包裝印刷包裝材料和食品容器中有害物質(zhì)的檢測(cè)培訓(xùn)課件(編輯修改稿)
2025-01-19 03:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 運(yùn)輸?shù)淖罱K產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)： 裝在紙箱中等候 運(yùn)輸?shù)淖罱K產(chǎn)品質(zhì)量鑒定 實(shí)驗(yàn)室： 熔體流動(dòng)度量 、 濕度分析和沖擊試驗(yàn)裝備測(cè)試 實(shí)驗(yàn)室： 強(qiáng)度性能測(cè)試設(shè)備儲(chǔ)存罐： 大容量的儲(chǔ)存罐成份 鑒定實(shí)驗(yàn)室： 塑膠制品鑒別及評(píng)定階段的裝置高級(jí)塑膠分離： 高級(jí)分離后的產(chǎn)品傳送裝置納米 塑料 光線 能導(dǎo)電的塑料 有磁性的塑料 會(huì)記憶的塑料 生物塑料 聚羥基烷酸酯類材料（ PHA），包括聚羥基丁酸－己酸酯（ PHBHHx）、聚羥基丁酸酯（ PHB）及聚羥基丁酸－戊酸酯（ PHBV）等； PHA類材料具有優(yōu)秀的生物相容性及完全的生物降解性，可廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥領(lǐng)域。PHB及 PHBHH 三維支架樣品圖血管組織工程支架 人耳組織工程支架皮膚組織工程支架可降解骨釘義眼臺(tái)釋藥前 PHA微球 釋藥后 PHA微球 可用作皮膚組織工程支架、藥物緩釋載體、醫(yī)用過濾膜、手術(shù)隔離膜等。乙烯的聚合物，聚烯烴類長(zhǎng)直鏈烷烴樹脂； 分高壓和低壓聚乙烯兩種，前者質(zhì)地柔軟，不耐高溫宜制成薄膜或食品袋；后者質(zhì)地硬，透氣性和透壓性好，耐高溫，用于包裝膜、日用品、建筑材料、電線、電纜絕緣、涂層和合成紙 ； 毒性可屬 “ 極小 ” 或 “ 無害 ” 級(jí) ； 低分子量聚乙烯較易溶于油脂，不適于盛裝油脂； 回收再生品不能再用于制作食品的包裝容器。 丙烯聚合而成，屬于長(zhǎng)直鏈聚烷烴類； 安全性高于聚乙烯塑料 ； 通用塑料中最輕的一種，具有優(yōu)良的機(jī)械性能、電絕緣性能和耐熱性能 ，但存在低溫脆性缺陷 ； 用于制電視機(jī)、收音機(jī)外殼、電器絕緣材料、防腐管道、板材、貯槽等，也用于纖維、包裝薄膜等。 可用于含油食品包裝及食品熱收縮包裝； 回收再生品不能再用于制作食品的包裝容器。 目前采用較多的改性方法是使 PE與 PP在分子鏈級(jí)進(jìn)行共聚，其產(chǎn)品稱為聚丙烯共聚物，由其生產(chǎn)的管道在原料生產(chǎn)、加工、廢棄處理過程中不會(huì)對(duì)人體及環(huán)境造成損害，因而被稱為綠色建樹。 目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的 PP管樹有 PPC、 PPR兩種 ， PPC屬第二代， PPR屬第三代， PPR抗沖擊性能優(yōu)于 PPC。 以石油為原料制成乙苯，乙苯脫氫精餾后可得到苯乙烯，再由苯乙烯聚合而成本身無味、無臭、無毒、透明、廉價(jià)、剛性、印刷性能好，不易生長(zhǎng)霉菌，衛(wèi)生安全性好，可用于收縮膜、食品盒、水果盤、小餐具以及快餐食品盒、盤等 常殘留有苯乙烯、乙苯、異丙苯、甲苯等揮發(fā)性物質(zhì)，有一定毒性 ，不同國(guó)家的限量標(biāo)準(zhǔn)不同 氯乙烯聚合而成的，結(jié)構(gòu)式（ CH2－ CHCl） n； 本身是一種無毒聚合物，其安全性主要是殘留的氯乙烯單體、降解產(chǎn)物和添加劑（增塑劑、熱穩(wěn)定劑和紫外線吸收劑等）的溶出造成食品污染； 單體氯乙烯具有麻醉作用，可引起人體四肢血管收縮而產(chǎn)生疼痛感，同時(shí)還具有致癌和致畸作用，各國(guó)對(duì)其單體的殘留量都作了嚴(yán)格規(guī)定； 其結(jié)構(gòu)疏松多孔，吸收增塑劑能力很強(qiáng)，所以有優(yōu)異的加工性能，可用于生產(chǎn)高質(zhì)量，透明度強(qiáng)的塑料制品； 制造各種板材、棒材、管材、透明片、軟塑料制品等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、文具、建材、裝飾、化 工、紡織、日用品制造等行業(yè)； 包在熟食上的 PVC保鮮膜，如果與油脂接觸或放微波爐里加熱，保鮮膜里的增塑劑與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來，危害人體健康 。 nCF2=CF2由于結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，其具有優(yōu)異的耐酸堿腐蝕性、耐熱性、耐寒性、電絕緣性等優(yōu)點(diǎn)，摩擦系數(shù)也較低。優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：剛性不夠，影響零件尺寸穩(wěn)定性。[CF2CF2]n— 增塑劑：增加塑料制品的可塑性，使其能在較低溫度下加工的物質(zhì)，如鄰苯二甲酸酯類； 穩(wěn)定劑：防止塑料制品在空氣中長(zhǎng)期受光的作用，或長(zhǎng)期在較高溫度下降解的一類物質(zhì)，大多數(shù)為金屬鹽類，如三（二）鹽基硫酸鋁 ； 其它：如抗氧化劑如 BHA、 BHT，抗靜電劑一般為表面活性劑，如陰離子型烷基苯磺酸鹽、陽(yáng)離子型如月桂醇、非離子型如酯類，潤(rùn)滑劑為高級(jí)脂肪酸、高級(jí)醇類，著色劑主要是染料及顏料。 塑料食品容器、包裝材料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，均以各種浸泡劑對(duì)塑料制品進(jìn)行溶出試驗(yàn)，然后測(cè)定浸泡液中有害成分的遷移量； 溶劑的選擇以食品容器、包裝材料接觸的食品種類而定，模擬中性食品選用水作溶媒，模擬酸性食品用 4％醋酸，模擬堿性食品用碳酸氫鈉，模擬油脂食品用正己烷，模擬含酒精的食品用乙醇； 實(shí)驗(yàn)時(shí)，以不同溫度和時(shí)間進(jìn)行浸泡，測(cè)定浸泡液中的溶出物總量、重金屬、蒸發(fā)殘?jiān)约案鲉误w物質(zhì)、甲醛等的含量。 酚的測(cè)定 （比色法） 原理：在堿性溶液（ pH值 9～ ）的條件下，酚類化合物與 4氨基安替吡啉經(jīng)鐵氰化鉀氧化，生成紅色的安替吡啉染料，顏色的深淺與酚類化合物的含量成正比，與標(biāo)準(zhǔn)比較定量。甲醛的測(cè)定 （碘量法） 原理 ：樣品溶液中的甲醛使離子碘析出分子碘后，用標(biāo)準(zhǔn)硫代硫酸鈉滴定，然后求出樣品液中的甲醛含量。 可溶性有機(jī)物質(zhì)的測(cè)定 （氧化法） 原理：樣品經(jīng)用浸泡液浸取后，用高錳酸鉀氧化浸出液中的有機(jī)物。以測(cè)定高錳酸鉀消耗量來表示樣品可溶
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