禮儀塑造(編輯修改稿)
2025-01-25 14:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 上座 , 但三人時以中間為大位 ?若對方未用桌牌指定時，按職位高低依左圖次序就座 ?同行中的領(lǐng)導(dǎo)在中途要退席時，要一起站起來向客戶致意 ?當對方的領(lǐng)導(dǎo)進來時，要一起站起來打招呼，表示禮貌 客人席 3 1 2 桌子 公司 內(nèi)席 3 1 2 入口 34 宴請 5M原則 Meeting 約會（時間、對象） Media 環(huán)境（ 人數(shù)、類型、關(guān)系程度、來賓意愿 ） Money 費用（少而精） Menu 菜單（ 對方喜好、常規(guī)地方特色、禁忌、應(yīng)時 ） Manner 舉止 （禮貌入席、舉止文雅、正確使用餐具） ★ 餐飲禮儀 用餐禮儀 35 用餐坐次 ? 左高右低 （中餐） ? 三人以中為上 ? 面門為上 ? 觀景為佳 ? 臨墻為好 36 餐飲禮儀 中餐舉止禁忌 將餐巾放在膝蓋上，不可用餐 巾擦 臉或嘴完餐后，將餐巾疊好，不可揉成 一團 。 照顧他人時，要使用公共筷子和湯匙。 喝湯用湯匙，不出聲 。 不布菜、不勸酒、不亂吐、不整理衣飾 37 剃牙時用手擋住嘴?？人浴⒋驀娞缁虼? 哈欠時，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂 著，轉(zhuǎn)回身時說聲 “ 抱歉 ” 。 餐飲禮儀 中餐舉止禁忌 38 忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插 在飯碗或菜盤里。 忌諱筷子交叉放置、放反了 不要把筷子伸到他人面前，也不要 插入菜盤深處。 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜 盤上游動，不知夾什么菜。 夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘 滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。 39 1用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝 完后再舉杯表示謝意。 1碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。 1尊重對方的飲酒習慣和意愿，不以各 種理由逼迫對方喝酒。 1用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠著 邊。 餐飲禮儀 中餐舉止禁忌 40 第二篇 個人職業(yè)形象 ? 儀態(tài)禮儀 ? 儀表禮儀 41 第一印象 ?一個人永遠沒有機會給別人留下第一印象 6秒 42 建立人際關(guān)系的五個臺階 ★ 寒暄、打招呼 ★ 表達事實 ★ 觀念共識 PMP ★ 興趣、愛好 ★ 信念、 價值觀、信仰 發(fā)表想法 … 贊美 快速建立好感 43 聲音 音調(diào) ,語氣 ,用詞 ,說話速度 ,音量 外表 /形象 儀態(tài) ,表情 ,視線 ,衣服色彩 ,姿勢 ,態(tài)度 Tips 我們應(yīng)該把注意力放在 93%的 關(guān)鍵因素上 形象 、 聲音 ?35% ?7% ?58% 言詞內(nèi)容 第一印象 44 肢體語言 ? 探出身體 ? 時時看手表 ——有時間壓力 ,想結(jié)束 ? 打哈欠 ——希望改變話題 ? 環(huán)抱胳膊 ——拒絕 ,不同意 ? 沒有看著對方 ——不感興趣 ——有興趣 45 言語表達的要訣 ? 多贊美 ,少責怪 ? 多激勵 ,少嘲諷 ? 批評要具建設(shè)性 ,避免無的放矢 ? 用字遣詞要高雅 ? 說話時不要帶著口頭禪 ? 態(tài)度要誠實 ? 多用禮貌用語 46 聆聽他人講話的正確姿勢 ? 切勿雙腿張開、交叉、翹二郎腿或抖動 ? 雙手切勿交叉放在桌上或胸前，不可單手或雙手托額、手肘支在桌上 ? 不可打哈欠、眼神飄忽、東張西望 ? 臀部應(yīng)占椅子五分之四，背脊挺直靠在椅背上，膝蓋靠攏、雙腳并攏，雙手疊放在膝蓋上 ? 面帶微笑、眼神溫和地注視對方 ? 在適當?shù)臅r候可以用點頭表示贊同或了解 ? 作筆記對主講者來說，會有相當受尊重的感受 ? 與人對談時，最好采對坐或 “ L”型式 47 您應(yīng)當擁有的 …… 48 發(fā)型要求 (男士 \女士 ) 遵循 上限 、 側(cè)限 及 下限 要求 49 ?女士： 前不蓋額，后不過肩
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