食品類柜組長任職資格及崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)
2025-09-19 21:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 加工、經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生要求。◆ 了解國家對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員的要求。◆ 熟悉本柜組所銷售食品的質(zhì)量要求。◆ 熟悉食品類商品存放、搬運(yùn)要求?！? 熟悉煙、酒類商品的分類、品種、等級(jí)、價(jià)格、產(chǎn)地、貯藏方法?！? 掌握真、假煙酒的基本鑒別方法。□崗位職責(zé)◆ 對(duì)主管負(fù)責(zé)，在主管指導(dǎo)下全面實(shí)施本柜組日常管理，確保本柜組正常營業(yè)
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