法國紅酒文化簡介(編輯修改稿)
2025-02-26 20:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分為其它的級別。 【 法國三大產(chǎn)酒區(qū) 】 ?勃根地第地區(qū) 本區(qū)約有一千八百處酒園，本區(qū)由南至北依序可再劃分六個 產(chǎn)區(qū)： 莎布里 (Chablis)、夜坡 (Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡 (Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡 (Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi) (Maconnais) 、薄酒萊 (Beaujolais)勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi) 坡所構(gòu)成的 『 黃金坡 』 (Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為 尊。該地區(qū)的沃恩 羅曼尼 (VosneRomanee)酒村中的 『 羅曼尼 康帝 』 酒園 (Domaine de La Romanee Conti， DRC)所釀產(chǎn)的 『 羅曼尼 康 帝 』 (La Romanee Conti)位居紅酒首席。 ?波爾多地區(qū) 僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言，酒園 (堡 )已超過九千多座的。該 地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸 (Medoc)、柏美洛 (Pomerol)、圣特美隆 ()、格拉芙 (Graves)、蘇岱 (Sauternes)。 梅鐸 (Medoc)可以說是最重要的一區(qū)，僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸 (Medoc) 又可細(xì)分為四個小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?(StEstephe)、 波儀亞克 (Pauillac)、圣朱利安 (St. Julien)與瑪哥 (Margaux)。其 中波儀亞克區(qū) (Pauillac)內(nèi)的三大名酒 Chateau Mouton Rothschild (木桐 羅吉德堡 )、 Chateau Lafite Rothschild(拉費(fèi)堡 )、 Chateau Latour (拉圖堡 )，猶如三顆鉆石使得波儀亞克 (Pauillac)簡
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