【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家組成專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，召開重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)研討會(huì)，通過對(duì)職業(yè)功能的分析，明確職業(yè)崗位的職責(zé)和任務(wù)，確立完成任務(wù)所需的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)，據(jù)此對(duì)重點(diǎn)建設(shè)的各專業(yè)課程體系和人才培養(yǎng)方案進(jìn)行改革創(chuàng)新，對(duì)構(gòu)建的課程體系進(jìn)行論證，以符合企業(yè)對(duì)技能人才的需要。 （3）專業(yè)建設(shè)定位與目標(biāo) 通過兩個(gè)重點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)，力爭(zhēng)專業(yè)整體水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量在陜西以及西北地區(qū)同類中職學(xué)校起到示范引領(lǐng)作用。兩個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)的具體定位如下：會(huì)計(jì)專業(yè)主要定位：從事企事業(yè)單位的基層會(huì)計(jì)核算、出納、會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)事務(wù)管理等工作。茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)主要定位：從事茶葉的生產(chǎn)加工、茶葉營銷、茶藝表演、茶文化推廣、茶席設(shè)計(jì)、茶樓服務(wù)與經(jīng)營管理等工作。（4）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo) 兩個(gè)重點(diǎn)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)共性部分體現(xiàn)在素質(zhì)要求：培養(yǎng)的畢業(yè)生要德、智、體、美、勞全面發(fā)展；具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐能力；善于溝通、吃苦耐勞、具有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和責(zé)任心；具備從事本專業(yè)職業(yè)活動(dòng)所需要的工作方法和學(xué)習(xí)方法。專業(yè)要求：會(huì)計(jì)專業(yè)——掌握會(huì)計(jì)基本方法和基本技能，具有稅制和稅法的相關(guān)知識(shí) ，應(yīng)用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格；茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)專業(yè)——具備茶葉生產(chǎn)與加工的基本技能，具有茶文化知識(shí)與茶藝表演技能、茶葉營銷知識(shí)與技能，茶席設(shè)計(jì)、茶樓服務(wù)與經(jīng)營管理等知識(shí)技能，具有品茶員和茶藝師資格。（5）構(gòu)建基于職業(yè)崗位的理實(shí)一體化課程體系，編制各具特色的專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)企業(yè)調(diào)研和職業(yè)功能分析，明確崗位任務(wù)和職責(zé)，確立對(duì)應(yīng)的知識(shí)、技能和態(tài)度，以此開發(fā)課程體系，編制凸顯行業(yè)特點(diǎn)和崗位職責(zé)的核心課程標(biāo)準(zhǔn)。 （6）開發(fā)適合中職學(xué)生特點(diǎn)的校本教材。近年開發(fā)了《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《茶文化與茶藝》、《茶葉生產(chǎn)與加工》等校本教材。（7）改革教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)方法 ◆崗位實(shí)踐法 利用合作企業(yè)資源，課堂教學(xué)以有實(shí)用價(jià)值的典型實(shí)例為引導(dǎo), 通過“課堂—企業(yè)—課堂—企業(yè)”的有效循環(huán)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。 ◆情景模擬法 利用學(xué)校會(huì)計(jì)電算化及手工會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室模擬財(cái)會(huì)實(shí)訓(xùn)基地，以個(gè)人業(yè)務(wù)為主線, 通過 “業(yè)務(wù)（任務(wù)）1—模擬1—業(yè)務(wù)（任務(wù)）2—模擬2”，促進(jìn)學(xué)生對(duì)企業(yè)“崗位— 任務(wù)—能力”的學(xué)習(xí)和提升。 ◆現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法 以訂單企業(yè)“崗位典型工作任務(wù)”和“國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)”為依據(jù)，把課堂搬到企業(yè)。通過“課堂1—企業(yè)崗位1—課堂2—企業(yè)崗位2”，提高學(xué)生在企業(yè)真實(shí)環(huán)境下學(xué)習(xí)的積極性。 ◆案例教學(xué)法 通過企業(yè)案例，結(jié)合專業(yè)教學(xué)理論，提高學(xué)生職場(chǎng)應(yīng)用能力。 （8）建立全新的教學(xué)評(píng)價(jià)模式 制定了新的《教師教學(xué)質(zhì)量考評(píng)辦法》，構(gòu)建了教師教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系；建立了學(xué)校、社會(huì)組織、企業(yè)多方共同參與的評(píng)價(jià)機(jī)制，其中學(xué)校：理實(shí)一體考核，專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐技能考核各占50% 。社會(huì)組織：與社會(huì)技能鑒定機(jī)構(gòu)合作，學(xué)生畢業(yè)時(shí)必須取得相關(guān)職業(yè)的從業(yè)資格證書。 企業(yè)：通過一年頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)、工作能力、專業(yè)技能進(jìn)行全面考核 。（二）師資隊(duì)伍建設(shè) 建設(shè)思路： 實(shí)施“五項(xiàng)計(jì)劃”，提升“三種能力”。五項(xiàng)計(jì)劃：專業(yè)帶頭人培養(yǎng)計(jì)劃、骨干教師培育計(jì)劃、青年教師培養(yǎng)計(jì)劃、雙師型教師實(shí)踐計(jì)劃、兼職教師隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃。三種能力：德育工作能力、專業(yè)教學(xué)能力、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力。 建設(shè)路徑： 提升教師德育工作能力 （1）組織教師學(xué)習(xí)《職業(yè)道德》、《教育心理學(xué)》等理論，提高教師職業(yè)素養(yǎng)； （2）邀請(qǐng)陜西師范大學(xué)德育教授來我校做專題報(bào)告, 提升教師為人師表的道德素質(zhì)；（3）組織教師參加社區(qū)德育大講堂活動(dòng)，體驗(yàn)傳統(tǒng)道德與現(xiàn)代職業(yè)道德的傳承與融合；（4）學(xué)校的天職是教書育人，而職業(yè)學(xué)校育人比教書更重要；要學(xué)會(huì)做事，必先學(xué)會(huì)做人。我們針對(duì)中職學(xué)生綜合素質(zhì)較低的現(xiàn)狀，組織德育教師編寫《教師課堂育人大綱》，要求教師利用課前五分鐘，適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育。 （5）組織師生開展“讀書月”活動(dòng)，凈心修性，陶冶情操； （6）積極參與上級(jí)部門組織的下鄉(xiāng)扶貧活動(dòng)。 提升教師專業(yè)教學(xué)能力 （1）鼓勵(lì)教師參加國家、省級(jí)師資培訓(xùn)，提高學(xué)歷層次和教學(xué)業(yè)務(wù)水平。 2013—2014學(xué)年度，我們先后選派4名教師去國家級(jí)、省級(jí)師資培訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。選送2名青年教師攻讀研究生， 1名青年教師完成研究生課程進(jìn)修, 4名青年教師申