【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 **上班規(guī)定及作業(yè)規(guī)定說(shuō)明。 *人際關(guān)系技能 **認(rèn)識(shí)伙伴，由店長(zhǎng)或主管引見(jiàn)。 **學(xué)習(xí)組織中人際關(guān)系的建立、維系與增進(jìn)。 *作業(yè)技能 **收銀機(jī)、標(biāo)價(jià)設(shè)備的操作、維護(hù)及簡(jiǎn)易故障排除。 **生鮮設(shè)備的操作、維護(hù)及清潔，如汽水機(jī)咖啡機(jī)、烤箱、冷凍冷藏冰箱、微波爐、熱狗機(jī)等的正確使用及保養(yǎng)方法。 **商品陳列與補(bǔ)貨技巧，如何使商品陳列具有豐富感，如何有效地補(bǔ)貨，并熟悉各商品的陳列位置及賣(mài)場(chǎng)布局。 **基本報(bào)表填寫(xiě)，各類報(bào)表的填寫(xiě)說(shuō)明，如現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表，交班簿等。 **顧客服務(wù)技巧，包括適時(shí)為 顧客提供協(xié)助、顧客報(bào)怨處理、包裝原則等。 **安全防范與緊急事件處理，如防火，防盜、防職業(yè)傷害等。 部門(mén)主管助理 A、教學(xué)目標(biāo) 協(xié)助店長(zhǎng)督導(dǎo)新進(jìn)人員，做好人員管理、訂貨、庫(kù)存管理、機(jī)器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及簡(jiǎn)易故障排除、報(bào)表制作、顧客服務(wù)等工作。 B、課程內(nèi)容： *課程內(nèi)容 **部門(mén)主管工作職素。 **公司規(guī)章。 **法規(guī)了解，如稅法、勞動(dòng)法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等，與營(yíng)業(yè)及人員管理相關(guān)的基本法律知識(shí)。 *管理才能 **如何協(xié)助新進(jìn)人員、工作教導(dǎo)。 **傾聽(tīng)與溝通技巧。 **基本管理概念。 *專 業(yè)智能 **如何維護(hù)商店形象，包括環(huán)境外現(xiàn)管理、商品陳列管理及顧客關(guān)系的建立與維護(hù)。 **商品管理，如訂貨技巧、庫(kù)存管理、盤(pán)損控制。 **機(jī)器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及簡(jiǎn)易故障排除。 **營(yíng)業(yè)管理報(bào)表制作，熟悉各項(xiàng)營(yíng)業(yè)管理報(bào)表作業(yè)，如現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表、盤(pán)點(diǎn)報(bào)表，報(bào)稅作業(yè)等。 部門(mén)主管 A、教學(xué)目標(biāo)： *能通過(guò)有效地人員管理，銷售管理，銷售管理、預(yù)算控管、經(jīng)營(yíng)分析與顧客服務(wù)等，來(lái)創(chuàng)造利潤(rùn)。 *具有計(jì)劃、管理、組織、應(yīng)變及問(wèn)題解決能力。 B、課程內(nèi)容： *基本工作職責(zé) **部門(mén)主管工作職責(zé) **公司規(guī)章 **有 關(guān)的政府法令 *管理才能 **領(lǐng)導(dǎo)、激勵(lì)、溝通 **會(huì)議及簡(jiǎn)報(bào)技巧 **危機(jī)處理 *專業(yè)智能 **商圈情報(bào)收集與分析。 **經(jīng)營(yíng)分析，如通過(guò)績(jī)效表、商品銷售記錄等分折，了解營(yíng)運(yùn)狀況、調(diào)整銷售策略。 **銷售管理，了解臺(tái)帳陳列、配置與管理、促銷手法、商品結(jié)構(gòu)分析及消費(fèi)者行為等，使店面充滿旺力，增加競(jìng)爭(zhēng)力。 **預(yù)算編制與控管，了解成本結(jié)構(gòu)以編制預(yù)算、管理營(yíng)銷費(fèi)用。 **人力資源管理，了解招聘、甄選、任用、訓(xùn)練等人力資源活動(dòng)。 五、外聯(lián) 與人事有關(guān)的外聯(lián)工作由人事部負(fù)責(zé)。 六、 檔案 管理 A、 工所填寫(xiě)所有表格，應(yīng)同時(shí)以電腦文件及紙張表格方式存于公司人事部離 職人員檔案保留一年。 1. B、 干部有權(quán)查看本級(jí)以下人員檔案。 C、 所有檔案為保密材料，人事部無(wú)權(quán)泄露人員檔案，人事部有責(zé)任為每位員工的私人情況、家庭情況、收入保密。 D、 財(cái)務(wù)、收銀主管、經(jīng)理以上干部應(yīng)轉(zhuǎn)檔案到公司指定的人才帳戶。不能轉(zhuǎn)的需由本人申明、店長(zhǎng)簽字。 E、 員工在職期間所得處分保留在人事部。不轉(zhuǎn)入其在人才中心的個(gè)人檔案。 七、 表單 求職表 申 請(qǐng)職位： 姓名： 性別： 民族： 黨員： 身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話 戶口所在地 地址： 出生日： 出生地 年齡： 婚姻狀況 身高 體重 子女?dāng)?shù)： 緊急聯(lián)系人電話和關(guān)系： 駕照 交通工具： 檔案所在地、聯(lián)系人、電話和檔案編號(hào)： 家庭成員簡(jiǎn)介（姓名、關(guān)系、工作單位、地址、聯(lián)系電話）： 學(xué)歷簡(jiǎn)況（學(xué)校、地址、起止時(shí)間、專業(yè)文憑、特長(zhǎng)）： 語(yǔ)言能力（英語(yǔ)說(shuō)、讀、寫(xiě)）： 業(yè)余愛(ài)好： 公司內(nèi)部有無(wú)親戚、朋友 工作傾向： 期望收入： 工作經(jīng)歷（單位名稱、職位、工作內(nèi)容、起止時(shí)間、主要成績(jī)）： 其它： 求職人簽名： 日期： 面試意見(jiàn)（由超市負(fù)責(zé)面試管理人員填寫(xiě)）： 到職日 離職日： 部組轉(zhuǎn)移 /長(zhǎng)職記錄： 警告 /辭退記錄： 自愿離職： 其它資料： 注：以上項(xiàng)目須逐一據(jù)實(shí)填寫(xiě)，如作虛假填寫(xiě)，公司保留日后追加處理的權(quán)利 營(yíng)業(yè)及工資增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 部門(mén) 部組 人數(shù) 營(yíng)業(yè) 額 營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率 營(yíng)業(yè)面積 工資總額 工資額增長(zhǎng)率 人員流動(dòng)率 食品部 煙酒飲料 干性副食 清潔用品 冷凍冷藏 生鮮部 沙拉吧 鮮魚(yú) 蔬果 面包 精肉 非食部 家用百貨 文化用品 休閑 百貨 家用電器 一般性服飾 季節(jié)性服飾 總計(jì) 人事變動(dòng)統(tǒng)計(jì) 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 員工總數(shù)（月末） 離職員工總數(shù) 離職總計(jì) 新雇員工總數(shù) 新雇總計(jì) 流動(dòng)率 流動(dòng)率總計(jì) 晉升人數(shù) 晉升總計(jì) 工資總額 年員工總數(shù)與銷售業(yè)績(jī)對(duì)比表 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 月底員工總數(shù) 本月離職總數(shù) 流動(dòng)率 本月銷售額 40000000 35000000 30000000 25000000 20xx0000 15000000 10000000 50000000 35000000 30000000 25000000 20xx0000 15000000 10000000 50000000 40000000 員工過(guò)失記錄單 部門(mén)： 姓名： 編號(hào)： 日期： 到職日： 職位 過(guò)失記錄（由員工個(gè)人填寫(xiě)） 對(duì)上級(jí)不禮貌 疏忽，不小心 擅離工作崗位 不服從領(lǐng)導(dǎo)批示 曠工 代替他人打卡 效率欠佳 在不準(zhǔn)吸煙處吸煙 破壞商品造成損耗 工作 失職 其它： 備注： 銷售主管簽字： 員工當(dāng)事人簽字： 員工總數(shù)與銷售比例 0 五月 六月 七月 八月 九月