冷鏈運輸及冷鏈運輸技術設備(編輯修改稿)
2025-01-19 03:46 本頁面
【文章內容簡介】 裝：緊密堆裝 ， 不留縫隙 ， 整體低于紅線 。 (2)保鮮貨物堆裝 : (a) 無間隙積木式堆裝法 (b) 貨盤堆裝法 3． 裝箱注意事項 （ 1） 應對貨物進行預冷處理 ， 并達到運輸要求的溫度 。 （ 2） 當冷藏集裝箱運送溫度敏感的貨物時應預冷 ， 預冷時應關閉箱 。 保溫箱 裝車 （三）冷藏集裝箱制冷操作方法 1．冷藏集裝箱制冷前的檢查 （ 1）檢查機組外觀有無損傷。 （ 2）檢查機組控制箱內的電氣連接是否牢固。 （ 3）檢查電源線及插頭等。 （ 4）檢查制冷系統(tǒng)有無泄漏，檢查所有連接處有無漏油跡象。 （ 5）檢查冷凝器和蒸發(fā)器盤管，確定是否需要進行清潔；檢查冷凝器機網(wǎng)罩是否有損壞。 （ 6）檢查機組、壓縮機和風機電動機的安裝螺栓。 （ 7）清潔融霜排水系統(tǒng)。 2． 冷藏集裝箱的制冷操作步驟 （ 1） 安裝溫度記錄紙表盤 （ 2） 設定溫度 （ 3） 設定融霜周期 （ 4） 打開制冷開關 （ 四 ） 脫離制冷時間 對冷凍和冷藏保鮮貨物短時間地停止制冷狀態(tài)是允許的 。 Case 2 一、選擇題 ? （ ） ，冷鏈集裝箱分類為（ ）。 ? A．消耗冷劑型 ? （ ） （ ）方式中。 ? A．公路冷鏈運輸 ? 二 .判斷題 （ ） 1．冷藏集裝箱的冷風循環(huán)均采用“下送上回”式工作原理。 （ ） 2．通常冷藏集裝箱在臨界點以上為冷卻運行模式，采用送風溫度控制的方式，用來運送水果、蔬菜類貨物，以防止“凍傷”；在臨界點以下為冷凍運行模式，采用回風溫度控制方式，控制冷藏集裝箱冷凍貨物的最高運送溫度，保證運送質量。 （ ） 3．冷藏集裝箱運輸新鮮水果、蔬菜等時，應及時打開通風口，經(jīng)常進行通風換氣，但運送冷凍貨物時，應關閉通風口。 三、簡答題 ? 。（ P69） ? 。 （ P71） 第三節(jié) 公路冷藏運輸技術設備 一、公路冷藏車的分類 1．根據(jù)溫度不同分類 （ 1）保溫汽車 （ 2）冷藏汽車 （ 3）保鮮汽車 ? Case 3 ? .南昌食品運往其郊縣周邊地區(qū)，應選擇使用（ ）運載工具的公路冷鏈運輸。 ? A．集裝箱 圖片知識 : 圖片知識 : 圖片知識 : 圖片知識 : 2．根據(jù)制冷裝置的制冷方式分類 （ 1）機械冷藏汽車 （ 2） 液氮冷藏汽車 （ 3） 冷凍板冷藏汽車 3．根據(jù)廂體組成結構分類 （ 1） 整體式結構 （ 2）分板塊注入發(fā)泡結構 （ 3）“三明治”結構 （ 4）全封閉聚氨酯板塊結構 二 、 冷藏汽車的主體結構 冷藏汽車主要由三大部件組成：底盤、廂體和制冷機 。國內的冷藏車的生產(chǎn)模式是冷藏車廂制造廠自己生產(chǎn)保溫廂體，然后采購汽車廠生產(chǎn)的整車和冷藏設備生產(chǎn)廠商生產(chǎn)的制冷機組進行裝配生產(chǎn)。 1．廂體生產(chǎn)工藝 （ 1）分片拼裝的“三明治”板黏接式。 （ 2）分片拼裝的注入發(fā)泡式。 （ 3）整體骨架注入發(fā)泡式。 國內外冷藏汽車普遍使用的隔熱材料主要有聚氨酯泡沫、聚苯乙烯泡沫和擠塑聚苯乙烯泡沫三種。在連結方式上，國產(chǎn)冷藏汽車主要是螺釘緊固連接和焊接。 2．冷藏車底盤 國內冷藏汽車廠家采用購買底盤和制冷機組方式組裝冷藏車。我國冷藏汽車多為中型貨車，其底盤大多使用的是一汽解放和二汽東風的底盤。 3．冷藏車制冷機組 冷藏汽車的制冷方式仍以機械制冷為主 ，常用于冷藏汽車的制冷機組有冷王、三洋等品牌的制冷機，安裝在
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