【總結(jié)】文件名宴會服務標準文件編碼FB-056頁碼2-1●迎客、引座(1)宴會客人到達時,熱情地向客人問候并表示歡迎。(2)為客人保存衣物,向客人遞送衣物寄存卡。(3)引領客人到休息廳休息,然后上小毛巾并斟茶水。(4)主人表示可入席時,引領客人入席。●斟酒水(1)為客人拉椅,打開餐巾,折去筷子套,然后送上各種酒水,待客人選定后為客人
2025-08-23 21:03
【總結(jié)】文件名宴會擺臺服務標準文件編碼FB-055頁碼2-1擺轉(zhuǎn)盤(同中式零點正餐)(1)銀餐碟座擺在桌邊(2)湯碗和醬油碟分別擺在銀餐碟座前方的左側(cè)與右側(cè),三者相距各(3)(1)銀筷子架橫擺在醬油碟的右方,相距1(2)筷子和銀匙分別垂直于銀筷子架排列,筷子靠
2025-01-07 07:15
【總結(jié)】文件名宴會擺臺服務標準文件編碼FB-055頁碼2-1●鋪桌布按鋪圓桌布方法鋪好桌布。●圍桌裙按鋪圍桌裙方法掛好桌裙。●擺椅根據(jù)中式零點正餐擺桌方法擺好餐椅。●上轉(zhuǎn)盤擺轉(zhuǎn)盤(同中式零點正餐)。●擺銀餐碟、湯碗、醬油碟(1),各銀餐碟座之間的距離均等。(2)湯碗和醬油碟分別擺在銀餐碟座前方的左側(cè)與右側(cè),。
2025-08-23 21:02
【總結(jié)】文件名宴會服務標準文件編碼FB-056頁碼2-1●(1)(2)(3)(4)(1)為客人拉椅,打開餐巾,折去筷子套,然后送上各種酒水,待客人選定后為客人(2)宴會開始前賓主講話致詞時,服務員應停止操作,講話即將結(jié)束時向講話人送上一杯酒,并為(1)主人宣布宴會開始,按中式
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務員 餐飲企業(yè)崗位職責描述-服務員(1)(2008-07-1314:14:09)職位:服務員部門:餐飲部級別:直接上司:領班責任范圍: 工作范圍:您將與領班和管事部一起協(xié)助餐廳經(jīng)理完...
2025-10-12 13:33
【總結(jié)】餐飲服務員個人計劃與餐飲服務員工作計劃匯編 第7頁共7頁 餐飲服務員個人計劃 【篇一】 (一)班前準備工作 1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。 (有事必須事先請假...
2025-11-17 00:44
【總結(jié)】餐飲部服務員服務規(guī)范一、儀容儀表1.服務員儀容儀表總體要求: 容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢; 態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括; 打扮得體,淡妝素抹;訓練有素,言行恰當?! ?、容貌: 表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方?! ☆^發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領。男服務員不得留鬢角、胡須; 女服務員如留長發(fā),應用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)
2025-04-18 03:00
【總結(jié)】餐飲服務員培訓計劃與餐飲服務員工作計劃匯編 第12頁共12頁 餐飲服務員培訓計劃 【篇一】 餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態(tài)度、服務知識、服務能力、服務身體素質(zhì)要求等四個方...
2025-11-14 00:11
【總結(jié)】餐飲服務員個人工作計劃與餐飲服務員培訓計劃匯編 第14頁共14頁 餐飲服務員個人工作計劃 (一)班前準備工作 1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。 (有事必須事先請假...
2025-11-17 00:53
【總結(jié)】第一篇:服務員評定標準 服務崗位評定標準 為了提高員工的積極性、提高工作效率,現(xiàn)根據(jù)員工在實際工作中表現(xiàn)給予不同的工資標準,特制定本標準: 一、模范服務員 1、在本公司工作滿兩年以上,熱愛本職...
2025-10-31 22:19
【總結(jié)】第一篇:優(yōu)秀前廳服務員標準 優(yōu)秀前廳服務員標準 標準一:合作精神 服務人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣才能使工作更順利地完成。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應該能發(fā)現(xiàn)及了解同事們...
2025-10-31 00:19
【總結(jié)】餐飲服務員個人工作計劃與餐飲服務員個人計劃匯編 第9頁共9頁 餐飲服務員個人工作計劃 (一)班前準備工作 1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。 (有事必須事先請假)。...
2025-11-17 01:11
【總結(jié)】酒店服務員服務流程服務員的工作重在細節(jié),只要把細節(jié)做到了,就很容易成為優(yōu)秀服務員。下面是“優(yōu)秀服務員70條”,每天記住或做到一點,就會發(fā)現(xiàn)做一名合格乃至優(yōu)秀服務員其實也不難!工作準備時1.上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前,你的形象不屬于個人,而是屬于酒店。2.上班前想想是否準備好工作用具及前一天遺留工作是否已經(jīng)準備到位。一個小細節(jié)也
2025-10-09 09:50
【總結(jié)】大慶新科苑酒店有限公司企業(yè)標準___________________________________________________________前臺服務員形象標準200x-xx-xx發(fā)布200x-xx-xx實施新科苑酒店
2025-07-23 08:20
【總結(jié)】第一篇:餐飲部服務員工作標準 餐飲部服務員工作標準 受領班的領導,負責餐飲部的服務工作。 貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量。 ...
2025-10-12 14:09