怎樣使顧客量增加(編輯修改稿)
2024-09-01 05:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 此外，在店外散發(fā)或郵寄廣告單優(yōu)惠卷時(shí)，應(yīng)設(shè)定回收率的目標(biāo)的目標(biāo)值，例如：顧客來(lái)店消費(fèi)型的行業(yè)，回收率應(yīng)訂在58%以上，若發(fā)券10000張，回收率為5%，那舉辦這次促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)客次為500人次，平均每人消費(fèi)50元，那由促銷(xiāo)活動(dòng)獲得的銷(xiāo)售額AOS為25000元。以這些資料為依據(jù)，即可預(yù)測(cè)年度AOS的目標(biāo)值。預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)額之所以十分重要的理由盡量正確地預(yù)測(cè)AOS，可以說(shuō)是身為店長(zhǎng)所必備的能力，在連鎖店的系統(tǒng)里這是評(píng)價(jià)店長(zhǎng)的項(xiàng)目之一，此外，店長(zhǎng)還必須正確地把握AOS 與銷(xiāo)售額的比例。當(dāng)然，在積累店鋪的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，還必須儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，并正確地加以分析。預(yù)測(cè)是十分重要的，其重要的原因之一是，在預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上可以舉辦適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)，例如，若預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額將超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，那么就可以舉辦擴(kuò)大超值的促銷(xiāo)活動(dòng)；如果預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，那么就可以舉辦補(bǔ)足差值的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。許多店鋪都由店長(zhǎng)個(gè)人肩負(fù)經(jīng)營(yíng)管理的重?fù)?dān)，而且，多數(shù)情況下，評(píng)價(jià)店長(zhǎng)的成績(jī)時(shí)，只看銷(xiāo)售額的增減。身為店長(zhǎng)。應(yīng)該考慮為了取得銷(xiāo)售的成果，需要采取什么措施和行動(dòng)，這一點(diǎn)至關(guān)重要。如何進(jìn)行預(yù)測(cè)這是一個(gè)將月銷(xiāo)售額的目標(biāo)設(shè)定為90萬(wàn)元的例子，可是在過(guò)去了13月份的時(shí)候，實(shí)際銷(xiāo)售額只有240萬(wàn)元，還差了30萬(wàn)元。由此可以預(yù)測(cè)在下三個(gè)月的時(shí)間46月份必須舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，補(bǔ)足所差的30萬(wàn)元。等于46月銷(xiāo)售額須達(dá)到100萬(wàn)/月。若根據(jù)以前的營(yíng)業(yè)資料，每張優(yōu)惠卷帶來(lái)的平均銷(xiāo)售額是100元，那么，為了補(bǔ)足所差的30萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，必須收回3000張優(yōu)惠卷，即30萬(wàn)元/100元=3000張(平均每月回收1000張)可是，此例的優(yōu)惠卷回收率僅為百分之5。也就是說(shuō)，必須發(fā)送優(yōu)惠卷的數(shù)量為60000張，也就是說(shuō)在60天之間,如果發(fā)送60000 張優(yōu)惠卷,就可以補(bǔ)足所差的30萬(wàn)元.從這個(gè)例子,店長(zhǎng)們可以再次認(rèn)識(shí)到以下三點(diǎn)多么重要:1. 動(dòng)腦筋思考獲得銷(xiāo)售額的方法.2. 預(yù)測(cè)月底的銷(xiāo)售額(根據(jù)先的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)月底的銷(xiāo)售額).3. 掌握具體的差額資料,舉辦促銷(xiāo)活動(dòng).以月單位預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額,縮短為以周為單位、以日為單位，以時(shí)間為單位預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額，可以采取更細(xì)致周密的應(yīng)對(duì)措施，從而一定能夠達(dá)到銷(xiāo)售額目標(biāo)。以上述的例子，46月份平均要多達(dá)成10萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，也就是必須回收1000張/月，每人限使用一張，意味者每月在原有來(lái)客次的基礎(chǔ)上，多增加1000個(gè)人次，這時(shí)候必須回頭過(guò)來(lái)考慮自己店鋪的客座位數(shù)是否足夠，人員是否須增加，以持續(xù)保持優(yōu)質(zhì)的QSC，(忙段可增加座位數(shù)，人員方面可聘請(qǐng)計(jì)時(shí)人員來(lái)彌補(bǔ)正職人員的不足)同時(shí)安排計(jì)時(shí)人員發(fā)送優(yōu)惠卷,而且還可以減少人力成本的浪費(fèi).如果像這樣進(jìn)行預(yù)測(cè),并有效地利用數(shù)據(jù),也不采取任何措施,那到了6月底,就出現(xiàn)了差 30萬(wàn)元，甚至更多[未達(dá)到目標(biāo)]的不良結(jié)局.達(dá)到目標(biāo)的要領(lǐng)為了達(dá)到目標(biāo)而努力，這是理所當(dāng)然的，下面介紹達(dá)到目標(biāo)的要領(lǐng)：1
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