淺議如何加強學校食品衛(wèi)生安全管理(編輯修改稿)
2024-09-01 09:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、走過場。上述問題的存在，給部分學校造成了食物中毒等事件的發(fā)生和其他一些突發(fā)事件發(fā)生。為汲取深刻教訓，痛定思痛、舉一反三、亡羊補牢、警鐘長鳴。我認為要充分認識切實加強和規(guī)范學校食堂及食品衛(wèi)生安全管理工作的重要性，要牢固樹立“安全第一、健康第一”思想，站在“為學生負責、為家長分憂、為社會擔責”的政治高度，按照“規(guī)范化、制度化、精細化”的要求，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》等具體規(guī)定，求真務實，標本兼治，全面抓好學校食堂及食品衛(wèi)生安全等工作，確保教育系統(tǒng)平安穩(wěn)定。三、如何規(guī)范和加強學校食堂食品衛(wèi)生安全的管理強化思想道德教育。學校領導要充分認識到學校食品衛(wèi)生安全的重要性，要對學校后勤工作人員進行了教育培訓，認真分析當前學校食品衛(wèi)生安全面臨的嚴峻形勢，查找工作中存在的問題，責任到人，層層落實責任，層層簽定了食品衛(wèi)生安全工作責任書，將學校飲食飲水、食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學校日常管理工作當中。從思想上確保學校食品衛(wèi)生安全。學校飲食食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，是創(chuàng)建“平安和諧校園”的重要內(nèi)容，為了把學校飲食食品衛(wèi)生安全教育工作抓到實處。建立健全機制，明確職責。通過成立食品衛(wèi)生安全領導小組，健全機制，強化管理等措施，提高了各級領導和干部員工的認識，明確了各級部門和各類人員的職責，規(guī)范了學校食堂硬件建設，把嚴了食品衛(wèi)生的各個環(huán)節(jié)，確保了師生飲食衛(wèi)生安全。從制度上確保學校食品衛(wèi)生安全。學校食堂采取在學校領導直接負責下統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購，賬務獨立核算的管理模式。要做好學校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。所謂責任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓；所謂責任到底，就是每個人各負其責，負責到底，出了問題，追責到底。制定管理制度，修訂完善了各項崗位職責、規(guī)章制度和考核辦法，整理規(guī)范各類臺帳。規(guī)定對每天的食品原材料要進行逐一出入庫登記，做好檢查和記錄，以備核查。讓學校后勤
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