【超市管理】淺談供應鏈管理在零售領(lǐng)域的應用(編輯修改稿)
2024-09-19 09:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (一)、庫存信息、了解有關(guān)庫存方面情況的各種信息，具體包括如下方面的內(nèi)容：①當前庫存查詢，每一個供應商可以對本供應商當前的商品庫存情況進行在線查詢。②歷史庫存查詢，每一個供應商可以對本供應商的商品歷史庫存情況進行在線查詢。③無庫存商品報表，每一個供應商可以對本供應商的商品無庫存情況的在線查詢。庫存管理中訂單管理非常重要，商品訂貨量的確定、超過最大最小庫存預警、商品保質(zhì)期預警、報長短管理等都是有關(guān)訂單管理的核心，有關(guān)訂單管理的具體功能如下：①確定商品訂貨量，對商品庫存控制的第一個環(huán)節(jié)是訂貨數(shù)量的控制，這是因為訂貨數(shù)量過大不但會造成庫存的積壓，增大資金的占用，而且也造成庫位的浪費，增大物流的成本。如果訂貨數(shù)量過少，則可能造成商品的脫銷及斷檔，同樣會影響銷售，給企業(yè)經(jīng)營造成損失。所以確定合理的訂貨數(shù)量對企業(yè)經(jīng)營情況來說非常重要。一般由采購員在每天的上班后由系統(tǒng)自動產(chǎn)生建議訂單。 只有當商品當前庫存量小于（安全庫天數(shù)）x（日平均銷售量）時才生成建議訂貨量。其中：安全庫存天數(shù)是訂貨在途天數(shù)。日平均銷售量=最近n天總銷售量/n（n由企業(yè)設(shè)置，一般為30） 具體訂貨量按如下公式確定： 訂貨量=庫存控制目標天數(shù)x（日平均銷售量+在批發(fā)量當前庫存量再訂單量） 庫存控制目標天數(shù)=訂貨在途天數(shù)+m m由企業(yè)根據(jù)商品資金占用情況、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、利潤情況、訂貨費用（如：運費）、類別、保質(zhì)期不同而確定。 從上面公式來看，當最近日平均銷售量增大，而其它參數(shù)不便時，訂貨量增大。反之，訂貨量減少。②超過最大最小庫存預警，在系統(tǒng)中輸入每種商品最大最小庫存量，當商品目前庫存量低于最小庫存量時，系統(tǒng)將自動生成建議訂單，如果采購員沒有進行訂貨處理，系統(tǒng)將自動進行預警，當庫存數(shù)量超出最大庫存量時，系統(tǒng)也會自動進行預警，提示減少庫存，同時供應商也可以通過零售商門戶網(wǎng)站進行在線預警查詢，及時對庫存進行處理。③商品保質(zhì)期預警，在系統(tǒng)中輸入每種商品的保質(zhì)期（有保質(zhì)期的商品），當商品在接近保質(zhì)期的n天時，系統(tǒng)將自動進行預警，供應商也可以通過零售商門戶網(wǎng)站進行在線預警查詢，及時對接近保質(zhì)期的庫存商品進行處理。④訂單查詢，每個供應商可以在線查詢由商場MIS系統(tǒng)發(fā)送的定單信息，經(jīng)供應商確認后系統(tǒng)自動生成送貨單。采購員可以通過訂單查詢功能了解供應商對訂單的執(zhí)行情況等。盤點是企業(yè)經(jīng)常要做的重要工作之一，它的最終目的是為了保持商品的帳存數(shù)量與實際庫存數(shù)量的一致。這是因為，無論是訂貨、庫存上下限預警、庫存水平分析、積壓及斷檔分析都是以商品帳存為依據(jù)的，如果商品帳存數(shù)量不準確，勢必會影響其它業(yè)務(wù)的正常進行。因此，零售商每個部門都隨時（或半個月、一個月）進行一次循環(huán)盤點，每半年或最多一年進行一次總盤點。下面是對盤點的業(yè)務(wù)過程進行說明。①生成盤點帳存表選擇好盤點范圍后按生成按鈕，系統(tǒng)自動生成帳存表。可按查詢按鈕進入盤點商品帳存數(shù)量查詢。在此可查詢生成盤點表的商品編碼、商品名稱、所屬部門、庫位、經(jīng)營方式、庫存數(shù)量及盤點日期等等有關(guān)信息，在此可以打印盤點日期等等有關(guān)信息，在此可以打印盤點帳存表內(nèi)容。②打印盤點單 在盤點單中包括的項目有：商品庫位、所屬部門、類別、商品編碼、商品名稱、經(jīng)營方式、實盤數(shù)量及盤點日期，這里不輸出商品的帳存數(shù)量。商品結(jié)存的數(shù)量不輸出的原因有二個方面：①為了避免作弊，帳存的數(shù)量一旦告訴盤點人員，他就有可能按照機器里面的帳存去填寫。②為了讓盤點的實物負責人認真盤點，如有的盤點人員對盤點不重視，不能夠認真準確地清點商品數(shù)量。一旦將帳存的數(shù)量告訴他，他有可能不去認真的盤了，就按照帳存數(shù)量去寫。③盤點 盤點人員按照盤點單到指定庫位清點商品，并且將數(shù)量填入盤點單中實盤數(shù)量處。使用盤點機進行盤點，可以采用二種方式：①輸入商品編碼及數(shù)量，②逐個掃描商品條碼。④盤點單錄入/審核 進入盤點單錄入界面，調(diào)出對應的盤點帳存表，將實盤的數(shù)量錄入進去。實盤數(shù)量你可以在任意一個時間錄入。單據(jù)編號自動生成，盤點部門必須是已經(jīng)生成盤點帳存表的庫位、部門或小組。如果是使用盤點機進行盤點，這時需要將盤點數(shù)據(jù)導入到實盤數(shù)量處。輸入
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1