酒店人力資源管理(編輯修改稿)
2025-01-19 01:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理解上的不一致；缺乏互動交流實踐法 短期內(nèi)可掌握的工作 不適用于需進行大量訓(xùn)練或危險的工作典型事例法可揭示工作的動態(tài)性，生動具體 費時；難以形成對一般性工作行為的總的概念216。怎樣進行工作分析 ？?工工 作作 分分 析析 活活 動動 流流 程程計劃計劃階段階段 信息統(tǒng)信息統(tǒng) 計收集計收集 階段階段 分析分析 階段階段 結(jié)果結(jié)果 產(chǎn)出產(chǎn)出 階段階段應(yīng)用與應(yīng)用與反饋反饋一、 計劃準備階段 ?。ㄒ唬? 建立工作小組，并制定職務(wù)分析實施計劃（二） 確定要解決的問題（三） 調(diào)查方法的篩選和確定（四） 小組成員操作程序的培訓(xùn)誰承擔(dān)工作分析任務(wù)誰承擔(dān)工作分析任務(wù)咨詢 專家HR部門直接上級在崗者163。 HR部門牽頭和組織163。 咨詢專家培訓(xùn)和指導(dǎo)163。部門領(lǐng)導(dǎo)審核、把關(guān)、修訂163。在崗人員提供信息、編制初稿二、 信息統(tǒng)計收集階段 （一） 事先需征得樣本員工直接上級的同意，盡量獲取直接上級的支持?！ 。ǘ? 為樣本員工提供良好的信息反映環(huán)境，以便真實反映信息?！ 。ㄈ? 向樣本員工講解職務(wù)分析的意義，并說明信息收集注意事項?！ 。ㄋ模? 鼓勵樣本員工真實客觀地反映自己信息，不要對反映出的任何內(nèi)容產(chǎn)生顧慮。 ?。ㄎ澹? 職務(wù)分析人員隨時解答樣本員工反映信息時所提出的問題?！ 。? 樣本員工信息反映完畢后，職務(wù)分析人員要認真地進行檢查，查看是否有遺漏現(xiàn)象。 ?。ㄆ撸? 檢查無誤后，完成信息收集職務(wù)，向樣本員工致謝?！ 。ò耍? 在信息收集完成之后，飯店組織職務(wù)分析人員應(yīng)形成調(diào)研報告。三、 分析階段（一）職務(wù)名稱分析（二）工作規(guī)范分析（三）工作環(huán)境分析（四）工作人員必備條件分析四、 結(jié)果形成階段（一） 職務(wù)描述 工作名稱、工作活動和程序、 社會環(huán)境、聘用條件（二） 職務(wù)規(guī)范 有關(guān)工作程序和技術(shù)的要求 操作技能和工作技能的要求 文化程度、工作經(jīng)驗、生活經(jīng)驗、 健康狀況的要求五、 應(yīng)用與反饋調(diào)整階段 ?。ㄒ唬? 結(jié)果運用（二） 職務(wù)分析評價（三） 職務(wù)分析控制 【 實訓(xùn)任務(wù) 】 實際調(diào)研某家星級飯店，收集其中某個具體崗位的工作名稱、工作任務(wù)、工作職責(zé)、完成工作所需要的資料、工作流程、社會環(huán)境、聘用條件、有關(guān)工作程序和技術(shù)的要求、操作技能和各種工作能力的要求等資料，并根據(jù)實際調(diào)研的內(nèi)容撰寫該崗位的職務(wù)說明書。學(xué)完模塊學(xué)完模塊 1，進入模塊進入模塊 2是指酒店根據(jù)業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)的需要，根據(jù)人力資源規(guī)劃和工作分析的要求，尋找、吸引、錄用那些有能力、有志向從事飯店行業(yè)，并符合酒店需要的人員的過程。？？？？討論：什么是酒店招聘？招聘金字塔 200150100501200接到面試通知書的人數(shù)（ 4： 3）實際接受面試的人數(shù)（ 3： 2）新雇用人數(shù)接到錄取通知書的人數(shù)（ 2： 1）招聘引來
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