城堡里的珍釀-波爾多葡萄酒(編輯修改稿)
2024-08-31 16:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 著名的 Bourgogne 酒莊及葡萄園 Cote du Nuits (Bourgogne 6大紅酒村 ) 3. ChambolleMusigny：香波 蜜思妮 是夜丘區(qū) 最優(yōu)雅細(xì)緻 的產(chǎn)地，有 2個(gè) Grand Cru及 23個(gè)1er Cru葡萄園。此村並規(guī)定一級(jí)或鄉(xiāng)村級(jí)只能出紅酒。 . (葡萄園 )： 2個(gè) Grand Cur (1) Musigny/蜜思妮 (最細(xì)膩且著名的葡萄園 ) (2) BonnesMares/邦馬爾 . (酒商 ) ： Domaine Comte Cees de Vogue： Musigny葡萄園最有名的酒莊 (註 : BonnesMares 葡萄園以強(qiáng)勁扎實(shí)聞名，在優(yōu)雅的香波村是異類。 ) 4. Vougeot：梧玖 (村 ) . (葡萄園 )： Grand Cru葡萄園有 Clos de Vougeot，及其他 4個(gè) 1er Cru 葡萄園 此頁(yè) 未 完成 !! 2022/8/22 14 這村的酒太貴，有印象就好 著名的 Bourgogne 酒莊及葡萄園 Cote du Nuits (Bourgogne 6大紅酒村 ) 5. VosneRomanee ： 馮內(nèi) 侯馬內(nèi) (村 ) 出產(chǎn) Bourgogne最貴 的酒，本村只出 Pinot Noir 紅酒，以均衡協(xié)調(diào)濃郁豐厚聞名。 8座 Grand Cru， 15座 1er Cru。 . (葡萄園 )： Grand Cru 葡萄園有著名的 (1) RomaneeConti (侯馬內(nèi) 康地 ) 生產(chǎn)全勃根地最貴的紅酒。 (註 : 此葡萄園年產(chǎn)不到一萬(wàn)瓶 ) ， (2) La Tache (哈希 ) 、 (3) Romanee St. Vivant (聖維望 ) 、 (4) Richeburg (李奇堡 ) 、 (5) La Romanee、 (6) La Grand Rue (格蘭魯 ) 。 1er Cru 有比一般頂級(jí)葡萄園還貴的 Cros Parantoux (克羅 帕朗 ) . (酒商 ) ： Domaine de la RomaneeConti (DRC) ： RomaneeConti葡萄園最代表性的酒商 (註 : DRC 單獨(dú)擁有 Conti 及 Tache 兩個(gè) Grand Cru 葡萄園， ( 註 : 07? 報(bào)價(jià) /瓶 : DRC 99? = 28萬(wàn) 9， 92? = 16萬(wàn) 2 臺(tái)幣 ) Lalou BizeLeroy (魯洛瓦 女士的酒廠 ) Henri Jayer (昂利 佳葉 此人號(hào)稱勃根地之神 ) 2022/8/22 15 著名的 Bourgogne 酒莊及葡萄園 Cote du Nuits (Bourgogne 6大紅酒村 ) 6. Nuits Saint Gees ： 聖 夜喬治 (村 ) ， (註 : 此村沒(méi)有 Grand Cru，但卻有 40多個(gè) 1er Cru，真是見鬼了。 ) . (葡萄園 )： Marsannay： (註 : 此酒廠也是力爭(zhēng)上游的好典範(fàn)， 1987才開始出村莊級(jí)的酒，且獲得很多肯定。 (酒商 ): La Roche 有 Damaine Philippe et Vincent Lecheneaut (雷修諾酒廠 ) ( 註 :這是有名的力爭(zhēng)上游兩兄弟酒廠 ， 也出 Morey Saint Denis村的酒 ) 最好是記起來(lái)，起碼也要有印象 !! 2022/8/22 16 最好是記起來(lái)，起碼也要有印象 !! 著名的 Bourgogne 酒莊及葡萄園 Cote du Beaune 1. Meursault : 密爾索 (村 ) ，雖然沒(méi)有 Grand Cru，但是他的 1er Rru 都有頂級(jí)水準(zhǔn) 2. (一級(jí)葡萄園 ) Perrier/培里、 Genevrieres/玖奴布里耶、 Charmes/夏姆 這裡是日本人白酒最愛。 3 (酒商 )： Comtes Lafon/孔特 羅方 頂尖白酒廠， Jean Francois Coche Dury/ 科修 杜里 Park 給 100分的超優(yōu)白酒廠 2022/8/22 17 最好是記起來(lái)，起碼也要有印象 !! 著名的 Bourgogne 酒莊及葡萄園 Cote du Beaune 2. Puligny Montrachet : 普里尼 蒙哈榭 (村 ) 2. (葡萄園 )： Grand Cru白酒葡萄園 (1) Montrachet/蒙哈榭 (2) Bartand/巴塔， (3) Chevalier M~/秀瓦莉納 蒙 ~ (4) Bienvenues M~/ 碧昂薇尼 蒙哈榭 3 (酒商 )： Leflaiver/拉法葉、 Leroy/ 魯洛瓦 (天才女士的廠 ) 3. Chassagne Montrachet : 雪桑 蒙哈榭 (村 ) 2. (葡萄園 )： (1) Montrachet/蒙哈榭 (2) Bartand Montrachet/巴塔 蒙哈榭 (5) Criots Batand Montrachet/克里歐 巴塔 蒙哈榭 3 (酒商 )： Ramo、 Marc Colin et Fils 註 1: Puligny 及 Chassagne 兩村共有 Grand Cru 白酒葡萄園 5座，其中 (1) Montrachet/蒙哈榭 (2) Bartand/巴塔 是橫跨兩村的葡萄園。 註 2: Grand Cru Montrachet 葡萄園 出產(chǎn) 號(hào)稱全世界最頂級(jí)的白酒 ，強(qiáng)勁又細(xì)膩，且要放 10年以上才能喝的長(zhǎng)勁白酒 。
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