日常葡萄酒知識鑒賞(編輯修改稿)
2025-01-20 17:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ,也就是釀酒所用的葡萄的收獲季節(jié)。多數(shù)葡萄酒主產(chǎn)國家和地區(qū)都有自己的年份確定標準：美國加洲至少 95%的葡萄是酒標中標明的年份采摘的；法國最低限度通常是 80%；德國一般為 75% ；中國年份不代表葡萄年齡17法國葡萄酒 10大產(chǎn)區(qū)? 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne? 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace? 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire ? 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne ? 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir ? 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley ? 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux ? 西南產(chǎn)區(qū) SudOuest ? 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) LanguedocRoussillon ? 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 18法國葡萄酒 10大產(chǎn)區(qū)19法國葡萄酒的 4大等級法國法律將法國葡萄酒分為 4級1. AOC 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒2. VDQS 優(yōu)良地區(qū)餐酒3. Vin de Pays 地區(qū)餐酒4. Vin de Table 日常餐酒20? 葡萄品種? 氣候? 土壤? 濕度? 葡萄園管理? 釀酒技術(shù)決定葡萄酒好壞的 6大因素21趣味提問白葡萄酒是白葡萄釀的嗎白葡萄酒是白葡萄釀的嗎 ?? 紅葡萄酒是由紅 /黑色的葡萄連皮和籽一起發(fā)酵的。? 白葡萄酒可以由紅色或白色的葡萄釀成的，通常不帶皮和籽。? 香檳通常是由兩種紅葡萄和一種白葡萄釀成的。22葡萄酒禮儀 時間酒杯開酒醒酒聞酒嘗酒佐餐上酒、斟酒儲存23 理想的品酒時間是在飯前，品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽煙或嚼檳榔。專業(yè)性的品酒活動，大多選在 早上 10點至 12點之間 舉辦，據(jù)說這個時段，人的味覺最靈敏。時間24酒杯? 葡萄酒杯的杯口應(yīng)
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