vip客戶接待管理規(guī)定(編輯修改稿)
2025-09-12 12:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 前，由該樓面主管級(jí)別或以上人員與客人保持電話聯(lián)系，了解客人到達(dá)的確切時(shí)間，并及時(shí)通知酒店總經(jīng)理、前廳經(jīng)理和預(yù)訂主管，做好迎接準(zhǔn)備工作。） 對(duì)B級(jí)VIP客戶，由酒店前廳經(jīng)理帶領(lǐng)樓層主管在該層樓梯口迎接并送至包廂。（在客人到達(dá)之前，由該樓面主管級(jí)別或以上人員與客人保持電話聯(lián)系，了解客人到達(dá)的確切時(shí)間，并及時(shí)通知前廳經(jīng)理和預(yù)訂主管，做好迎接準(zhǔn)備工作。） 七、點(diǎn)菜和點(diǎn)酒水對(duì)A級(jí)VIP客戶，由酒店前廳經(jīng)理親自為客人安排菜肴和酒水。對(duì)B級(jí)VIP客戶，由樓面主管親自為客人安排菜肴和酒水。八、VIP客戶服務(wù)對(duì)A級(jí)VIP客戶，至少安排一名熟練服務(wù)員為客戶提供服務(wù)。酒店總經(jīng)理至少巡臺(tái)一次。對(duì)B級(jí)VIP客戶，必須安排熟練服務(wù)員提供服務(wù)。酒店前廳經(jīng)理至少巡臺(tái)一次。九、出菜 對(duì)A級(jí)VIP客戶，廚師長(zhǎng)必須親自監(jiān)督出品速度和質(zhì)量。2
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1