41轉(zhuǎn)基因生物的安全性(編輯修改稿)
2024-08-31 08:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 插入宿主基因組的部位往往是（ ），因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候出現(xiàn)意想不到的后果。 結(jié)構(gòu) 相互作用 機(jī)制 調(diào)控 異種生物 隨機(jī)的 討論 1 以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品 不敢再吃了。理由 （ 1）擔(dān)心（ ）不全面 （ 2）擔(dān)心出現(xiàn)（ ）效應(yīng)，合成出潛在（ ）的蛋白質(zhì) （ 3）擔(dān)心出現(xiàn)新的（ ） （ 4）擔(dān)心出現(xiàn)（ ）改變，等等 敢吃。理由 （ 1）轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)過了嚴(yán)格的（ ） （ 2）僅僅極少數(shù)品種中出現(xiàn)導(dǎo)致人體過敏的蛋白，并已被科學(xué)家銷毀了?？茖W(xué)家（ ）可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全 安全性檢測(cè) 滯后 毒性 過敏源 營養(yǎng)成分 安全性評(píng)價(jià) 負(fù)責(zé)的態(tài)度 對(duì)社會(huì) （ 3）至今未發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而影響人體健康的實(shí)例，等等 實(shí)質(zhì)性等同原則：轉(zhuǎn)基因作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種 “ 沒有差別 ” 焦點(diǎn)主要是：關(guān)于“實(shí)質(zhì)性等同”的分歧；“毒性蛋白是否存在”；“是否出現(xiàn)新的過敏源”等。 以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因的安全問題是老百姓最關(guān)心的問題，經(jīng)過多年的研究和應(yīng)用，科學(xué)家并沒有發(fā)現(xiàn)它和一般食品有明顯的差別，但對(duì)食品安全表示擔(dān)憂的人認(rèn)為，現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)只能證明目前轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體沒有危害，可是誰知道幾十年后是否有害呢？對(duì)下一代是否有害呢？這種擔(dān)憂不是沒有道理的，歷史上確實(shí)發(fā)生過類似事情，比如農(nóng)藥 66 DDT。但到目前為止， 還沒有哪個(gè)實(shí)驗(yàn)足以證明轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)的食品更不安全。 轉(zhuǎn)基因食品有以下的優(yōu)點(diǎn)①解決糧食的短缺問題②減少農(nóng)藥的使用，從而減少環(huán)境污染③節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)④增加糧食營養(yǎng)，提高附加值⑤增加食物的種類，提升食物的
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