現(xiàn)代葡萄酒知識(shí)講義(編輯修改稿)
2025-01-23 02:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 葡萄酒行業(yè)進(jìn)入全新的發(fā)展時(shí)期，至今已形成了以長城、張?jiān)！⑼醭癁榇淼闹盗衅放啤? ? 張?jiān)?、長城、通化、王朝LOGO五、主要葡萄品種? 赤霞珠（ Caber Sauvignon）? 別名：卡伯納 ˙ 蘇維翁? 釀造紅葡萄酒中最著名的品 種。法國品種。顆粒較小， 果皮厚而硬，呈深藏青色； 可釀成深紫紅色、高單寧含 量的陳釀酒，帶有青椒的 香味，濃郁厚重，適合久藏。 LOGO五、主要葡萄品種? 美樂 （ Merlot）? 別名：梅鹿輒? 是波爾多地區(qū)栽種最廣泛 的深色葡萄品種。也是 近年來世界流行的焦點(diǎn)； 深藏青色、富有濃郁的果 香、早熟、酸度低；常 用來釀造濃郁豐厚，柔順 易入口的紅葡萄酒；可提 早飲用，也可久藏。 LOGO五、主要葡萄品種? 黑比諾（ Pinot Noir）? 這是用來釀造布根地紅葡 萄酒的主要原料。被稱 為
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