【總結(jié)】泡菜中的亞硝酸鹽——2組蘆玥朋王琦瑤賈晨魏淇泡菜中為什么會有亞硝酸鹽??有些蔬菜能從土壤中濃集硝酸鹽,如蘿卜、白菜、大頭菜、萵筍等硝酸鹽含量較高。??硝酸鹽還原菌亞硝酸鹽還有哪些食
2024-11-21 05:57
【總結(jié)】實驗10泡菜的腌制和亞硝酸的測定實驗?zāi)康?1、嘗試制作泡菜。?2、嘗試用比色法測定泡菜中亞硝酸鹽含量的變化。?3、討論與此相關(guān)的食品安全問題。泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品,為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易,成本低廉,營養(yǎng)衛(wèi)生,風(fēng)味可口,利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東
2024-11-11 00:57
【總結(jié)】亞硝酸鹽中毒及其解救?22班第4小組?組員:梁秋梅,李茵,鄭佩儀,雷鵬瑤,?鄭永鋒,鐘寶昌實驗背景食物來源?1.食入含大量亞硝酸鹽蔬菜,一般是葉菜類,如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜葉、蘿卜葉、萵苣等含有較多的硝酸鹽,當(dāng)這些蔬菜貯存時間長,一旦開始腐爛,亞硝酸鹽含量就會明顯增高。蔬菜腐爛越重,亞硝酸
2025-01-05 23:06
【總結(jié)】亞硝酸鹽引起食物中毒的處置淮北市疾病預(yù)防控制中心張長龍副主任技師從大米里我們認(rèn)識了石蠟從火腿里我們認(rèn)識了敵敵畏從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識了蘇丹紅從火鍋里我們認(rèn)識了福爾馬林從銀耳、蜜棗里我們認(rèn)識了硫磺從木耳中認(rèn)識了硫酸銅從冰激凌、豬肉里我們認(rèn)識了可多巴胺、鹽酸克倫特羅(瘦肉精)三鹿蒙牛
2025-01-08 05:52
【總結(jié)】生態(tài)養(yǎng)殖水產(chǎn)與生命科學(xué)院1養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽的分析及管理生態(tài)養(yǎng)殖水產(chǎn)與生命科學(xué)院6班2煙硝酸鹽特性來源及去路作用因素生態(tài)養(yǎng)殖水產(chǎn)與生命科學(xué)院6班3一、亞硝酸鹽的物理特性?亞硝酸鹽,一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味
2024-10-19 11:41
【總結(jié)】制作泡菜并檢測亞硝酸鹽的含量作者:湖北省浠水實驗高級中學(xué)余帆泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品,為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易,成本低廉,營養(yǎng)衛(wèi)生,風(fēng)味可口,利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜,在許多風(fēng)味餐館里,都有其蹤影,它鮮嫩清脆,可以增進食欲,幫助消化與
2024-10-17 19:05
【總結(jié)】由亞硝酸鹽引起的食物中毒案例分析案例回顧2022年3月1日下午2點左右,某醫(yī)院急診室收治以頭暈、頭痛、嘔吐、惡心、青紫、心悸、乏力等癥狀和體征為主的病人共32名。經(jīng)調(diào)查,32人均為某學(xué)校食堂員工。當(dāng)日,該校全體食堂員工共32人于12時與13時分2批在食堂進餐,所食食物為芹菜肉絲、豆腐、白菜、土豆、菠菜、紫菜湯
2025-07-26 13:52
【總結(jié)】26《氮的氧化物硝酸》高考考點本節(jié)考點主要有:①硝酸的不穩(wěn)定性和強氧化性;②硝酸的還原產(chǎn)物的判斷;③NO3-陷阱的設(shè)置資料整理:HNO既表現(xiàn)氧化性又表現(xiàn)酸性的是()(A)C+濃HNO3(B)FeO+HNO3(C)Fe2O3+HNO3(D)C
2024-11-17 14:49
【總結(jié)】急性亞硝酸鹽中毒2022年9月急診科業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)牛治英主要內(nèi)容?概述?作用機理?臨床表現(xiàn)?治療與護理?群體性中毒急救處理概述?亞硝酸鹽為工業(yè)鹽,味咸?外觀為白色結(jié)晶性粉末,酷似食鹽和白糖,易誤食而引起中毒?一般攝入0.3~0.5g即可引起中毒,攝入3g
2025-01-05 10:57
【總結(jié)】五、制作泡菜并檢驗亞硝酸鹽含量(一)制作泡菜1、菌種:乳酸菌,其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下,將糖分解為乳酸。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌,生產(chǎn)酸奶的是乳酸桿菌?!妓伎?〗含抗生素牛奶能不能生產(chǎn)酸奶?乳酸菌,包括乳酸桿菌、嗜乳鏈球
2024-11-24 16:49
【總結(jié)】一.教學(xué)要求:1、基本要求:①通過兩組實驗的探究,了解濃度、溫度對反應(yīng)速率的影響,掌握判斷反應(yīng)速率快慢的方法。②嘗試用比較法來尋找反應(yīng)的最佳條件,認(rèn)識比較法的價值。③初步認(rèn)識實驗條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用。④體驗觀察和分析實驗現(xiàn)象在化學(xué)實驗研究中的重要作用。2
2024-11-10 06:43
【總結(jié)】(1)一、氮和氮的氧化物1.氮氣:自然界中N元素大部分以游離態(tài)存在于空氣中,也有一部分以化合態(tài)存在于動、植物體內(nèi),土壤及無機鹽中。N2是一種無色無味的氣體,不溶于水,常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,但在放電條件下N2與O2可發(fā)生反應(yīng),化學(xué)方程式為N2+O22NO。2.一氧化氮和二氧化氮
2024-11-12 01:53
2025-08-05 04:50
【總結(jié)】你知道哪些蔬菜能制作泡菜嗎?韓國泡菜相傳是從我國傳入的,堪稱韓國“第一菜”。泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品,為泡酸菜類的一種。特點:制作容易,成本低廉,營養(yǎng)衛(wèi)生,風(fēng)味可口,利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜
2025-05-07 22:32
【總結(jié)】在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。四川泡菜湖北泡菜廣東泡菜韓國自制泡菜韓國泡菜相傳是從我國傳入的,堪稱韓國“第一菜”。教學(xué)目標(biāo)(一)知識與技能2.影響泡菜品質(zhì)的因素。(二)過程與方
2025-01-21 14:58