有機農(nóng)業(yè)的原理(編輯修改稿)
2025-01-19 14:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 進程可分為幼年期、成長期和成熟期，表現(xiàn)為時間特征和由簡單到復雜的定向變化特征，即有自身發(fā)展的演化規(guī)律。受自然規(guī)律控制 受自然規(guī)律控制，也受社會經(jīng)濟規(guī)律制約，如社會制度、經(jīng)濟政策、市場需求、資金投入以及科學技術(shù)水平等 有機農(nóng)業(yè)要走向商品化、專業(yè)化、規(guī)?；⑸鐣?、現(xiàn)代化。謀求經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益的統(tǒng)一和增長，在遵循自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，滿足社會需求 有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ) —— 物質(zhì)循環(huán) ? 有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)組成包括生物組分和環(huán)境組分。生物組分包括生產(chǎn)者、消費者和分解還原者三大部分；環(huán)境組分包括陽光、空氣、無機物質(zhì)、有機物質(zhì)和氣候因素。有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)見圖 11。 ? 營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)就是把人、動植物 /土地和農(nóng)場視為一個相互關(guān)聯(lián)的整體，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中的各種有機廢棄物，如人畜糞便、作物秸桿和殘茬等，重新投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)。也就是說，有機農(nóng)業(yè)不是單一的作物種植，而是種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)林牧副漁合理配置，從而實現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)利用的綜合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（見圖 12）。 圖 13 盡可能封閉的養(yǎng)分循環(huán) ?在有機農(nóng)業(yè)思想的指導下，通過各種有機生產(chǎn)技術(shù)和措施，調(diào)節(jié)物質(zhì)循環(huán)朝著健康、合理的方向發(fā)展。要盡可能地形成封閉的養(yǎng)分循環(huán)體系， ?如圖 13。 ?調(diào)節(jié)物質(zhì)循環(huán)的原則有： ? （ 1）合理運用人工投入手段，防止盲目施用、開采和排放，施肥和灌水以滿足生產(chǎn)要求為準，以供求平衡為目標，并不是越多越好。 ? （ 2）穩(wěn)定庫存，保護生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定機制。其庫存主要包括水資源、植被資源、土壤碳、氮（ C、 N）庫。 ? （ 3）充分發(fā)揮生物在養(yǎng)分循環(huán)調(diào)節(jié)中的主導作用。①擴大養(yǎng)分的輸入：生物固氮、提高根系的吸收能力、枯枝落葉的轉(zhuǎn)移、畜禽糞便的利用。②保蓄作用：植物對養(yǎng)分和水分的保蓄作用和能力。③促進物質(zhì)循環(huán)：特別注意微生物對有機物的分解作用，厭養(yǎng)發(fā)酵是充分利用有機廢棄物和提高綜合應(yīng)用效能的好辦法。④凈化作用：廢水、廢物、垃圾和糞便的生物解毒。 ?（ 4）物質(zhì)的再循環(huán)、再生和再利用。 ?建立良好的物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)是有機農(nóng)場健康發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。 有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的標志 —— 生態(tài)平衡 ? 生態(tài)平衡是指在一定的時間和相對穩(wěn)定的條件下，生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各部分（生物、環(huán)境、人）的結(jié)構(gòu)和功能處于相互適應(yīng)與協(xié)調(diào)的動態(tài)平衡。生態(tài)平衡是生態(tài)系統(tǒng)的一種良好狀態(tài)，是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)追求的目標。 ? 生態(tài)系統(tǒng)的平衡是一種相對的動態(tài)平衡；生態(tài)平衡的標準應(yīng)包括：系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定與優(yōu)化：生物的種類和數(shù)量最多、結(jié)構(gòu)最復雜、生物量最大，環(huán)境的生產(chǎn)潛力充分地表現(xiàn)出來、高效而穩(wěn)定。物流、能流的收支平衡；系統(tǒng)自我修復、自我調(diào)節(jié)功能強。主要表現(xiàn)在抗逆、抗干擾、緩沖能力和恢復能力。所以，生態(tài)平衡狀態(tài)是生物與環(huán)境高度相互適應(yīng)、環(huán)境質(zhì)量良好，
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