法國語言與文化(編輯修改稿)
2024-09-01 07:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 兩個時間選擇。n 要按時到達指定地點。如果預(yù)知遲到超過一刻鐘以上，就一定要通知對方；遲到要表示歉意，說明原因。 電話n 早晨九點前、晚十點后不要給朋友打電話，以免打攪人家休息。n 接聽電話時，要先報自家姓名；給別人打電話時，聽清對方姓名后，要先問候，報自家姓名，再講正題。 忌諱n 花：人們往往在萬圣節(jié)到墓前獻黃色的菊花吊唁亡者，因而平時忌用菊花。n 色：法國人討厭灰綠色（二戰(zhàn)法西斯軍服）、不喜歡紫色（同性戀色），不挑選過于鮮艷的布料，過稠密的花色，一般愛好淡雅色。n 數(shù)：13加星期五是個不吉利的日子。n 問：不要問及女士的年齡。不要對女士說“胖”，不要打聽對方的工資收入，不要打聽別人投哪個政黨的票，不要打聽別人購物的價格等。行路n 注意禮讓，女士優(yōu)先。n 靠右行走，特別在狹窄的地方、樓梯、自動電梯上，不要并排，擋住通道。n 碰了人說聲“對不起”；被人碰了，別人說“對不起”時，你說聲“沒關(guān)系”。n 不要隨地吐痰，有痰輕輕吐在紙巾里，扔到垃圾箱內(nèi)；若沒有垃圾箱，寧可將紙先放在包里。 乘車n 朋友開車，你應(yīng)坐在他旁邊的位置并系好安全帶，而不要讓他右邊的位置空著。n 若自己開車，一定要遵守交通規(guī)則。不超速、不逗氣。嚴(yán)格遵守右優(yōu)先的規(guī)定。n 若乘公交車，要主動出示乘車證明。乘車時注意禮讓，要先讓老幼婦孺上車和就坐。 鄰里n 遠親不如近鄰。新到一處，適當(dāng)拜會左鄰右舍。n 平常見面打招呼。節(jié)日時要有選擇地送張賀卡。n 即使是熟人，串門前也要先打招呼后再去。n 深夜不要擾民。若舉行聚會或其他事可能影響鄰居，一定要事先打招呼，事后表示歉意。n 遇有糾紛，不要吵架，找有關(guān)方面按法規(guī)辦事。 就餐時n 吃西餐要講究儀態(tài)姿勢。尤其是女士著裝要講究，打扮要漂亮。n 如宴請客人，主人應(yīng)安排座次。其基本原則則是男女賓客雜坐。n 朋友間邀宴，一般都不帶小孩。n 席間以交談為主，總有些廣泛的話題，有趣的故事，以談話為樂。此風(fēng)習(xí)或許為宮廷和貴族沙龍遺風(fēng)。 送花n 送花通常配有一張卡片。n 花只送給女士或年輕姑娘（也可以送與年長的先生）。 n 送花一般送單數(shù)。n 只送淺色的花給年輕姑娘。n 通常情況，不給住在鄉(xiāng)下的人送花。n 如果本人住在鄉(xiāng)下，可以帶自家花園的花。n 在一束花中悄悄塞進一支紅色玫瑰花, 是表達愛情。 法國是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產(chǎn)量大，消費量大，而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是第一的。 法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) ： n 香檳產(chǎn)區(qū)n 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)n 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) n 勃艮第產(chǎn)區(qū)n 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)n 羅納河谷產(chǎn)區(qū)n 波爾多產(chǎn)區(qū)（最大產(chǎn)區(qū)）n 西南產(chǎn)區(qū) n 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū)n 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) n 香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū)。 n 波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。遍布大小酒莊8000多個。 n 酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，有了優(yōu)秀的釀造師，才能創(chuàng)造出高質(zhì)量的酒。 n 世界葡萄酒主要產(chǎn)地國：法國、意大利、 西班牙、美國、智利、澳大利亞、南非等。n 決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)。法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備天賜優(yōu)厚的條件。 法國法律將法國葡萄酒分為4級： 1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 3. 地區(qū)餐酒 4. 日常餐酒 n 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別。AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35％。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Contr244。l233。e 。 n 優(yōu)良地區(qū)餐酒 級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2％。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellatio
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