是需要雙方相互交流相互影響、或者雙方相互理解的一個過程,這個過程中雙方都要決定是否合適。再三強(qiáng)調(diào),參觀實(shí)習(xí)人員一定要有一顆平常心,不要想轉(zhuǎn)變不轉(zhuǎn)變,不要遮攔自己的思想,因?yàn)閺?qiáng)扭的瓜不甜。如果不合適就不要強(qiáng)迫自己設(shè)法進(jìn)來 ,這對個人對企業(yè)都沒有好處。雙方要相互適合。 w 餐飲管理 有限公司 編制:質(zhì)量管理部 第 15 頁共 78 頁 進(jìn)入公司必須接受公司的管理要求,尤其是學(xué)習(xí)制度,這是公司十多年經(jīng)驗(yàn)的積淀,任何人都不可能跳躍或改變。如果想要改變企業(yè)那是不可能的,做不好學(xué)習(xí)工作,肯定是做不好工作的,甚至是干不長。沒有什么僥幸的,或其他想法。因此,愿不愿意學(xué),喜不喜歡學(xué)都要考慮清楚。所以不要為了進(jìn)公司而進(jìn)公司。按照公司努力工作和學(xué)習(xí)肯定會得到好的待遇和報(bào)酬。 . 錄音教程可以拷貝回家聽嗎? 答:可以,錄音教程絕大多數(shù)是不屬于保密的,個別的是在 7 天之后保密的,比如人力資源對人的性格分析、對人 進(jìn)行判斷、商務(wù)談判、業(yè)務(wù)上的經(jīng)營模式的機(jī)密,包括內(nèi)部管理的理念,我們希望最好是在公司聽,如果想要帶走聽,也請跟相關(guān)人員打聲招呼。 以后我們會有一個清單,就算是帶回家,也請你不要外傳。因?yàn)楹芏噤浺艚坛淌穷I(lǐng)導(dǎo)與員工交流時錄制的,沒有講究法律效力的嚴(yán)謹(jǐn),可能會有傷害人的言語,沒有很好的把握準(zhǔn)確,如果散播出去,對總經(jīng)理甚至企業(yè)造成不利的影響,絕對不是總經(jīng)理的本意。因此希望最好不要拷貝回去,如果拷貝回去,聽完之后請刪除,不允許擴(kuò)散,因?yàn)楹苊鞔_是內(nèi)部教程。 . 參觀實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)筆記檢查后是否可以自己留存,便于日后查閱? 答: 不可以。因?yàn)楣镜膯T工比較多,每個人的學(xué)習(xí)筆記是他成長經(jīng)歷的一部分,是我們提職、任用很重要的依據(jù),從翻看你的筆記,可以根據(jù)你對教程的理解、對教程反復(fù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容,還有選擇教程的次序,得出對你能力、愛好的判斷,成為對你能力評估合理任用的依據(jù)。 隨著公司的發(fā)展,員工也會越來越多,不太可能和每一位員工交流,作為總經(jīng)理、人力資源主管想要了解一位員工的履歷、技術(shù),僅憑一張表上填寫的內(nèi)容很難進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷,應(yīng)該參考學(xué)習(xí)筆記。 如果你覺得有用,可以多寫一些記到腦子里,并且活學(xué)活用、舉一反三,這才是真正的財(cái)富,不在于這些紙上 的東西。 . 參觀實(shí)習(xí)期是否可以申請就餐卡? 答:一般是不可以。參觀實(shí)習(xí)期是邀請您參觀實(shí)習(xí),是對我們雙方進(jìn)行檢驗(yàn)的過程。所以理論來講,這段時間公司不管吃、住、行,如果有了先例,也許有人打著旗號認(rèn)真或者不認(rèn)真的都來公司參觀實(shí)習(xí),那么會給公司造成諸多不便。邀請您來公司參觀實(shí)習(xí),所以這期間的所有費(fèi)用由個人自己承擔(dān) 。 . 參觀實(shí)習(xí)人員是否可以申請住宿? 答:理論來講是不可以的。在宿舍住的都是公司的員工,有的員工掌握公司的一些機(jī)密與資料,接觸到不該接觸的對雙方都不利,另外參觀實(shí)習(xí)是個很不穩(wěn)定的時期,參觀實(shí)習(xí)人 員可以自行離開,公司方面也可以隨時結(jié)束,宿舍的入住與離開都有相應(yīng)的一系列手續(xù),為避免造成不必要的麻煩,對參觀實(shí)習(xí)人員提出住宿要求不予接w 餐飲管理 有限公司 編制:質(zhì)量管理部 第 16 頁共 78 頁 受。 如果覺得有困難,可以稍微晚到或者早走。但是極個別有公司員工擔(dān)保的情況下,可以另行安排。因?yàn)樗桥笥眩袇⒂^實(shí)習(xí)的實(shí)際行為,關(guān)鍵是在經(jīng)濟(jì)上、政治上有人提供擔(dān)保,保證不會出現(xiàn)員工間經(jīng)濟(jì)、財(cái)產(chǎn)上的糾紛。通過公開招聘環(huán)節(jié)招聘來的人員,公司沒有核查他的身份、政治背景,甚至體檢,如果出現(xiàn)員工間的糾紛,很難確定應(yīng)該由誰負(fù)責(zé)。所以請參觀實(shí)習(xí)人員理解企業(yè)的難處,如果有人替你擔(dān)保,要求此 人簽字,并報(bào)總經(jīng)理特批。 . 參觀實(shí)習(xí)人員和試用期員工是否統(tǒng)一著裝 ? 答:參觀實(shí)習(xí)人員是朋友,依照自己喜好選擇著裝;試用期員工,則必須按照公司要求著裝。如果有些崗位要求著統(tǒng)一工裝,會有一個制作周期,在工裝制作完成之前盡可能按照公司要求著裝。 . 結(jié)束參觀實(shí)習(xí)進(jìn)入試用期,如果沒有相關(guān)的錄音,是否可以找資料學(xué)習(xí)? 答:不能自己找資料學(xué)習(xí)。因?yàn)閷I(yè)錄音是在不斷建立健全的,很少會出現(xiàn)缺少的情況。如果自己找資料學(xué)習(xí)可以先上報(bào)人力資源部的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),確認(rèn)教程是科學(xué)的、準(zhǔn)確的,不是偽科學(xué),符合工作崗位的需求,才能有效 地學(xué)習(xí)。 目前是互聯(lián)網(wǎng)信息爆炸的時代,任何人都可以在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布文章與理念,對文章和論點(diǎn)是否正確沒有保證,而且錯誤的可能性很大。因此公司規(guī)定如果需要培訓(xùn),則必須上報(bào)相應(yīng)的機(jī)構(gòu),或者公司自己制作相應(yīng)的培訓(xùn)教程,不允許自己去創(chuàng)造。員工沒有權(quán)利私自去發(fā)布一些規(guī)定,或者找來資料、文件、書籍等成為所謂的培訓(xùn)教程。 . 沒有畢業(yè)的學(xué)生是否可以到公司實(shí)習(xí)? 答:一線員工采用勞務(wù)派遣的方式,來去自由,流動性非常大,可以接受未畢業(yè)的學(xué)生來實(shí)習(xí)。管理崗位的員工必須是完全畢業(yè)的社會人,確實(shí)有條件連續(xù)工作的情況下再到公司來上班 。 本公司重視培訓(xùn)與學(xué)習(xí),花費(fèi)兩三個月人力、物力的時間進(jìn)行培訓(xùn),接受新員工工作上的失誤、低效率給企業(yè)帶來的影響,企業(yè)希望在以后的工作中給予付出與回報(bào)。學(xué)到基本技能后離開公司,使企業(yè)的業(yè)務(wù)不連貫,對經(jīng)濟(jì)上造成損失。企業(yè)不承擔(dān)教育的義務(wù),也不承擔(dān)為社會培訓(xùn)人才的責(zé)任,因此,希望理解企業(yè)生存、發(fā)展過程中的困難。隨著公司發(fā)展職位很多。 . 個人發(fā)展空間如何? 答:鼓勵員工同時掌握多種技能,將酌情享受更高工資待遇; 同一崗位不同技能級別,待遇不同; 部分具有管理能力兼任店長職務(wù)的人還將享受“店長”津貼。 我們有 快速成 長體系, 企業(yè)還給一線員工足夠的上升空間和成長通道,通過借調(diào)選拔, 能 幫助表現(xiàn)非常優(yōu)異的員工在更短時間內(nèi)得到晉升 , 可以到管理崗位任職,并逐步成長為高級管理人才! w 餐飲管理 有限公司 編制:質(zhì)量管理部 第 17 頁共 78 頁 我們的企業(yè)在可以預(yù)見的時間內(nèi),可以在國內(nèi)各大城市乃至國外無數(shù)的城市中復(fù)制,有無限的發(fā)展空間,員工也有近乎無限的個人施展空間! 人員是 企業(yè) 的瑰寶 ,我們 關(guān)心 您 的生活,關(guān)愛 您的成長 ,感謝 您的貢獻(xiàn) !珍滿福 是人的事業(yè),人員的培訓(xùn)和發(fā)展是企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),以人為本的環(huán)境和廣闊的發(fā)展前景,將使您不斷的超躍自我、挑戰(zhàn)成功 . 公司電話、地址、乘車路線等: 答: 招聘電 話(人力資源部): 客服熱線: 手機(jī): 電子郵箱: 公司地址: 乘車路線: 駕車路線 : 注: 本資料屬于內(nèi)部資料,僅向應(yīng)聘者公開,閱后不得帶走。資料用于表述我們的一些關(guān)于招聘應(yīng)聘的觀點(diǎn),進(jìn)一步的解釋權(quán)利歸本公司所有。 應(yīng)聘人員參觀實(shí)習(xí)規(guī)定 1 目的 文件編號: 2 為了使應(yīng)聘人員更多地了解公司的一些基本情況,同時也能讓公司領(lǐng)導(dǎo)及其它同事了解應(yīng)聘者的一些基本情況,使應(yīng)聘、招聘雙方能夠盡快做出較準(zhǔn)確的選 擇,特制訂本制度。本制度針對所有應(yīng)聘及面試人員。 3 適用范圍 適用于所有應(yīng)聘及面試人員。 4 參觀程序 參觀實(shí)習(xí)人員尚未成為公司的正式員工,須按照公司的規(guī)定,利用 7~15 天的時間了解公司的管理體制、經(jīng)營方式、運(yùn)作模式、文化氛圍、員工素質(zhì)、發(fā)展前景等等。同時在此期間公司的領(lǐng)導(dǎo)和員工也將對其進(jìn)行一定的接觸、交流、和了解,最終做出決定。對參觀實(shí)習(xí)人員以下稱“實(shí)習(xí)員” 。 統(tǒng)一要求 w 餐飲管理 有限公司 編制:質(zhì)量管理部 第 18 頁共 78 頁 不在 《參觀實(shí)習(xí)人員規(guī)章制度匯編學(xué)習(xí)記錄》 上簽字遵守本制度條款者,不得試用及招聘; 參觀實(shí)習(xí)期一般在 715 天,經(jīng)過本人提出,責(zé)任人推薦可 以適當(dāng)提前結(jié)束或延長; 公司有權(quán)隨時中止應(yīng)聘人員的參觀實(shí)習(xí)活動而不需要任何解釋; 應(yīng)聘人員還必須遵守本公司的“保密制度”,不得向其它人員泄露公司的任何資料(包括經(jīng)營方針、人事制度等),否則帶來嚴(yán)重后果者可能招致公司起訴; 應(yīng)聘人員由公司派專人帶領(lǐng),該員工負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助實(shí)習(xí)員開展實(shí)習(xí)活動,參觀實(shí)習(xí)者必須聽從責(zé)任人的指揮; 應(yīng)聘者應(yīng)愛護(hù)本公司一切物品,如果造成損壞應(yīng)酌情賠償; 應(yīng)聘人員在參觀實(shí)習(xí)期,為公司所做工作,屬自愿行為,無任何報(bào)酬,勞動成果所有權(quán)歸公司所有; 應(yīng)聘人員在參觀實(shí)習(xí)期如有意見要求,應(yīng)向責(zé)任人提 出,也可以直接向人力資源部主管或總經(jīng)理直接反映; 應(yīng)聘人員有權(quán)利通知本公司,隨時中止參觀實(shí)習(xí)活動; 參觀實(shí)習(xí)期內(nèi)食宿、上班交通費(fèi)用自理,公司可承擔(dān)與業(yè)務(wù)有關(guān)的交通、通 信、業(yè)務(wù)費(fèi)用(
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