脂類代謝的學(xué)習(xí)報告(編輯修改稿)
2024-09-01 16:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 類經(jīng)上述胰液中酶類消化后，生成甘油一酯、脂肪酸、膽固醇及溶血磷脂等，這些產(chǎn)物極性明顯增強(qiáng)，與膽汁乳化成混合微團(tuán)(mixedmicelles)。這種微團(tuán)體積很小(直徑20nm)，極性較強(qiáng)，可被腸粘膜細(xì)胞吸收。脂類的吸收主要在十二指腸下段和盲腸。甘油及中短鏈脂肪酸(＜=10C)無需混合微團(tuán)協(xié)助，直接吸收入小腸粘膜細(xì)胞后，進(jìn)而通過門靜脈進(jìn)入血液。長鏈脂肪酸及其它脂類消化產(chǎn)物隨微團(tuán)吸收入小腸粘膜細(xì)胞。長鏈脂肪酸在脂酰CoA合成酶(fattyacylCoAsynthetase)催化下，生成脂酰CoA，此反應(yīng)消耗ATP。脂酰CoA可在轉(zhuǎn)?；?acyltransferase)作用下，將甘油一酯、溶血磷脂和膽固醇酯化生成相應(yīng)的甘油三酯、磷脂和膽固醇酯。體內(nèi)具有多種轉(zhuǎn)?；福鼈冏R別不同長度的脂肪酸催化特定酯化反應(yīng)。這些反應(yīng)可看成脂類的改造過程，在小腸粘膜細(xì)胞中，生成的甘油三酯、磷脂、膽固醇酯及少量膽固醇，與細(xì)胞內(nèi)合成的載脂蛋白(apolipprotein)構(gòu)成乳糜微粒(chylomicrons)，通過淋巴最終進(jìn)入血液，被其它細(xì)胞所利用。可見，食物中的脂類的吸收與糖的吸收不同，大部分脂類通過淋巴直接進(jìn)入體循環(huán)，而不通過肝臟。因此食物中脂類主要被肝外組織利用，肝臟利用外源的脂類是很少的。脂類的水解產(chǎn)物，如脂肪酸、甘油一酯和膽固醇等，都不溶解于水。它們與膽汁中的膽鹽形成水溶性微膠粒后，才能通過小腸粘膜表面的靜水層而到達(dá)微絨毛上。在這里，脂肪酸、甘油一酯等從微膠粒中釋出，它們通過脂質(zhì)膜進(jìn)入腸上皮細(xì)胞內(nèi)，膽鹽則回到腸腔。進(jìn)入上皮細(xì)胞內(nèi)的長鏈脂肪酸和甘油一酯，大部份重新合成甘油三酯，并與細(xì)胞中的載脂蛋白合成乳糜微粒，若干乳糜微粒包裹在一個囊泡內(nèi)。當(dāng)囊泡移行到細(xì)胞側(cè)膜時，便以出胞作用的方式離開上皮細(xì)胞，進(jìn)入淋巴循環(huán)。然后歸入血液。中、短鏈甘油三酯水解產(chǎn)生的脂肪酸和甘油一酯是水溶性的，可直接進(jìn)入門靜脈而不入淋巴。四、脂代謝異常所引發(fā)的相關(guān)疾病脂代謝是指人體攝入的大部分脂肪經(jīng)膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內(nèi)分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯（偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸）。水解后的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進(jìn)入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收后，先在小腸細(xì)胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、膽固醇和蛋白質(zhì)形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán)。脂質(zhì)代謝異常是先天性或獲得性因素造成的血液及其他組織器官中脂質(zhì)及其代謝產(chǎn)物質(zhì)和量的異常。脂質(zhì)的代謝包括脂類在小腸內(nèi)
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