超市-生鮮蔬果管理手冊(cè)(編輯修改稿)
2024-09-05 19:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ） 關(guān)閉不使用機(jī)器電源、清掃工作、倉(cāng)庫(kù)整理。2） 賣(mài)場(chǎng)商品銷(xiāo)售狀況及掌握。22：00至離店1） 排面庫(kù)存量統(tǒng)計(jì)登錄。2） 檢視各項(xiàng)機(jī)器是否完全關(guān)閉。3） 留言晚班事項(xiàng)與早班交接。二、蔬果的產(chǎn)品內(nèi)容大組 中組 分類(lèi)號(hào)新鮮水果 柑桔柳桔類(lèi) ００１０５ 蘋(píng)果梨類(lèi) ００１１０ 瓜果類(lèi) ００１１５ 雜果類(lèi) ００１９９新鮮蔬菜 葉菜類(lèi) ００２０５ 根莖類(lèi) ００２１０ 豆類(lèi) ００２１５ 花果類(lèi) ００２２０ 菇菌類(lèi) ００２２５ 其他蔬菜 ００２９９加工蔬果 加工水果 ００３０５ 腌制蔬菜 ００３１０ 干菜類(lèi) ００３１５ 其他加工蔬菜 ００３２０三、蔬果的鮮度管理
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