十款法國葡萄酒酒標(biāo)解析(編輯修改稿)
2024-09-01 02:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 深不見底的深寶石紅酒色閃著紫紅光芒，細致優(yōu)雅的酒香以非常純凈的黑皮諾果味為基調(diào)，剛好成熟的黑櫻桃配合著覆盆子與野櫻桃香，和細微飄乎的甘草香料交織成略帶保留的強勁香氣，有若波浪般一陣陣地自杯中涌出。在有如閃電般懾人的酸味襯托下，單寧強勁細致，有若緊密卻又輕柔滑細的絲綢。圓熟可口的黑皮諾果味游走于單寧之間，營造出不失美味與性感的口感。均衡高雅又強勁，而且有久存型的濃厚紅酒難得的輕盈姿態(tài)與明析的細節(jié)變化。真是難得的精彩好酒，真正表現(xiàn)了黑皮諾既細柔又強勁的特長。 ?。?3%Vol ：法國 ：75cl十款法國葡萄酒酒標(biāo)解析(組圖)(3) 2008年03月17日 12:54 新浪尚品 BollingerRobert skalli ：2006 ?。篟OBERT SKALLI(羅伯特斯格利梅洛) 1987年，在Robert Skalli的帶領(lǐng)下，法國釀造的單一品種葡萄酒首次在朗克地區(qū)(Languedoc)登場。Skalli創(chuàng)造性地釀造出單一品種的莎當(dāng)妮、美樂和赤霞珠葡萄酒。Skalli父子倆憑借自己的熱誠，逐漸成為朗克地區(qū)單一品種葡萄酒的先鋒，而聲名雀起。 專家釋評：淺洋蔥皮紅，清澈度好；香氣淡弱，不張揚，入口順滑，纖細，有怡人的草莓果香及堅果香，入口有微刺感，平淡，不太平衡，口感比較活躍，持久性一般，回味干凈但比較短，整體表現(xiàn)好。 濃烈的深紅色澤。最初可聞到一絲成熟的紅果芳香及新鮮的木香?；蝿泳企w后，菌類、肉桂的香甜隨之顯現(xiàn)，形成很好的補充。富含腌制水果的口味，及涂過果醬的烤面包的香味。顯著的單寧突出了此酒的柔和與香甜?；匚度岷停⑼赋鲆唤z烘烤氣息?！ 。篤iognier維歐尼耶，原產(chǎn)自法國隆河谷地北部的恭得里奧產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)格獨具，長勢旺盛的品種，從9月初就開始成熟。難于種植，對于多種病害都很敏感，需要種植在貧瘠干燥多石的土壤里。酒精度高，酸度低，和諧，圓潤，帶有強烈花香（紫羅蘭、金合歡）而且能發(fā)展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香氣。這個品種以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu種植，僅僅數(shù)十公頃的面積，而今，其特點受到越來越多的重視，種植面積在世界范圍內(nèi)成飛快的速度發(fā)展，遍及美國、澳大利亞等新世界國家?！ ∈罘▏咸丫凭茦?biāo)解析(組圖)(4) 2008年03月17日 12:54 新浪尚品 BollingerChateau ?。涸跉W洲,法令規(guī)定特許酒必需在酒莊裝瓶，酒標(biāo)上有此注明,以表示在酒莊裝瓶或釀酒葡萄來自本屬葡萄園,以提高消費者信心?！ ?.=2酒莊名：Chateau Larose Trintaudon翠陶玫瑰古堡的歷史可以追溯到三個多世紀(jì)以前美鐸高地地區(qū)。世代傳承的古老釀酒技術(shù)使釀酒師和栽培者得以讓自然和文明不可思議的結(jié)合在一起。翠陶玫瑰古堡的酒透著美鐸高地的豐富口味和濃郁香氣。如今翠陶玫瑰古堡已是波爾多地區(qū)最大的也是享譽全球的葡萄酒莊園?！ ?特殊的分級，第五級) 波爾多在法國西南邊,而波爾多的北面,就是以盛產(chǎn)頂級佳釀而著稱的梅多克半島。梅多克集中了所有著名的波爾多葡萄酒?！ ∶范嗫耸且粋€完全由水流沖積形成的地區(qū)。5000萬年前,阿坤廷盆地是一片開闊的熱帶海洋。最近的100萬年來,水流帶來了大量的沉積物,經(jīng)過長時間的堆積,形成了我們所說的最適宜葡萄生長的砂礫地?！ —M長的梅多克半島綿延80公里,一邊
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