【文章內(nèi)容簡介】 化經(jīng)營。二、品牌建設：注冊項目品牌“宅鮮配”，所有商品包裝及對外宣傳等統(tǒng)一使用“宅鮮配”品牌；直營、加盟連鎖店（或服務點）統(tǒng)一進行設計、包裝，形成一套完整的VI體系形象標準；宣傳口號：宅鮮配——家庭廚房一站式采購平臺！您身邊的家庭廚房服務管家！！三、平臺建設：平臺展現(xiàn)形態(tài)：微信商城+APP+PC端；平臺功能設計：（1）產(chǎn)品展示與銷售：以生鮮產(chǎn)品為主（水果、蔬菜、肉禽、水產(chǎn)）；以新、奇、特產(chǎn)品為亮點（綠色、無公害、健康食材）；以生活相關食材為輔（糧油副食、酒水飲料、面包糕點）；配搭生鮮商品VIP個性化定制（生鮮大禮包、指定種植養(yǎng)殖）。銷售方式主要以直購、團購、預售等方式為主；支付方式則以微信支付、支付寶、銀聯(lián)卡、儲值余額為主。（2）便民服務與互動交流：沒有服務與互動的平臺就是活僵尸，因此，后期平臺上將會引入便民服務，比如充電費、水費、物業(yè)費、手機充值、火車票查詢、機票訂購等在線服務，開通會員互動、交流窗口。平臺將充分考慮到消費者生活上的方方面面，提升為消費者生活的便利性，最終打造成消費者綜合生活服務平臺。（3）客戶管理功能：A、積分體系：會員在平臺產(chǎn)生消費，即可獲得交易金額一定百分比的積分，積分可以作為升級服務或換領指定商品等使用；B、分銷激勵：會員通過平臺分享或邀約的方式獲取注冊的客戶，將終身享受所推薦好友的消費返利（二級截止），推薦越多返利比例越高，真正形成“消費也掙錢”的分銷激勵體系。（4）大數(shù)據(jù)分析功能：本項目將建設強大的后臺記錄、數(shù)據(jù)整理、數(shù)據(jù)分析等一系列功能，收集大量一手的市場數(shù)據(jù)，通過系統(tǒng)對大數(shù)據(jù)的比對分析，實現(xiàn)以下目的：第一，可以掌握客戶消費動機及愛好等，實現(xiàn)產(chǎn)品有效快速流通，降低商品庫存率，提高經(jīng)營管理效率，防范項目經(jīng)營風險；第二，平臺通過自身收集的信息和特定算法，可在平臺界面上向消費者推薦最暢銷的生鮮產(chǎn)品。平臺也可根據(jù)客戶的消費信息，分析出客戶的消費習慣于偏好，便于有針對性的采取措施以便迎合市場，提高產(chǎn)品銷量；第三，對于廣告或活動宣傳模式，平臺可提供客戶對于“宅鮮配”商城的廣告接受情況，包括商城流量、廣告點擊率、消費轉化率等，便于后期運營過程中精準投放廣告宣傳。四、連鎖店建設：建設方式：（1）直營店：作為旗艦店來進行規(guī)劃與建設，目的是快速建立起標準形象樣板，便于快速拓展加盟市場和品牌知名度，但其前期投入資產(chǎn)及后期運營管理成本相對較大，不能成為連鎖店建設的主題模式來開展；（2）加盟店：分為旗艦店、標準店和迷你店，可根據(jù)周邊小區(qū)規(guī)模，以及消費能力來確定店的類型。旗艦店規(guī)劃為100平方米左右，適合1000戶甚至2000以上的大型居民小區(qū)，品種豐富，能保障多數(shù)家庭生鮮品種需求；標準店規(guī)劃為30至50平方米左右，適合500戶至1000的較大居民小區(qū)；迷你店規(guī)劃為20平米左右，適合500戶左右的居民小區(qū)，品種少而精，偏于日常主要生鮮。（3）社區(qū)服務點：此站點作為社區(qū)本項目商品物流周轉、儲存點，以安置儲物格方式進行無人化管理模式，此種方式優(yōu)勢在于投入成本低，后續(xù)運營成本低等，便于快速建立和擴張，盡快覆蓋更多區(qū)域。經(jīng)營模式可采用公司建設、加盟商建設、與物業(yè)方合作建設等方式來予以實現(xiàn)。連鎖店選址：優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、具有一定消費能力的中高檔小區(qū)區(qū)域建店，優(yōu)點在于：覆蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳；選址范圍廣，有利于最佳店址的選擇；涵蓋各方位區(qū)域，有利于前期試點和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對比。建設進度規(guī)劃：“宅鮮配”生鮮O2O項目連鎖店建設計劃分三期運作，具體如下：第一期：為期六個月，在2017年底完成，主要在重慶主城范圍內(nèi)完成2家旗艦店建設，3家標準店或迷你店建設，以及20個社區(qū)服務點建設，初步完成重點區(qū)域的鋪點布局。第二期：為期一年，規(guī)劃2018年底前，在重慶主城范圍新建3家旗艦店，新建10家標準店或迷你店，以及拓展100個社區(qū)服務點，形成完善的連鎖運營模式，并逐步向周邊城鎮(zhèn)規(guī)?；瘡椭?，達到110家以上連鎖店及服務站點規(guī)模，吸引風投資本進入，實現(xiàn)項目資本化運作模式。第三期：為期三年，規(guī)劃2021年底前，充分利用風投資本優(yōu)勢，主要向國內(nèi)重點城市覆蓋拓展，完成50家旗艦店，100家標準店，1000個社區(qū)服務點建設規(guī)模，實現(xiàn)項目掛牌或上市。五、連鎖店管理：實行“六個統(tǒng)一”管理模式：（1）統(tǒng)一采購：生鮮商品由總部采購部門負責統(tǒng)一采購，采取基地或供應商送貨到配送中心，再配送到各門店補貨。（2）統(tǒng)一檢測：對每批次生鮮實行基地標牌信息跟蹤，根據(jù)標牌信息準確、及時查詢到該批生鮮的各種信息。建立生鮮檢驗檢測中心,設計嚴格的抽樣檢測驗收執(zhí)行標準，確保每批次生鮮商品必須通過檢測才能進入店鋪銷售，真正做到不達標商品不放行、不采購，不進店、不出售、不配送，對于變質或過期生鮮商品堅決下柜。（3）統(tǒng)一加工：生鮮商品統(tǒng)一送到公司配送中心加工整理，再配送到各連鎖超市，同時依托完整的供應冷鏈運輸，可以保證商品的保鮮配送。（4）統(tǒng)一店招：公司注冊“宅鮮配”為企業(yè)的服務店招，公司下屬的全部生鮮連鎖店實行統(tǒng)一的店招、便于市民識別和認同。（5）統(tǒng)一配送：公司配備生鮮冷鏈專用配送車，按照各個連鎖店位置制訂配送路線，把生鮮配送到每個生鮮連鎖店。（6）統(tǒng)一標準：公司對生鮮連鎖經(jīng)營店實行統(tǒng)一的生產(chǎn)、加工、配送、經(jīng)營規(guī)范標準化管理。另外，公司對每個連鎖店實行生鮮銷售款日清日結。實行“三個靈活”管理機制：（1）銷售價格靈活：由于各區(qū)域市場行情、消費水平等因素不同，公司在對各連鎖店銷售價格制訂一個浮動區(qū)間，在此價格區(qū)間內(nèi)，各店可根據(jù)實際情況靈活定價。（2）營業(yè)面積靈活：由于各連鎖店的實際經(jīng)濟情況不同，在項目發(fā)展初期可以適當靈活選擇營業(yè)面積。（3）協(xié)議外訂貨渠道靈活：由于生鮮商品的品種較多，而公司不可能提供所有的品種。各連鎖加盟店可以自己選擇少量生鮮的其它貨源，但協(xié)議內(nèi)的主要品種必須由公司供應。六、供應鏈規(guī)劃：著眼于上游生鮮源頭生產(chǎn)布局，通過組織周圍縣區(qū)農(nóng)戶進行土地流轉、規(guī)?；N植、養(yǎng)殖，按市場價格收購實貼牌包銷，部分外地蔬菜采用原產(chǎn)地采購、水果原產(chǎn)地采購、肉類水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作等方式，實現(xiàn)商品資源的源頭整合；后續(xù)，將自建種植養(yǎng)殖基地，形成“自建基地+組織散戶農(nóng)民規(guī)?；N植+聯(lián)合其他大型種植基地”為基礎的上游生鮮商品生態(tài)鏈建設。生鮮基地建設：以全局發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，規(guī)劃建設種植養(yǎng)殖基地，以市場需求為標準來確定基地建設的規(guī)模、品種等。在項目正式運作后三年時間內(nèi)，以直營店銷量為標準，整合供貨基地，以“公司+農(nóng)戶”的模式扶持農(nóng)戶的基地建設，推行“統(tǒng)一下達種種植養(yǎng)殖計劃、統(tǒng)一供應苗種、統(tǒng)一組織藥肥采購、統(tǒng)一組織病蟲害防治、統(tǒng)一檢測監(jiān)控、統(tǒng)一收購加工”的“六統(tǒng)一”管理模式。專業(yè)技術人員長駐基地，專職負責種植養(yǎng)殖基地的技術指導工作，最終形成自產(chǎn)自銷為主的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。七、物流體系規(guī)劃：全程專業(yè)保鮮冷鏈運輸：建立完善的冷鏈物流配送體系，生鮮產(chǎn)品從供應商到倉庫（B端）到消費者（C端）全程采用冷鏈物流、恒溫儲存。公司在冷鏈物流建設中的環(huán)節(jié)（冷鏈加工、冷鏈儲存、冷鏈運輸、冷鏈銷售）實現(xiàn)無縫對接，保證消費者對產(chǎn)品鮮度的需求。保證配送時效性：在“宅鮮配”商城上一次性購買滿38元，公司將免費配送至就近的直營店、加盟店或服務點，并進入生鮮冷