陽(yáng)光早餐店項(xiàng)目策劃書(編輯修改稿)
2025-08-31 06:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ）提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：提高員工的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提，使用意見卡，使員工的檔次拉開，使每個(gè)人都有危機(jī)感， 同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。 （3）創(chuàng)造良好環(huán)境：從整體到細(xì)節(jié)都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在購(gòu)買早餐和就餐的時(shí)候都能夠感覺(jué)到溫馨的氣氛，使人覺(jué)得物有所值。 （4）贈(zèng)品：小店會(huì)定期準(zhǔn)備特色的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺(jué)得到小店吃飯，除了能享受營(yíng)養(yǎng)健康的早餐，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們小店的知名度。 營(yíng)銷目標(biāo)陽(yáng)光早餐店的營(yíng)銷周期按月來(lái)計(jì)算，銷售目標(biāo)為：第一個(gè)月每天平均銷量300份，第一個(gè)月共銷售9000份，每份以3元計(jì)算，第二個(gè)月每天平均銷量為350份，第二個(gè)月共銷售10500份，第三個(gè)月每天平均銷售400份，共銷售12000份，第四個(gè)月平均每天銷售500份，共銷售15000份。從第五個(gè)月開始銷量基本趨于穩(wěn)定，與第四個(gè)月持平，每月銷售15000份。第二年，第三年情況基本保持穩(wěn)定，按第五個(gè)月保持平穩(wěn)的數(shù)據(jù)來(lái)測(cè)算，每年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)為：*12=，三年的利潤(rùn)目標(biāo)為：+*2=。6 投資說(shuō)明 資金需求，其中貸款30000元，其余為自由資金。由于目前資金不足，而且兩位創(chuàng)辦人員身份為學(xué)生，因此，采取向國(guó)家申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款，依據(jù)有關(guān)的政策確定貸款金額為3萬(wàn)元，貸款期限為一年，年底一次還本付息。固定資產(chǎn)投資56500元，所需流動(dòng)資金為6,。 資金使用計(jì)劃及進(jìn)度見表1。表1 資金籌措與使用計(jì)劃表序號(hào)項(xiàng)目 月份123451資金使用計(jì)劃60,1,建設(shè)投資建設(shè)期利息流動(dòng)資金增加額2資金籌措計(jì)劃自有資金用于建設(shè)投資用于流動(dòng)資金借款長(zhǎng)期借款流動(dòng)資金借款其它短期借款7. 財(cái)務(wù)分析 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明 本項(xiàng)目初期投資用于購(gòu)買設(shè)備和裝修，每月租金4000元，計(jì)入待攤費(fèi)用，漲價(jià)預(yù)備費(fèi)假定通貨膨脹率為3%。%，增值稅按6%計(jì)提，城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的7%計(jì)提，教育附加費(fèi)，堤防管理費(fèi)分別按增值稅的3%，%計(jì)提。所得稅按25%計(jì)算。 總投資估算表表2 項(xiàng)目總投資估算表序號(hào)工程費(fèi)用名稱金額（元）占總投資的比重（%）一建設(shè)投資1設(shè)備購(gòu)置3,2裝修費(fèi)用3,小計(jì)6,3遞延資產(chǎn)費(fèi)用49,租金48,項(xiàng)目調(diào)研生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用4預(yù)備費(fèi)用基本預(yù)備費(fèi)漲價(jià)預(yù)備費(fèi)5建設(shè)投資合計(jì)55,二建設(shè)期貸款利息1,三工程總造價(jià)56,四流動(dòng)資金6,五項(xiàng)目總投資58,六項(xiàng)目總資金 銷售收入明細(xì)表 表3 流動(dòng)資金估算表序號(hào)項(xiàng)目月周轉(zhuǎn)天數(shù)月周轉(zhuǎn)次數(shù)123451流動(dòng)資產(chǎn)17,19,22,25,25,應(yīng)收帳款130存貨651,1,1,2,2,外購(gòu)材料、燃料1526,7,8,9,9,在產(chǎn)品130產(chǎn)成品130現(xiàn)金15215,17,20,22,22,2流動(dòng)負(fù)債12,14,16,19,19,應(yīng)付帳款30112,14,16,19,19,3流動(dòng)資金4,5,6,6,6,4流動(dòng)資金增加額4,1, 成本費(fèi)用明細(xì)表 表4 原材料表序號(hào)名稱數(shù)量單位價(jià)格123451面粉，面條200023002500250025002米500700100015001500總計(jì)25003000350040004000表5 購(gòu)置費(fèi)用表名稱月份數(shù)量單價(jià)每天總計(jì)每月總計(jì)豆皮1150134010200牛奶200豆?jié){100豆皮2150138011400牛奶250豆?jié){100豆皮3200143012900牛奶250豆?jié){100豆皮4200150015000牛奶300豆?jié){200豆皮5200150015000牛奶300豆?jié){200表6 人工費(fèi)用表人數(shù)月平均工資（元/年）第一年廚師21500銷售人員2800管理人員11000直接人工費(fèi) 銷售收入表表7 銷售收入表 序號(hào)項(xiàng)目 月份123451銷量(人）9000105001200015000150002單價(jià)（元）333333銷售收入（元）270003150036000450004500025表8 損益計(jì)算表序號(hào)項(xiàng)目123456789101112銷 量900010500120001500015000150001500015000150001500015000150001產(chǎn)品銷售（營(yíng)業(yè)）收入27,31,36,45,45,450004500045000450004500045000450002銷售稅金及附加小計(jì)1,2,2,3,3,3015301530153015301530153015增值稅1,1,2,2,2,2700270027002700270027002700城市維護(hù)建設(shè)稅189189189189189189189教育費(fèi)附加81818181818181堤防管理費(fèi)454545454545453總成本費(fèi)用24,26,28,32,32,4利潤(rùn)總額1,3,4,9,9,5彌補(bǔ)以前月度的虧損00000006應(yīng)納稅所得額1,3,4,9,9,7所得稅1,2,2,8稅后利潤(rùn)2,3,7,7,9提取法定贏余公積金10提取公益金11可分配利潤(rùn)1,3,6,6,12應(yīng)付利潤(rùn)000000013未分配利潤(rùn)1,3,6,6,14累計(jì)未分配利潤(rùn) 損益計(jì)算表表9 總成本估算表
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