【總結】本文格式為Word版，下載可任意編輯 培訓師崗位說明書 培訓師崗位說明書 職位名稱培訓師職位代碼所屬部門人力資源部 職系職等職級直屬上級培訓主管 薪金標準填寫日期核準人 ...
2025-04-03 23:43
【總結】營養(yǎng)室營養(yǎng)師績效考核指標序號KPI指標定義評分計算標準信息來源1培訓計劃的完成情況計劃培訓次數(shù)－計劃培訓次數(shù)每減少一次，減分，累計最低至50分培訓記錄2培訓效果接受營養(yǎng)培訓人員培訓效果，接受培訓人員考試平均成績不低于分1）=目標值,得100分2）比目標值每提高分，加分，累計最高至120分3）比目標值每降低
2025-04-08 03:41
【總結】營養(yǎng)師考試試題集名詞解釋：：是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關系的科學。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學。：是指食物當中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質。即食物中具有營養(yǎng)作用的有效成份。包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽、和水6類。：只需要量較小的營養(yǎng)素，一般只無機鹽、維生素。：
2025-01-10 07:15
【總結】——公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格認證培訓——第一篇職業(yè)定義l營養(yǎng)學營養(yǎng)學是一門學問，專門研究營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補和營養(yǎng)平衡等。讓我們了解食物的營養(yǎng)價值，指導按照營養(yǎng)學原理科學選擇、合理搭配和烹調食物。l營養(yǎng)師在當今社會中們，隨著人們的生活水平不斷地提高和各種慢性疾病的不斷出現(xiàn)，
2025-04-01 23:21
【總結】公共營養(yǎng)師培訓復習（三）1、隨意假設一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進行營養(yǎng)標簽解讀。2、下列有關餅干營養(yǎng)標簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產品分析計劃和相關標準（1）確定檢驗項目①確定產品的營養(yǎng)特點②確定產品質量檢驗項目（2）送檢樣品整
2025-01-06 12:26
【總結】公共營養(yǎng)師歷年真題一、填空題(每空1分，共32分) ，_________和_________能與載體蛋白結合而被迅速吸收?！ 。w維素則由葡萄糖經(jīng)__________糖苷鍵連接而成。 3.需膽鹽激活的消化酶是___________和_________. 4.米和面在蒸煮過程中由于加熱而受損失的主要是___________. 5.魚的脂肪食有大量的__
2025-06-07 22:02
【總結】公共營養(yǎng)師計算公式★人體調查類★1.標準體重（kg）=身高（cm）—1052.(正常:±10%)3.(正常:~;輕度消瘦:17~;超重:24~)4.5.6.
2025-06-25 19:04
【總結】公共營養(yǎng)師培訓復習（三）1、隨意假設一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進行營養(yǎng)標簽解讀。2、下列有關餅干營養(yǎng)標簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產品分析計劃和相關標準（1）確定檢驗項目①確定產品的營養(yǎng)特點②確定產品質量檢驗項目（2）送檢樣品整理檢驗數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)修約（3）與企業(yè)（國家）產品質量
2025-01-14 17:58
【總結】公共營養(yǎng)師復習題一、名詞解釋：是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關系的科學。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學。?：是指食物當中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質，以滿足生理需要的生物學過程。即食物中具有營養(yǎng)作用的有效成份。包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽、和水6類。?：只需要量較小的營養(yǎng)素，一般只無機鹽、維生素。
【總結】第一篇：中國營養(yǎng)師現(xiàn)狀 中國營養(yǎng)師現(xiàn)狀 據(jù)中醫(yī)藥大學調查顯示，由于普通居民缺乏營養(yǎng)指導，營養(yǎng)失衡已經(jīng)成為影響居民健康的主要問題。吃得好卻未吃出健康來，營養(yǎng)師這一新興職業(yè)的“錢途”由此顯現(xiàn)。據(jù)某人力...
2024-10-20 21:50
【總結】公共營養(yǎng)師練習卷（一）1.下列有關胰液的描述錯誤的是A．胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無色、無嗅的液體C．胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A．胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內因
2025-06-07 15:48
【總結】脂類（lipids）講師：楊峰lipids思考——1、為什么人們會“談脂色變”？2、脂肪是“功大于過”還是“過大于功”？3、一般人也不能吃膽固醇高的食物嗎？4、哪些肉類我們可以多吃？lipids了解脂類?男性正常體脂占體重14~18%，
2024-10-18 19:55
【總結】營養(yǎng)緒論一、營養(yǎng)學的歷史西周：食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢：黃帝內經(jīng)，最早膳食指南唐代：孫思邈：食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營養(yǎng)學現(xiàn)狀：能量過剩而微量營養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)
2025-05-04 22:00
【總結】解析熱門職業(yè):營養(yǎng)師營養(yǎng)師發(fā)展前景?隨著我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展，營養(yǎng)健康，食品安全，已成為社會的重要需要。?我國城市居民營養(yǎng)攝入不均衡，致使心腦血管疾病、骨質疏松、肥胖癥、糖尿病等嚴重威脅人們的健康和生命?成人60%以上處于亞健康狀態(tài)。不可不知的數(shù)字?%,北京居民營養(yǎng)與健康調查報告的數(shù)據(jù)顯示,北京成年人高血壓患病率為%
2025-01-20 11:53
【總結】公共營養(yǎng)師培訓（四級）體壯曰鍵，心怡曰康三分病，七分養(yǎng)生化教研室張鳳英我們國家營養(yǎng)現(xiàn)狀?我國有著13億人口的大國，人口數(shù)量居世界第一位；?中國人從1949年的平均壽命只有35歲，延長2022年的72歲。?我國面臨著85％的亞健康人群、10％的疾病人群、5％的健康人群；慢性非傳染
2025-01-16 08:31
鄂ICP備17016276號-1