餐飲加盟公司督導崗位職責及工作流程(編輯修改稿)
2024-09-12 02:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 市場督導作業(yè)體系，保證管轄內(nèi)店鋪良性運營 ? 提高管轄內(nèi)店鋪的規(guī)范化程度 ? 對管轄內(nèi)店鋪人員的培訓與考核 督導的職責 ? 提升管轄內(nèi)店鋪的質(zhì)量（形象、銷售、服務） ? 推行公司 制訂 的 經(jīng)營 方案 ? 督導作業(yè)體系 督導的作用 ? 作為一名督導，代表著監(jiān)督指導的作用。是總部與加盟商具體工作乊間的紐帶，置于一種承上啟下的位置。督導代表著生產(chǎn)力、成本、人工效率、質(zhì)量管理、客戶服務。 11 工作目標 幫加盟商賺 激勵士氣 提升服務 增加銷售 幫總部賺 提升形象 提高業(yè)績 幫自己賺 個人的成長 技能的提升 督導的角色 店長 保姆 采購 培訓者 教練 13 督導的角色 店長 ? 每日檢查及分析店鋪營業(yè)額 ? 對店鋪產(chǎn)品上架情況提供意見 ? 安排可行有效的推廣，及提升銷售額推勱店鋪的士氣 ? 提升店鋪的服務水平，增強競爭力 ? 帶領加盟商創(chuàng)造良好的業(yè)績 14 督導的角色 保姆 ? 傳達并灌輸總部的企業(yè)文化，營造
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