【文章內(nèi)容簡介】 飲料重力指標(biāo)TA查看TA表罐裝空氣含量 外觀對比參照標(biāo)準(zhǔn)可接受感官（口味和香味）對比參照標(biāo)準(zhǔn)可接受備注：所有重力和密度指標(biāo)都是指“ASIS”飲料糖度指標(biāo)。美年達(dá)橙文件代碼：92132*01*50*04制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件內(nèi)容：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 √前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+4糖類型：顆粒糖TA表在灌注前確定相應(yīng)批次的TA值。（容量瓶）（吸液管）用控制飲料和處理水來制備完成飲料。這種飲料不包含磷酸。做TA分析不需要加入檸檬酸溶解。處理水堿度（ppm CaCO3）TA目標(biāo)值05101520253035404550這張TA表指示控制飲料糖度TA目標(biāo)值是基于用于制備完成飲料的處理水堿度確定的。這飲料TA值目標(biāo)和范圍是TA表目標(biāo)值的+/3%。舉例:處理水堿度：25飲料TA目標(biāo)值：飲料TA范圍：備注：用于檢測堿度的處理水樣品必須是取水凈化之后的。美年達(dá)橙文件代碼：92132*01*50*04制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件內(nèi)容：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 √前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+4糖類型：顆粒糖濃縮液保存期限/保存條件組分文件號描述保存期限（月）濃縮液包裝（儲存在21℃/70F）玻璃瓶HDPE（高密度聚乙烯）罐鋼罐鋼w/HDPE92132*01美年達(dá)橙味香精92132*0199 備注：出現(xiàn)在濃縮液標(biāo)簽上的保質(zhì)期是基于上述保存期限而制定的。保質(zhì)期的設(shè)定是以21℃儲存溫度為基準(zhǔn)的。曝露于更高的溫度會減少濃縮液的保質(zhì)期限。美年達(dá)橙文件代碼：92132*01*50*04制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件內(nèi)容：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 √前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+4糖類型：顆粒糖組分圖例（一般的）這一般的成分圖例說明是按組分依次減少排列的。若做調(diào)整必須遵循國家標(biāo)簽規(guī)定進(jìn)行?；跇?biāo)簽規(guī)定BU/MU應(yīng)提供每個(gè)國家的組分圖例指標(biāo)。美年達(dá)橙92132*01*50*04（瓶裝/聽裝/前混）碳酸水（），糖（），檸檬酸（），改性食用淀粉（），苯甲酸鈉（），甘油松脂（），風(fēng)味香精（自然的）（），日落黃（）檸檬黃（），檸檬酸鈉（），胭脂紅（微量）。美年達(dá)橙92132*01*50*04（后混）碳酸水（），糖（），檸檬酸（），改性食用淀粉（），苯甲酸鈉（），甘油松脂（），風(fēng)味香精（自然的）（），日落黃（）檸檬黃（），檸檬酸鈉（），胭脂紅（微量）。注意組分表是用于完成飲料的。請依照后混標(biāo)記。請注意：我們已經(jīng)包含每個(gè)成分的百分率信息目的是用于標(biāo)簽上成分組成的需要。這些含量不需要在標(biāo)簽上注明。美年達(dá)橙文件代碼：92132*01*50*04制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件情形：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 √前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+4糖類型：顆粒糖營養(yǎng)成分（一般的）如果在你的國家存在營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定，你應(yīng)該根據(jù)這些規(guī)定制定相應(yīng)的操作規(guī)則。100ml.卡路里千焦?fàn)栔荆╣）飽和度（g）鈉（mg）碳水化合物（g）纖維（g）糖（g）蛋白質(zhì)（g）備注：這里顯示的鈉總量數(shù)據(jù)不包含水中鈉含量。國家應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厮凑页鏊锈c含量。美年達(dá)蘋果飲料文件產(chǎn)品美年達(dá)蘋果代碼91922*02*01*01日期200225內(nèi)容產(chǎn)品銷售國家中國制造國家中國稀釋比+糖漿用于膠瓶 聽裝 后混線條機(jī)100%顆粒糖不受限制的配方組分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)無水檸檬酸檸檬酸鈉苯甲酸鈉黃色5藍(lán)色1蘋果風(fēng)味香精91900*02 LT顆粒糖處理水（精確） LT完成糖漿這個(gè)配方文件已經(jīng)被授權(quán)使用和文件上的簽名復(fù)印要科學(xué)有效的管理。這份文件包含很有價(jià)值的機(jī)密信息，請妥善保管，不能復(fù)印。內(nèi)容只能讓需要在工作中需要這些信息的人觀看，而且使用者必須被授權(quán)可以使用保密文件信息。內(nèi)用TA被修改上一次發(fā)行200132研究和技術(shù)服務(wù)產(chǎn)品研發(fā)和發(fā)展美年達(dá)蘋果飲料文件產(chǎn)品美年達(dá)蘋果代碼91922*02*01*01日期200225內(nèi)容產(chǎn)品銷售國家中國制造國家中國稀釋比+糖漿用于膠瓶 聽裝 后混線條機(jī)特別說明美年達(dá)蘋果風(fēng)味香精91922*02儲存溫度范圍420℃（4068F）。避免高溫確保最佳風(fēng)味。不要冷凍。備注：美年達(dá)蘋果風(fēng)味香精91922*02在使用之前必須搖晃。為確定完成飲料的標(biāo)準(zhǔn)需要用處理水1+5稀釋制備飲料。測出標(biāo)準(zhǔn)飲料的各種指標(biāo)。建議為確保質(zhì)量，后混線條機(jī)糖漿必須在4570F保存不超過10周。美年達(dá)蘋果飲料文件產(chǎn)品美年達(dá)蘋果代碼91922*02*01*01日期200225內(nèi)容產(chǎn)品銷售國家中國制造國家中國稀釋比+糖漿用于膠瓶 聽裝 后混線條機(jī)制備程序說明：備注：當(dāng)過濾簡單糖漿時(shí)一定要從總水量中扣除額外用于沖洗糖漿管路、過濾器和其他設(shè)備的處理水。這第一頁顯示的是總的處理水量。這總處理水量的一部分是用于沖洗容器的和包括按以下操作程序所指示的溶解各種組分。參考糖漿和飲料指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)頁。1. （）處理水到不銹鋼混合缸中。2. 。攪拌直到完全溶解。3. 根據(jù)百事可樂國際標(biāo)準(zhǔn)處理和過濾簡單糖漿，然后收集到混合缸中。用處理水沖洗融糖缸、水泵、過濾器和管路并加到糖漿中。攪拌直到完全混合。4. 測試簡單糖漿糖度，查找糖度標(biāo)準(zhǔn)表確定總體積和指標(biāo)。5. （），注入混合缸中。攪拌直到完全混合。注意:在剩余組分之前添加苯甲酸鈉是防止形成沉淀。6. （），注入到混合缸中。攪拌直到完全混合。7. （），注入混合缸中。攪拌直到完全混合。8. （）處理水。9. . 攪拌直到完全溶解。10. . 慢慢攪拌直到完全溶解。將小缸中的成分都加到大缸中。11. （）蘋果風(fēng)味香精91922*02。（）處理水沖洗容器，也加入混合缸中。攪拌直至完全混合。備注：在加入混合缸之前要徹底混合蘋果風(fēng)味香精91922*02。12. 測試完成糖漿的糖度。查找糖漿標(biāo)準(zhǔn)表確定總體積和各種指標(biāo)。13. 為達(dá)到最好的效果快速使用這缸糖漿，但是必須保證灌注和制備是同一天。14. 在進(jìn)行灌注操作時(shí)慢慢攪拌糖漿。美年達(dá)蘋果飲料文件產(chǎn)品美年達(dá)蘋果代碼91922*02*01*01日期200225內(nèi)容產(chǎn)品銷售國家中國制造國家中國稀釋比+糖漿用于膠瓶 聽裝 后混線條機(jī)100%蔗糖顆粒糖漿標(biāo)準(zhǔn)真實(shí)糖度折光儀糖度比重計(jì)糖度總體積總重量簡單糖漿完成糖漿美年達(dá)蘋果飲料文件產(chǎn)品美年達(dá)蘋果代碼91922*02*01*01日期200225內(nèi)容產(chǎn)品銷售國家中國制造國家中國稀釋比+糖漿用于膠瓶 聽裝 后混線條機(jī)100%顆粒糖飲料標(biāo)準(zhǔn)飲料糖度真實(shí)糖度折光儀糖度比重計(jì)糖度AsIs完全轉(zhuǎn)化糖度目標(biāo)值范圍完成糖漿糖度二氧化碳TA真實(shí)糖度（完全轉(zhuǎn)化）辦公室備忘錄至：BU聯(lián)系來自：Pamela Bruen項(xiàng)目：對91922*02*01*01配方說明美年達(dá)蘋果的文件已經(jīng)經(jīng)過處理，我提供給你們是一份配方說明。它是一個(gè)普通版本里面的組分是按重量遞減順序列出的。你也許要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖称贩ㄒ?guī)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整（）。當(dāng)然特殊標(biāo)簽要應(yīng)用于這些產(chǎn)品如健怡（標(biāo)注特殊甜味劑Aspartame和其他人工制造的甜味劑也許也需要注明）、瓶裝水、運(yùn)動(dòng)飲料和以果汁為主要成分的飲料（100%和稀釋果汁飲料）。聯(lián)系科學(xué)和常規(guī)事務(wù)部在Valhalla（9147424572）。MaryBeth Fritz 或者傳真9147424746或者你在制定最后標(biāo)簽組分說明需要幫助可以咨詢當(dāng)?shù)氐姆深檰枴＝M分欄：碳酸水（），糖（），自然的和人工制造的風(fēng)味香精（），檸檬酸（），苯甲酸鈉（），檸檬酸鈉（），檸檬黃5（），藍(lán)色1（微量）。請注意：我們已經(jīng)包含每個(gè)成分的百分率信息目的是用于標(biāo)簽上成分組成的需要。這些含量不需要在標(biāo)簽上注明。百事可樂 飲料文件機(jī)密百事可樂文件代碼：35009*80*21*07制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件內(nèi)容：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+5糖類型：顆粒糖處理水指標(biāo)查看百事可樂配方說明書17P45BTR A類刺激性無刺激性清洗系統(tǒng)分類：●類別1 ○類別2 ○類別3 ○類別4組分文件代碼標(biāo)準(zhǔn)體積標(biāo)準(zhǔn)重量百事酸味劑35009*80*2135009*80*21 LT 千克百事風(fēng)味香精35009*8035009*80 LT 千克顆粒糖處理水（精確） LT完成糖漿發(fā)行原因重新闡述百事全球糖量減少：減少顆粒糖降低2%糖度發(fā)行時(shí)間2009724之前文件代碼35009*80*21*01之前發(fā)行日期20061222百事可樂文件代碼：35009*80*21*07制造國：中國銷售國：中國文件類型：○限制 ●不限制文件內(nèi)容：產(chǎn)品糖漿應(yīng)用于：√膠瓶 √罐裝線條機(jī)：√后混 前混其他：單位：1個(gè)單位稀釋比：1+5糖類型：顆粒糖處理水說明：處理水樣品是在水處理程序最后一步之前不能增加任何成分。處理水類型：A此產(chǎn)品需要A類處理水來生產(chǎn)飲料