包裝印刷包裝材料和容器的安全性概述(編輯修改稿)
2025-01-19 03:43 本頁面
【文章內容簡介】 有異味。有些人以為塑料本身就有 “塑料味 ”，只要味道不重就沒關系。其實，用合格原料生產的杯子，不會有任何氣味。 第四，看清包裝上是否注明冷水杯、熱水杯、使用溫度范圍，正規(guī)廠家生產的都應注明此項?！ 〉谖?，別貪圖色彩艷麗的杯子，當心喝水時把油墨也飲下肚?！ 〉诹?，別一次買太多，應該用完再買。打開包裝后剩下的杯子，最好存放在密閉的盒子里，盡量減少二次污染。 最后，消費者購買紙杯時，要到大型商場、超市，選擇大型企業(yè)生產的知名品牌的產品，別光顧小攤檔的三無產品。 第三節(jié) 塑料制品的安全性? 用塑料作食品的包裝材料，最重要的是要對內容物無害，其本身在化學上很穩(wěn)定，但當其在成型加工和使用時，會或多或少地加上一些添加劑，在合成工藝中又會有一些單體殘留，并有可能溶出一些低分子物質，致使食品被污染。 ? 塑料樹脂的安全性? 當前用于食品包裝的大多數(shù)塑料樹脂是無毒的，但它們的單體分子卻大多有毒性，且有的毒性相當大有的是明確的致癌物，當塑料樹脂中殘留有單體分子時，用于食品包裝即構成了安全問題。? 塑料樹脂中，聚氯乙?。?VC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)，的單體有明顯的致突變性，聚氯乙烯制品在改變溫度下如 50℃ 以上就會緩慢析出氯化氫氣體 (HCI)，這種氣體對人體有害；? 聚苯乙烯樹脂中苯乙烯單體對肝細胞有破壞作用? 對于丙稀腈塑料，丙稀腈單體是強致癌物質。? 因此，對這些塑料包裝的使用須嚴格控制其單體的含量。2塑料添加劑的安全性1） 增塑劑 ? 增塑劑根據(jù)其化學組成可分為五大類，? 鄰苯二甲酸酯類? 磷酸酯類? 脂肪族二元酸酯類? 檸檬酸酯類? 環(huán)氧類? 其中后三類的毒性較低。? 磷酸酯類增塑劑一般毒性都比較大，但其中的個別品如磷酸二苯一辛酯 (DP0P)經各種毒性試驗證明是無毒的。? 鄰苯二甲酸酯類增塑劑中有不少品種長期以來一直被允許用于食品包裝，但其中的一些品種現(xiàn)在正引起爭議。如用途十分廣泛的鄰苯二甲酸二辛酯 (DOP過去一直認為是無毒的，但現(xiàn)有報道用含有 DOP的聚氯乙稀血袋給病員輸血，血液在 PVC袋中保存時間越長，肺原性休克的幾率就越大。? 1980年美國癌癥研究所 (NCI)根據(jù)用高劑量 DOP對大白鼠喝小白鼠進行毒理實驗的研究結果，認為高劑量 DOP有致癌作用。? 法國、英國、日本、荷蘭和德國允許 DOP用于接觸食品 (脂肪性食品除外 )的塑料制品；? 而美國 FDA準許 DOP用于食品包裝用玻璃紙、涂料、黏合劑和橡膠制品中。 2） 穩(wěn)定劑 ? 包裝塑料中 PVC和氯乙烯共聚物在加工時必須加入熱穩(wěn)定劑。 PE、 PP、 PS、 PA、PET等根據(jù)不同的用途和加工要求，也要加入某些防氧化劑、防紫外線劑等類的穩(wěn)定劑。 ? 食品包裝用塑料的穩(wěn)定劑必須是無毒的，許多常用的穩(wěn)定劑如鉛化合物、鋇化合物、鎘化合物和大部分有機錫化合物，由于毒性大而都不能用于食品包裝塑料。? 現(xiàn)各國公認允許用于食品包裝用塑料的熱穩(wěn)定劑有鈣、鋅、鋰脂肪酸鹽類。
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