【文章內(nèi)容簡介】 ，或用干手機將雙手吹干。（6）雙手洗干凈后，不要再直接觸摸水龍頭，可先用抹手紙包裹著水龍頭，把水龍頭關(guān)上；或潑水將水龍頭沖洗干凈。 學(xué)生互相檢查洗手方法，老師抽查。教后反思：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)預(yù)防甲型H1N1流感的正確洗手方法，知道了雙手洗干凈后，不要再直接觸摸水龍頭，可先用抹手紙包裹著水龍頭，把水龍頭關(guān)上；或潑水將水龍頭沖洗干凈。第八課 謹(jǐn)防病從口入設(shè)計理念：當(dāng)今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時間你們經(jīng)?？措娨晢幔磕敲凑l能說說最近我們國家都有哪些重大實事？（學(xué)生匯報奧運會殘奧會）那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（三鹿奶粉事件）同學(xué)們知道的真不少。下面請看相關(guān)報道（新聞錄像）知道這件事后，你有什么感想？（學(xué)生自由談）是??！民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課（板書課題）食品安全最重要二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。剛才我們看了關(guān)于三鹿奶粉的報道，下面請同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全的相關(guān)報道?？戳酥竽阌惺裁锤邢?？你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報）聽了大家的匯報你有什么想說的嗎？那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請大家分組來匯報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。）大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等?？磥硎称钒踩呀?jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最后用干凈的毛巾把收擦干?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。（3）、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買綠色食品。（4）、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。（6）、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。三、深入探究，引發(fā)思考。說得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？立即停止食用可疑食品。飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、總結(jié)全文，升華主題。師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明?！妒称沸l(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！！教后反思：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了食品安全最重要。第九課 怎么辦（一）[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1.說出在學(xué)校學(xué)習(xí)生活中，碰到的一些問題。2.嘗試解決學(xué)習(xí)生活中碰到的問題。3.通過討論、交流，進一步提高自己適應(yīng)新的學(xué)校生活的能力。[背景知識]在學(xué)校學(xué)習(xí)生活中，學(xué)生會碰一些困難與問題，這對于剛進入一年級學(xué)習(xí)的小學(xué)生來說，如何指導(dǎo)他們解決學(xué)習(xí)生活中碰到的實際問題，教給一些解決問題的方法尤為重要。課文分兩部分。第一部分：說說我碰到過的問題。這部分教學(xué)內(nèi)容包含兩個層次，第一層次是通過教材中的四幅插圖，讓學(xué)生說說圖中的小朋友在學(xué)習(xí)生活中碰到了哪些困難與問題。第二層次是引導(dǎo)學(xué)生想想自己在學(xué)習(xí)生活中碰到過哪些困難與問題。教材中的五幅圖，主要反映在生活上遇到的困難。教學(xué)時，教師首先要了解學(xué)生，本班學(xué)生在生活上有哪些問題，在學(xué)習(xí)上有哪些困難，針對本班學(xué)生的實際組織教學(xué)，鼓勵學(xué)生把自己的困難與問題說出來，以達到指導(dǎo)解決的目的。第二部分：我有辦法。有了問題怎么辦？學(xué)生在一段學(xué)校學(xué)習(xí)生活中他們也已積累一定的經(jīng)驗，教師要充分利用學(xué)生已有的經(jīng)驗，組織討論、交流。教材插圖提示的方法有：對常忘了帶學(xué)習(xí)用品的，可每天根據(jù)課程表整理學(xué)習(xí)用品；對同學(xué)之間的游戲出現(xiàn)的爭執(zhí)，可采用制定游戲規(guī)則或方法解決；身體不適的、學(xué)習(xí)困難、同學(xué)間矛盾等問題，可告訴老師幫助解決，還可以跟爸爸、媽媽說。教學(xué)時，教師不要局限這一些方法，應(yīng)鼓勵學(xué)生嘗試各種方法，從中討論哪種方法相對比較好，進一步提高學(xué)生適應(yīng)新的學(xué)校生活的能力。[活動建議]一、老師讓同學(xué)們看教材中插圖，圖中的小朋友在學(xué)習(xí)生活中碰到了哪些問題來導(dǎo)入活動，再讓學(xué)生在小組、全班說說自己在學(xué)習(xí)生活中碰到過哪些問題，同時思考，碰到問題怎么辦？從而獲得一些必要的解決問題的方法。二、活動不僅要使學(xué)生說出自己在學(xué)習(xí)生活中碰