微生物學(xué)緒論(編輯修改稿)
2024-09-11 22:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 養(yǎng)在牛奶中， 20min即可分裂一次； 經(jīng)過24h培養(yǎng)，一個細(xì)菌可以繁殖為 4х 1036個細(xì)胞。 ? 繁殖率比動物快 2022倍，比植物快 500倍。 適應(yīng)性強 ? 抗熱：有的細(xì)菌能在 250 ℃ 的條件下生長；有些細(xì)菌的芽孢，需加熱煮沸 8小時才被殺死 ? 抗寒：有些微生物可以在 12℃ 30℃ 的低溫生長； ? 抗酸堿：細(xì)菌能耐受并生長的 pH范圍 ； ? 抗壓力：有些細(xì)菌可在 1400個大氣壓下生長； 易變異 ? 青霉素的使用劑量： 1940年， 10萬單位 /次 1980年，輸液 80萬單位 /次 2022年，輸液 800萬單位 /次 ? 青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平： 1940年， 20單位 /毫升發(fā)酵液 2022年， 10萬單位 /毫升發(fā)酵液 分布廣 ? 萬米深海、 85公里高空、 地層下 128米和 427米沉積巖中都發(fā)現(xiàn)有微生物存在。 6百萬年前的石生細(xì)菌 (生活在石質(zhì)物質(zhì)中的細(xì)菌 )采自墨西哥加利福尼亞灣的苔蘚蟲鈣質(zhì)殼化石中 科學(xué)家從南極 3500米冰下分離到微生物 南極冰芯樣品中的微生物 二、微生物學(xué)及其分支 ? 微生物學(xué)是研究微生物在一定條件下的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異及微生物的形態(tài)、進(jìn)化、分類，及其與人類、動物、植物、自然界之間的相互作用等生命活動規(guī)律的一門學(xué)科。 微生物學(xué) 基礎(chǔ)微生物學(xué) 應(yīng)用微生物學(xué) 根據(jù)所研究的生物學(xué)問題 根據(jù)所研究的對象 根據(jù)所應(yīng)用的領(lǐng)域 根據(jù)所應(yīng)用的技術(shù) 微生物分類學(xué) 病毒學(xué) 食品微生物學(xué) 釀造工藝 微生物細(xì)胞學(xué) 細(xì)菌學(xué) 工業(yè)微生物學(xué) 發(fā)酵工程 微生物生物化學(xué)
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