高中生物選修一-胡蘿卜素的提取(編輯修改稿)
2025-09-10 11:10 本頁面
【文章內容簡介】 分解。 三、結果的分析與評價 鑒定方法： —— 紙層析法 鑒定的步驟 量做基線 ? 對照點樣 ? 干燥層析 ? 對比觀察 利用色素在層析液中 溶解度的不同 ,在濾紙上將它們分離開來 （ 1）為什么點樣時需用最細的針頭點樣，并且點樣斑點 直徑（ 2mm左右）不能太大？ 保證層析的起點相同，不至于出現(xiàn)色素的重疊。 （ 2）為什么點樣后用吹風機吹干時，溫度不能過高？ 防止色素被破壞，斑點變黃。 （ 3）濾紙卷成筒狀時，濾紙的兩邊不能接觸，為什么？ 避免因毛細管現(xiàn)象導致溶劑沿濾紙兩邊的移動 加快，溶劑前沿不齊，影響結果。 （ 4）層析時樣點能否觸及層析液，為什么？ 不能，否則色素將溶解在層析液中。 （ 5）層析時加玻璃蓋的目的？ 防止層析液揮發(fā)。 【 思考 】 結果分析 一般來說，萃取樣品層析帶出現(xiàn)色點比胡蘿卜素標樣 層析帶出現(xiàn)的色點要多，原因是萃取樣品的純度不夠。 08年寧夏卷 3【生物 選修 1生物技術實踐】（ 15分） 根據從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題。 （ 1）胡蘿卜素是 色的結晶，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用 作為溶劑，原因是 。 （ 2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是
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